Buffalo jest drugim co do wielkości miastem w stanie Nowy Jork, z (od 2010 r.) 261 310 mieszkańców w samym mieście i 1 135 509 mieszkańców w obszarze metropolitalnym Falls Buffalo-Niagara. Buffalo jest centrum kulturalnym i gospodarczym regionu zachodniego Nowego Jorku. Chociaż przez ostatnie pół wieku słusznie uważano, że jest to stojące miasto klasy robotniczej, które ucierpiało z powodu negatywnych skutków deindustrializacji, gospodarka Buffalo znacznie się zmieniła, a stopa bezrobocia w kwietniu 2014 r. wyniosła 5,8%, poniżej poziomu krajowego 5,9%, a w tym miesiącu - 6,1%. Być może, co zaskakujące, biorąc pod uwagę swoją historię jako centrum przemysłu ciężkiego, Buffalo zostało również wymienione jako trzecie najczystsze miasto w Stanach Zjednoczonych. Buffalo został nazwany jednym z dwunastu wyróżniających się miejsc docelowych na 2009 r. przez National Trust for Historic Preservation, którego 2011 Narodowa Konferencja Konserwacyjna odbyła się w Buffalo i była największym i najlepiej uczestniczącym w tych corocznych konferencjach w historii tej organizacji. Wśród innych tytułów wydawanych na Buffalo znalazło się miejsce wśród "44 miejsc do odwiedzenia w 2009 roku" New York Times, "All-America City Award" za lata 1996 i 2002 oraz jedno z 10 najlepszych miast w USA, które chcą wychować rodzinę, według magazynu Forbes z 2010 roku.

Historia

Dużą część apelu Buffalo do odwiedzających stanowi wciąż namacalne poczucie jego historii jako ważnego ośrodka przemysłowego. Majestatyczne zabytkowe budynki i miejsca na każdym rogu opowiadają historię miasta, które kiedyś było świetne i posiada wszystkie narzędzia, które kiedyś były świetne.

Początek granic

Chociaż obszar ten był osadzony przez Iroquois od czasów sprzed Kolumba i był okresowo odwiedzany przez francuskich pułkowników futer, począwszy od 17 wieku, historia Buffalo sama w sobie zaczyna się około 1789 roku, kiedy to Cornelius Winney założył posterunek handlowy u ujścia rzeki Buffalo. W tamtym czasie teren ten był jeszcze daleko poza granicami białego osiedlenia. Dopiero w 1793 r. Holland Land Company, konsorcjum inwestorów z Holandii, nabyło część zachodniej dzikiej przyrody w Nowym Jorku, w tym Buffalo. Agent lądowy Joseph Ellicott, który przybył na posterunek handlowy Winneya w 1798 r., poczuł, że może być miejscem kwitnącego miasta. Nadał nazwę New Amsterdam wiosce, którą tam położył, choć wkrótce po sąsiedniej rzece nazwa Buffalo została zmieniona. (Kwestia tego, gdzie rzeka Buffalo ma swoją nazwę, jest nadal bardzo tajemnicą - najbardziej znaną teorią, w której francuski odkrywca Sieur de la Salle wykrzykuje o beau fleuve, czyli "pięknej rzece", którą widział podczas żeglowania nad jeziorem Erie w 1679 r., jest prawie nieprawdziwa; ponadto nie było wiadomo, by bawół czy bizon był obecny w zachodnim Nowym Jorku od chwili przybycia białego człowieka, chociaż 17-wieczni francuscy odkrywcy znaleźli jakieś mieszkające stosunkowo blisko południowego brzegu jeziora Erie w dzisiejszym Ohio.) Ellicott wyłonił wielki, radykalny wzór ulic i placów publicznych inspirowany tym, który zaprojektował jego brat Andrew dla Waszyngtonu. jednakże, pomimo swych wzniosłych aspiracji, Buffalo pozostał niewielkim placówkiem, którego głównym powodem sławy w jego bardzo wczesnej historii było miejsce kilku ważnych instalacji wojskowych i walk w czasie wojny w 1812 roku (słynne jest, że wioska została spalona na ziemię przez oddziały brytyjskie w grudniu 1813 roku w ramach Niagara Frontier Campaign of the war).

Od portu kanału do "Miasta światła"

Status Buffalo jako przygranicznego wybrzeża nagle wygasł, gdy po gorącym sporze z sąsiednią wioską Black Rock (później zaanektowanym przez rywala), Buffalo Harbour został wyznaczony jako zachodni kraniec Kanału Erie, wielki szlak żeglugi śródlądowej rozciągający się na zachód od rzeki Hudson w Albanii na odległość 363 mil (584 km). Najbardziej ambitne działania infrastrukturalne podejmowane w USA do tego czasu, Kanał Erie znacznie obniżył koszty transportu i samodzielnie doprowadził do opłacalności ekonomicznej osiedli na dużą skalę na zachodzie Appalachów. Znaczenie handlowe Kanału Erie ilustruje fakt, że w ciągu pierwszych pięciu lat po jego zakończeniu liczba ludności Buffalo wzrosła ponad trzykrotnie (do 8,668); dwa lata później, w 1832 r., Buffalo został ostatecznie przyjęty jako miasto.

Położony w cieniu centrum, Commercial Slip (widziany tutaj) był kiedyś zachodnim końcem Kanału Erie, który został zbudowany w 1825 r. i który zmienił Buffalo niemal na noc z sennej wioski granicznej na jedno z najszybciej rozwijających się miast Stanów Zjednoczonych i najważniejszych portów śródlądowych. Jest to obecnie centralny element przebudowy Canalside na nabrzeżu śródmieścia.

Wczesne utrzymanie gospodarcze w Buffalo było portem przeładunkowym, gdzie zboże z Midwest zostało wyładowane z frachtowców jeziornych i przeniesione do łodzi kanałowych kierujących się do Nowego Jorku; to właśnie w Buffalo zbudowano pierwszą windę zbożową na świecie w 1843 r., a w rzeczywistości wciąż jest wiele wind, które pozostają w pobliżu portu w Buffalo. W drugiej połowie 19 wieku Kanał Erie stopniowo stał się przestarzały, ale to ledwo wpłynęło na gwałtowny wzrost Buffalo. Zamiast tego miasto utrzymało swój status centrum transportowego poprzez przejście do drugiego najważniejszego centrum kolejowego w USA (po Chicago); New York Central, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore & Ohio, i Lehigh Valley Railway przejeżdżały przez Buffalo na szczycie ery kolei. Ponadto przemysł stalowy stał się głównym graczem w lokalnej gospodarce w 1899 r., kiedy to Lackawanna Steel Company przeniosła swoją bazę operacyjną z Scranton w Pensylwanii do miejsca położonego na południe od linii miejskiej. Do 1900 r. Buffalo szczycił się ludnością liczącą ponad 350 000 mieszkańców i było jednym z dziesięciu największych miast w Stanach Zjednoczonych.

Panamerykańska ekspozycja była Światowym Targiem, który odbył się w Bawole w 1901 r., na szczycie chwały miasta; miało to ukazać m.in. technologiczne cuda i ekonomiczne możliwości energii elektrycznej (bliskość Buffalo do wodospadów Niagara, miejsca wczesnych przedsięwzięć w zakresie wytwarzania hydroelektryczności, dała jej najtańszą energię elektryczną w ówczesnym kraju). Chociaż olśniewający widok terenów tarasowych, oświetlony przez noc tą nową technologią, zasłużył Buffalo na długotrwały pseudonim "City of Light", jego główne historyczne znaczenie jest o wiele bardziej ponure: to było na wystawie, gdzie 6 września 1901 roku prezydent USA William McKinley został śmiertelnie zastrzelony przez anarchistę Leona Czolgosza, chwilę po zakończeniu przemówienia w świątyni Muzyki.

Odrzuć...

W pierwszej części 20 wieku bawół nadal rósł. Jednakże zaczęły się pojawiać tendencje, które do 1950 r. spowodowałyby spowolnienie rozwoju miasta, zatrzymanie się, a następnie odwrócenie się. Podobnie jak w innych amerykańskich miastach, zamożniejsi mieszkańcy zaczęli opuszczać swoje domy w mieście dla cichszych, bardziej ekologicznych nieruchomości podmiejskich poza linią miejską. Zaczęło się to w latach 1910. i 1920., wiele starszych przedmieść Buffalo, takich jak Kenmore, Eggertsville, Pine Hill i Snyder, datowanych do tej pory, i wdrapało się w wielki bieg w okresie po II wojnie światowej. Jednocześnie rosnąca amerykańska klasa średnia zaczęła migrować w coraz większej liczbie do obszarów na Zachodzie i Południu o łagodniejszych klimatach, kosztem miast północno-wschodnich. Budowa międzystanowego systemu autostrad napędzała jednocześnie meliorację, przyczyniając się do spadku liczby kolei i portu w Buffalo, ponieważ towary mogły być przewożone taniej ciężarówką.

Najważniejszą przyczyną swobodnego upadku, jaki Buffalo ucierpiał pod koniec 20 wieku, było jednak otwarcie St. Lawrence Seaway w 1959 roku. Historycznie znaczenie Buffalo jako portu wynikało głównie z bariery, jaką wodospad Niagara stwarzał dla żeglugi. Jednak dzięki rozszerzeniu kanału Welland w ramach Seaway, frachtowcy załadowani zbożem i innymi towarami mogli teraz dostać się do oceanu bezpośrednio przez rzekę St. Lawrence, zamiast zatrzymywać się w Buffalo, aby przenieść swój ładunek do wagonów kolejowych na wschód. W ciągu dziesięciu lat od inauguracji Seaway większość windy zbożowe w porcie Buffalo została porzucona, a port, który kiedyś był wypełniony statkami, był już prawie pusty. Stalownia w Lackawannie zamknęła swoje drzwi na dobry początek 1977 roku, nie będąc w stanie konkurować z tańszą zagraniczną stalą. Do 1980 r. populacja Buffalo była mniej więcej taka sama jak w 1900 r., a prawie 40% mniej więcej w porównaniu z poziomem szczytowym 580 132 r., zaledwie trzydzieści lat wcześniej.

Aby dodać obrazę do obrażeń, w latach 1960. i 70. przywódcy obywatelscy Buffalo zareagowali na pogarszające się warunki socjalne w mieście poprzez zniszczenie (w imię "odnowy miejskiej" i "odnowy slumsów") dzielnic etnicznych w takich miejscach, jak dystrykt Ellicott i Dolna Zachodnia strona, które, choć należą do klasy robotniczej, były w wielu przypadkach zdrowe i żywe. W szczególności wspaniałe wiejskie domki z cegieł, które kiedyś były "Małymi Włochami" Dolnej West Side, zostały niemal całkowicie zagubione w rozbijającej się kuli, podczas gdy nowe projekty z zakresu budownictwa publicznego wzniesione w dystrykcie Ellicott wkrótce stały się wysokoemisyjnymi wersjami slumsów, które zastąpiły, ponieważ sama budowa nowych budynków nie rozwiązała podstawowych problemów społecznych w sąsiedztwie. Jednocześnie hałaśliwe i inwazyjne drogi ekspresowe zostały zbudowane bezpośrednio przez Park Delaware i Parkway Humboldt, co zniszczyło wiarogodną atmosferę tego, co było (odpowiednio) największym parkiem i najpotężniejszym parkway zaprojektowanym dla miasta przez architekta krajobrazu Fredericka Law Olmsted; na szczęście silna opozycja mieszkańców dzielnicy oszczędziła podobnemu losu dzielnicy Allentown Historic. W centrum miasta, tylko jeden z wielu przykładów bezsensownego zniszczenia dziedzictwa architektonicznego Buffalo miał miejsce w 1969 roku, kiedy to kilka bloków przystojnych, wiktoriańskich bloków handlowych, jak również oszałamiający, zamkowy budynek Erie County Savings Bank został zburzony, aby utorować drogę do Głównej Wieży Miejscowej, wieży biurowej z dołączonym centrum handlowym typu podmiejskiego, które zupełnie nie przyciągało klientów z powrotem do centrum na rzecz centrów handlowych i placów przedmieść.

...i odrodzenia

Pomimo tych poważnych problemów mentalność w Buffalo nigdy nie przekroczyła granicy całkowitej klęski, co było pomocne, gdy w latach 1990. spadek wartości Buffalo zaczął spadać. Szeroko zakrojone protesty oddolne, które towarzyszyły otwarciu kasyna Seneca Buffalo Creek w 2007 r., które zostało zaprezentowane miastu jako środek pobudzający rozwój i przyciągający turystów, stanowią być może kwintesencyjny przykład nowego podejścia miasta: zamiast polegać na jednostrzałowych rozwiązaniach "srebrnych kuli" problemów miasta, takich jak kasyno, Buffalo zaczęło modelować swoją strategię na rzecz skutecznego ożywienia innych miast Rust Belt, takich jak Pittsburgh i Cleveland - strategię akceptowania rzeczywistości, że przemysł ciężki zniknął na dobre, a zamiast tego, wykorzystując cenne zasoby niezwykle wysokiej liczby kolegiów i uniwersytety zachęcające do rozwoju różnych branż zaawansowanych technologii, takich jak badania medyczne i przedsięwzięcia biotechnologiczne, które pojawiły się na północ od centrum pod egidą Szkoły Medycznej Uniwersytetu w Buffalo. W dzielnicy biznesowej, która po zakończeniu dnia roboczego i w weekendy uzupełniała się o sklepy z brodatymi przedmiotami i prawie opuściła ją, cieszyła się ona nową miarą żywotności, głównie dzięki przekształceniu niewykorzystanej powierzchni biurowej w wysokiej klasy mieszkania i dominia w centrum miasta, co było towarem, dla którego wielu Bufalończyków było zaskoczonych odkryciem, że istnieje znaczny popyt na wyprzedzenie. Ponadto Buffalo może pochwalić się dziedzictwem architektonicznym, które jest nadal znaczące pomimo niedoskonałości lat 1960., ogromnej liczby instytucji kulturalnych i długoletnich niskich kosztów życia. W ciągu ostatnich kilku lat nowe podejście przyniosło nową siłę społeczności konserwatywnej Buffalo, przywiązanie obywateli do atrakcji kulturalnych, takich jak Galeria Sztuki Albright-Knox czy Zoo w Buffalo, oraz dalszą dywersyfikację lokalnej gospodarki. Natomiast to, co pozostało z tradycyjnego przemysłu ciężkiego w Buffalo, skorzystało z miniodbicia w produkcji amerykańskiej po recesji w 2008 r.; na przykład, pomimo kłopotów finansowych spółki General Motors w tym okresie, w 2010 r. w jej zakładzie poczyniła znaczne inwestycje w pobliskiej Tonawandzie, dodając w tym procesie kilkaset nowych miejsc pracy. Chociaż Buffalo nie w pełni powstrzymał utratę ludności i wciąż pozostaje wiele do zrobienia, to jednak nie do pomylenia jest kwestia bagienki, z którą mieszkańcy "Miasta bez iluzji" obecnie się borykają, w końcu ożywiona po dziesięcioleciach upadku.

Klimat

Buffalo, choć najsłynniejszy ze swoich zimy, ma cztery bardzo wyraźne pory roku.

W pierwszej połowie zimy, począwszy od około listopada, miasto może zapaść śniegu w efekcie jeziora: zimne wiatry wiejące nad cieplejszymi wodami jeziora Erie zbierają dużo pary wodnej, która jest wyrzucana po śniegu, gdy tylko dotrą na ląd. Zazwyczaj kończy się to w styczniu, kiedy jezioro ostatecznie zamarznie. Wbrew powszechnemu mitowi Buffalo nie jest jednak najzimniejszym lub najtańszym miastem w kraju, a nawet w Nowym Jorku. Na lotnisku w Buffalo średnio 93 cali (236 cm) śniegu na zimę. Średnio Buffalo ma tylko 3 dni w roku, gdy zarejestrowana temperatura spada poniżej 0°F (-18°C). Snowy wizerunek Buffalo opiera się w dużej mierze na jego najbardziej znanych burzach: Blizzard z '77, "październikowa niespodzianka" z 2006 roku i "Snowvember" rozbrzmiewały w 2014 media, ale żadna z tych rzeczy nie jest normalna w czasie przeciętnej zimy w Buffalo.

Wiosna jest deszczowa i chłodna do końca kwietnia. Temperatury mogą gwałtownie wahać się w marcu i kwietniu. Nie jest niczym niezwykłym widzieć śnieg pewnego dnia, a temperaturę w połowie lat 60. XX w. (prawie 20°C) w następnym.

Typowy zimowy dzień w historycznej West Village w Buffalo.

Lato jest bardzo wygodne i słoneczne - w rzeczywistości, Buffalo ma więcej słonecznych dni letnich niż jakiekolwiek inne duże miasto w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych. Umiarkowane efekty jeziora Erie pozwoliły Buffalo być jednym z niewielu miejsc w Stanach Zjednoczonych, gdzie temperatura nigdy nie osiągnęła 100°F (38°C). Średnio Buffalo ma 60 dni w roku, a temperatury sięgają ponad 80°F (27°C).

Upadek jest również ciepły i piękny. Temperatura utrzymuje się zwykle wystarczająco ciepło do października i można obserwować, jak drzewa zmieniają kolory w komforcie. Dni są ciepłe, noce są chłodne, a pierwszy mróz zazwyczaj pojawia się dopiero po Halloween. Łowcy liści będą zadowoleni z liczby drzew (Buffalo jest również jednym z najbardziej wypełnionych drzewami miast w kraju!), jak również w okolicach.

Czytaj

Więcej książek na temat Buffalo, zwłaszcza tych, które mają miejsce lub mają związek z konkretnym sąsiedztwem miasta, można znaleźć w odpowiednich artykułach o dzielnicy.

• Bez zobowiązań dla bawoli: Uroczystość Laury Pedersen (ISBN 9781555917357). Autor jest rodzimym z Buffalo, który, jak wynika z tego pisma, napisał piętnaście książek, a także wiele sztuki i musicali, z których wiele jest umieszczanych w rodzinnym mieście w latach 1970. i 80. w jej młodości. Jednak Buffalo Unbound najlepiej uchwyci zeitgeistę. Ta kolekcja humorystycznych esejów stanowi kolorowy komentarz do powstania Buffalo z moczarów, z często ponurym i znudzonym na świecie tonem (być może nieuniknionym z uwagi na ramy czasowe jej życia) w dzieciństwie wspomnień z wcześniejszych prac Pedersena, które obecnie ulegały stagnacji, przy zdrowych dawkach optymizmu. Czytelnicy mogą z początku mieć trudności z nadążaniem za ciągłym strumieniem żartów i odniesień kulturowych charakterystycznych dla Buffalo, ale wkrótce będą przywiązywani do lokalnej kultury w sposób, który doświadcza niewielu odwiedzających.
• Miasto światła Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). Jest 1901, a plany na wystawę panamerykańską posuwają się naprzód w gorączce. Louisa Barrett jest niezamężną dyrektorką Macaulay School for Girls, kobietą-motorem i wstrząsaczem w świecie zdominowanym przez mężczyzn. Jej dumą i radością jest jej chrzestna córka Grace, której ojciec Tom Sinclair jest bogatym przemysłowcem, który ma nadzieję zmienić oblicze miasta na zawsze marzeniem o pozyskaniu energii elektrycznej z wodospadów Niagara. Ale kiedy główny inżynier projektu hydroelektrycznego zostanie zamordowany w Parku Delaware, w lokalnych elitach toczy się nieprzyjemna walka o władzę, aby ustalić, kto będzie w miejscu kierowcy przyszłości Buffalo. W środku tego wszystkiego — i jej kwitnącej miłości do Toma — Louisa walczy z ciężarem ciemnej tajemnicy, której macki wnikają głęboko w błękitną arystokrację Buffalo. City of Light to debiutancka powieść Belfera, zwiedzanie historycznej fikcji, która jest krytycznie uznawana, starannie badana, i maluje żywy obraz Buffalo na wysokości jego złotego wieku.
• Gangsterzy i przestępczość zorganizowana w Buffalo: Historia, Hits i Centrala Michaela F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Ten luźno zorganizowany zbiór trudnych historii o prawdziwej przestępczości zaczyna się dość powoli - powtarzając historie o złych gangach ulicznych i małymi czasy John Dillinger chce okradać banki na East Side w latach 1920. i 30. - ale wkrótce odbiera parę, która chroni wzrost i upadek rodziny Buffalo Mafia i jej szanowany don Stefano "The Undertaker" Magaddino, który ze swojej bazy na zachodniej stronie miasta (a później niezakładanego domu rancza w przedmieściach Lewiston) kontrolował rozległe terytorium rozciągające się na wysokości od Ohio do Montrealu. Przede wszystkim, lokalizacje wszystkich morderstw, kryjówek, klubów i hal gier hazardowych opisane w książce są szczegółowo udokumentowane, im lepiej jest odkrywać i prześledzić kroki tych starych gangsterów.
• Wybitny historyk Mark Goldman, będący restauracją-cum-lokalną, napisał trylogię książek odpowiednich dla publiczności akademickiej i dorywczej, która razem może stanowić ostateczny komentarz analityczny dotyczący przyczyn upadku Buffalo i tego, jak najlepiej pomóc mu odzyskać swoją przeszłą sławę.
  • Wysokie Hotele: The Rise and Decline of Buffalo, Nowy Jork (ISBN 9780873957359). Napisana w 1983 roku — być może nadir historii Buffalo — pierwsza książka Goldmana śledzi historię miasta Queen City od jego narodzin jako placówki przygranicznej, aż do jego czasów jako burzliwego portu śródlądowego i giganta przemysłowego, do jego upadku po II wojnie światowej. W High Hopes Buffalo jest przykładem klasycznego modelu rozwoju miast w 19 i 20 stuleciach, a jego losy nierozerwalnie związane są z dobrobytem gospodarczym całej Ameryki miejskiej.
  • Miasto nad jeziorem: Wyzwanie zmian w Buffalo, Nowy Jork (ISBN 9780879755799). Książka ta wymyka się z tej samej ziemi, co jej poprzednik i dzieli się swoim formatem odrębnych winiet, które łączą się w celu stworzenia spójnego obrazu. Ale nacisk kładzie się na punkt zwrotny w historii Buffalo, lat 1950. do lat 70., kiedy to dni chwały ustępowały poprzemysłowemu ubóstwu i błogosławieństwu. Od napięć rasowych i białych ucieczek do słabo przemyślanych programów odnowy miast po brak inwestycji gospodarczych, City on the Lake analizuje wszystkie aspekty związane z 20-wiecznym upadkiem Buffalo wraz z resztą pasa Rust. Jednakże w ostrej sprzeczności z pesymistycznym tonem jego poprzednika o ironicznym tytule, ogólna notatka jest obecnie pełna nadziei, która w 1990 roku, już w roku, zaledwie kilku innych komentatorów odważyło się uderzyć.
  • Miasto na krawędzi: Buffalo, Nowy Jork, 1900-obecny (ISBN 9781591024576). Pomimo tego, co może sugerować podtytuł, City on the Edge to coś więcej niż tylko rehash pierwszych dwóch tomów Goldmana - ciemność, którą Buffalo teraz opuszcza, jest odliczana jedynie jako preludium do tego, co jest literą miłosną do instytucji kulturalnych, silnych więzi społecznych i ocalałego ducha, który uspokoił burzę i teraz służy jako podstawa do budowania odrodzonego Buffalo. Końcówka książki zaczyna się od zmierzonego tonu akademickiego w pozostałej części serii, obrazując różowy obraz najlepszej przyszłości Buffalo i przedstawiając kompleksową mapę drogową dotyczącą tego, jak nie osiągnąć tego celu.

Obserwuj

Historia i zasięg powiązania Buffalo z kinem amerykańskim mogą być dla niektórych zaskoczeniem. Na początku historii filmowej, w centrum Buffalo's Ellicott Square Building znajdował się pierwszy na świecie celowo zbudowany, trwały kino kinowe, Teatr Vitascope, który został otwarty 19 października 1896 przez Mitchela i Moe Marka, który kilka lat później mógł zbudować pierwszy na świecie "pałac filmowy" w Nowym Jorku. Również w 1896 r. Thomas Edison wysłał ekipy kamer do Buffalo, co uczyniło z niej jedno z pierwszych miast Ameryki, które pojawiły się w filmach. Edison nakręcił również wystawę panamerykańską w 1901 roku.

Pod egidą Komisji Filmowej w Buffalo Niagara rozwinął się przemysł filmowy zajmujący się embrionami w dziedzinie, która zaczyna wytwarzać pewne cechy niezależne od jakości. Te i ponad 100 innych filmów, które zostały nakręcone w rejonie Buffalo w ciągu ostatniego stulecia, to:

• Schowaj się w widoku zwykłym (1980). Na podstawie prawdziwej historii. Mąż klasy pracującej (James Caan) próbuje namierzyć swoją żonę i dzieci, które są ukryte przez program ochrony świadków.
• Naturalny (1984). Robert Redford i Glenn Close gwiazdą w adaptacji powieści Bernarda Malamuda o Royu Hobbsie, tajemniczym graczu baseballowym, który pojawia się znikąd, by obrócić losy 1930-tki zespołu.
• Wamping (1984). W tym nowojorskim dramacie indyjskim, w reżyserii miejscowego syna Fredericka Kinga Kellera, Patricka Duffy'ego jest zawodnikiem saksofonu, który wmieszał się w zakręcony plan właściciela sklepu antykowego, aby okraść dom bogatej wdowy, a potem zakochuje się w swojej ofierze. Jako film, jest to niewątpliwie mały, amatorski bałagan, ale jeśli chcesz mieć dobre pojęcie o tym, jak wyglądał Buffalo w latach 80., to jest to jeszcze lepszy pokaz niż The Natural, dzięki bogatym filmom z Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville, i niedawno zamkniętego Terminal Centralny Buffalo.
• Buffalo '6 (1998). Vincent Gallo, rodzimy z Buffalo, napisał, reżyserował i gapił się w tej krytycznie uznanej ciemnej komedii o człowieku, który po zwolnieniu z więzienia za zbrodnię, której nie popełnił, przysięga namierzyć Buffalo Bills, który go tam umieścił, zmuszając młodego tancerza krakowskiego (Christinę Ricci) do postawienia za żonę, aby zyskać szacunek od swoich rodziców.
• Manna z Nieba (2002). Ekipa jest wysadzona gwiazdami. Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel i Frank Gorshin odgrywają rolę. To był ostatni występ na filmie Jerry'ego Orbacha i Shelley Duvall'a, przed ich śmiercią i emeryturą w show biznesie, ale rola gwiazdy należy do względnej nowicjatki Ursuli Burton, grającej zakonnicę w misji przekonania jej ekscentrycznego dzieciństwa sąsiedzi spłacą "pożyczkę" od Boga, która pojawiła się w formie tajemniczego prysznica z rachunkami za dolary na jej dzielnicy Buffalo 20 lat wcześniej.
• Dzikusy (2007). Laura Linney i Philip Seymour Hoffman grają w Wendy i Jon Savage, brata i siostrę, którzy są z siebie wzajemnie powiązani i zaczynają oceniać swoje dysfunkcyjne życie po tym, jak spotkali się, aby przenieść starszego ojca do domu opieki w Buffalo.
• Przestępczość Henry'ego (2011). Keanu Reeves jest dawnym kolekcjonerem, który po spędzeniu czasu w więzieniu za zbrodnię, której nie popełnił, postanawia zemścić się, trzymając w prawdziwym życiu ten sam bank, którego fałszywie skazano za rabunek.
• Strona amerykańska (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo, i Robert Forster, wszyscy wchodzili do tego filmu, ale gwiazdą jest miejscowy pierwszy raz Greg Stuhr. Gra w małego prywatnego detektywa Charliego Paczyńskiego, który badając zabójstwo striptizerki na Wodospadzie Niagara, natknął się na spisek wysokiego szczebla, aby zbudować niezrealizowany wynalazek odkryty w nowo odkrytych "zaginionych papierach" Nikoli Tesli.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman odgrywa w tym okresie rolę tytułową, która następuje po młodym Thurgood Marshall, przyszłym pierwszym w historii afrykańsko-amerykańskim sądzie najwyższym, w jednym z pierwszych i najważniejszych przypadków jego kariery prawniczej: broniąc czarnego szofera (Sterling K. Brown) oskarżony o gwałt i usiłowanie zabójstwa zamożnego białego pracodawcy (Kate Hudson) w 1940 roku w Connecticut.

Informacje o odwiedzającym

• Odwiedź Buffalo Niagara , 403 Main St., bezpłatnie: +1 800 283-3256, ✉ [email protected]. M-F 9:00-5:00, Sa 10:00-2:00. Oficjalne stowarzyszenie odwiedzających rejon wodospadu Buffalo/Niagara. Ich lokalizacja w centrum Brisbane Building oferuje informacje, broszury i pamiątki. Wizyta w Buffalo Niagara prowadzi również inne centrum dla odwiedzających na lotnisku w Buffalo Niagara International Airport, które jest otwarte M-Sa 6-00-7PM, Su 6AM-6PM. 

Angielski jest używany w Buffalo i okolicach na zasadzie niemal uniwersalnej. Chociaż West Side jest powszechnie znane jako dom społeczności hiszpańskiej miasta (głównie Portorykańczyków i Dominikanów), większość buffalowskich Latynosów potrafi mówić po angielsku, jak i po hiszpańsku. Również na Zachodniej Stronie znajduje się zróżnicowana kolekcja społeczności imigrantów pierwszego pokolenia, skupionych wokół Grant Street, z których większość mówi po angielsku w pewnym stopniu, oprócz języków ojczystych (Amharyjski, Somalijski, Wietnamski, birmański i bengalski są wybitne). W każdym razie odwiedzający stronę zachodnią nie będą mieli istotnych problemów językowych.

Chociaż w dzielnicach Buffalo znajduje się wiele żywych enklawów etnicznych, bardzo niewielu mieszkańców tych dzielnic (innych niż może kilka osób starszych) może mówić więcej niż słowo, frazę lub dwa z ich odpowiednich języków przodków.

Regionalny dialekt języka angielskiego używany w Buffalo - zwłaszcza wśród Włochów i Polaków klasy robotniczej - wchodzi w zakres angielskiego angielskiego w północnej Ameryce śródlądowej, z twardą, nosową, lekko uszczypniętą nosem owsamogłoską dźwiękiem w słowach takich jak "samochód" i "stop" oraz defratywizacją twardego "tego" i "tego", które stają się "dis" i "dat", dialekt, który będzie natychmiast znany tym, którzy pamiętają "Da Bears" z sobotniej nocy. Niemniej jednak, przekręt Buffalo w dialekcie Północ śródlądowa wiąże się z pewnymi wyjątkowymi cechami, takimi jak wygłaszanie wyrazów "na koniec" ("zimno" staje się "na kolcie", "dywan" staje się "ruk"), a zwyczaj kończenia zdań słowem "tam" (wymawianym "odważnie") w taki sam sposób jak Kanadyjczycy używają "eh?" — dwa wzory mowy, powszechnie znane wśród polskiej społeczności Buffalo.

Według płaszczyzny

Pomimo tego zdjęcia, Międzynarodowy Port Lotniczy Buffalo Niagara jest najbardziej ruchliwym lotniskiem w Upstate New York.

• Port lotniczy Buffalo Niagara (BUF ^IATA), ☎ +1 716 630-6000. Port lotniczy Buffalo Niagara obsługuje zarówno Wodospady Buffalo, jak i Niagara, resztę zachodniego Nowego Jorku, północno-zachodnią Pensylwanię i południowe Ontario. Port lotniczy jest szczególnie popularny wśród tej ostatniej grupy; Kanadyjczycy poszukujący taryf niższych niż te, które znalazły się w Toronto Pearson, stanowią około 40% pasażerów Międzynarodowego Portu Lotniczego Buffalo Niagara. Port lotniczy Buffalo Niagara jest obsługiwany przez firmę American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest i United, oferując około 110 lotów bez międzylądowania dziennie do Atlanty, Austin, Baltimore, Boston, Charlotte, Chicago (Midway i O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (sezonowy) ally), Jacksonville (sezonowo), Las Vegas, Los Angeles, Miami (sezonowo), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, Nowy Jork (JFK i LaGuardia), Orlando, Filadelfia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa i Waszyngton (Dulles i Reagan National). Loty międzynarodowe są obsługiwane przez taniego przewoźnika lotniczego Vacation Express, obsługującego trasy sezonowe do Cancún, Montego Bay i Punta Cana.

Z portu lotniczego Buffalo jest dostępny na czterech trasach autobusowych NFTA:

• Magistrala metra NFTA #24 — Genesee obsługuje cztery różne trasy, z których trzy obsługują port lotniczy. Autobus #24B i Autobus #24L biegną między lotniskiem a Canalside przez Genesee Street, obsługując również Miejskie Centrum Transportu. Ta druga z nich jest ogłaszana jako wygodniejsza usługa z ograniczoną liczbą przystanków pośrednich, ale w rzeczywistości różnica w czasie podróży między L i B jest nieznaczna (42-43 minut w porównaniu z 47-48 minut), więc nie ma znaczenia, który z nich weźmiesz. Usługi ekspresowe są oferowane od poniedziałku do piątku przez Autobus #24X, z czterema porannymi przylotami (wylatującymi z lotniska o 6:03 rano, 7:03 rano, 7:33 rano i 8:03 rano) i czterema przylatującymi po południu (wylatującymi z Canalside o 3:50, 4:20PM, 4:45 i 5:20PM). Czas podróży na i z lotniska wynosi około pół godziny. Na koniec, jeśli planujecie zabrać autobus z powrotem na lotnisko pod koniec swojej wizyty, upewnijcie się, że nie wsiadacie do autobusu #24A, którego trasa kończy się na linii miejskiej w niemiłej okolicy.
• NFTA Metro Bus #47 - Youngs Road biegnie 15 razy dziennie od poniedziałku do piątku od lotniska przez Williamsville do stacji kolejowej metra uniwersyteckiego, z której punkt śródmieścia jest łatwo dostępny przez metro.
• Autobus metra NFTA #68 — George Urban Express odbywa jedną podróż w każdą stronę od poniedziałku do piątku między lotniskiem a stacją Amtrak Street w Buffalo-Exchange, wyjeżdżając z lotniska o 6:56 i wyjeżdżając z dworca o 4:38. Podróże wychodzące (w kierunku lotniska) obsługują również centrum transportu miejskiego w Buffalo.

Ponadto międzynarodowy port lotniczy Buffalo Niagara jest bezpośrednio obsługiwany przez szereg międzymiastowych linii autobusowych; patrz sekcja "Autobus". Wszystkie autobusy, NFTA i długodystansowe, są wsiadane na pas autobusowy po wschodniej stronie terminalu, na poziomie przylotów. W tym miejscu odbierają również Uber i Lyft (zob. sekcja "Wyjazdy" poniżej).

Stoisko Buffalo Airport Taxi, jak również wiele wynajmowanych obiektów samochodowych, znajdują się bezpośrednio na drugim końcu głównego wyjścia terminalu, na poziomie przylotów. Aby uzyskać więcej informacji na temat usługi taksówki i wynajmu samochodu, zobacz sekcję "Dookoła" poniżej.

Dla tych, którzy przylatują samolotem prywatnym i chcą uniknąć zatorów w międzynarodowym porcie lotniczym Buffalo Niagara, najbliższą alternatywą jest lotnisko Buffalo w West Seneca. Do innych portów lotniczych lotnictwa ogólnego w pobliżu należą regionalny port lotniczy Buffalo Lancaster w Lancaster, port lotniczy Akron w Akron oraz port lotniczy North Buffalo Suburban w Lockport.

Samochodem

Droga stanowa Nowego Jorku (Interstate 90) biegnie na wschód do zachodu i łączy Buffalo z innymi głównymi miastami i regionami - Nowym Jorkiem, Doliną Hudson, Albany, Uticą, Syracuse i Rochester na wschód, a Erie i Cleveland na zachód. Nowy Jork State Thruway to autostrada płatna na większą część swojej długości, z wyjątkiem części wolnej od opłat pomiędzy zjazdami 50 i 55, która odpowiada mniej więcej wewnętrznym przedmieściom Buffalo. Nowy Jork State Thruway Authority akceptuje E-ZPass za opłaty za przejazd, jak również za gotówkę.

Autostrada międzystanowa rozpoczyna się w Exit 53 z I-90 niedaleko linii miejskiej, rozciągając się na zachód do centrum. W tym momencie skręca w kierunku północnym i w większości równolegle do rzeki Niagara, łącząc Buffalo z wodospadami Niagara i rozszerzając się na Kanadę poprzez most Lewiston-Queenston. Interstate 290 łączy I-90 z I-190 przez północne przedmieścia Buffalo. Interstate 90 biegnie w kierunku południowo-zachodnim do północno-wschodniego przez przedmieścia Amherst między I-290 a wioską Millersport, po czym Lockport jest łatwo dostępny poprzez NY 263 (Millersport Highway) i NY 78 (Transit Road).

Jeśli przyjeżdża z Ontario, Droga Królowej Elżbiety (QEW) jest najlepszym sposobem na dotarcie do Buffalo. Najbardziej bezpośrednie przejście graniczne do Bawołów, Most Pokojowy, znajduje się na końcu QEW w Fort Erie. Inne opcje przejścia przez most obejmują Most Rainbow w Niagara Falls, wraz z mostem Lewiston-Queenston w Lewiston. Wszystkie te mosty są łatwo dostępne z QEW; podążaj za dobrze umieszczonymi znakami.

Samochodem, Buffalo jest około dwie godziny od Toronto, jedna do półtorej godziny od Rochester, dwie i pół godziny od Syracuse i sześć do siedmiu godzin od Nowego Jorku.

Średnie czasy oczekiwania dla różnych wpisów granicznych różnią się: na moście Peace Bridge w Buffalo/Fort Erie i moście Rainbow w Wodospadach Niagara, czas oczekiwania ponad 30 minut jest niezwykły w większości dni innych niż weekendy świąteczne, podczas gdy na moście Lewiston-Queenston normą jest 30-60 minut, więcej w weekendy świąteczne.

W pociągu

Do Buffalo dojeżdża od wschodu i zachodu Amtrak, obsługujący dwie stacje w lub w pobliżu Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) jest na 55 Dick Rd. na przedmieściach Depew, około 8 mil (12 km) na wschód od miasta. Do stacji Buffalo-Depew można dotrzeć taksówką lub (z poważnymi trudnościami) drogą metra NFTA nr 46 - Lancaster.
• Stacja Buffalo-Exchange Street (BFX) znajduje się w centrum 75 Exchange St., w pobliżu centrum transportu miejskiego w Buffalo, i jest bezpośrednio dostępna przez wiele tras NFTA Metro Bus. W przeciwieństwie do Buffalo-Depew, nie ma maszyny QuickTrak, a biuro biletów nie jest otwarte dla pewnych wyjazdów. Pasażerowie, którzy muszą zakupić lub odebrać bilety na odlot w chwili zamknięcia biura biletowego, będą musieli to zrobić przed datą wyjazdu lub wydrukować e-bilet z Internetu. Bilety można również wysyłać do Ciebie, ale ta opcja jest wolniejsza i droższa. Taryfy, harmonogramy i rezerwacje są dostępne w systemie Amtrak.

Buffalo jest obsługiwane przez następujące linie Amtrak:

• Serwis Imperium biegnie z Nowego Jorku przez Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Rzym, Syracuse i Rochester, i przechodzi przez Buffalo do Niagara Falls.
• Liść klonu, biegnąca z Toronto przez Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario i Niagara Falls, USA, kontynuuje podróż do Nowego Jorku na tej samej trasie co służba imperialna.
• The Lake Shore Limited, która, w przeciwieństwie do Empire Service i Maple Leaf, tylko służy Buffalo-Depew. Pociągi w kierunku wschodnim na tej trasie przejeżdżają z Chicago przez South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland i Erie. Pociągi w kierunku zachodnim rozpoczynają się w Bostonie lub Nowym Jorku; pociągi z Bostonu jadą do Albany przez Framingham, Worcester, Springfield i Pittsfield; z pociągami z Nowego Jorku zatrzymującymi się w Croton-on-Hudson i Poughkeepsie. W Albany obie trasy zbiegają się i pociągi podążają tą samą drogą co Empire Service, zatrzymując się w Schenectady, Utica, Syracuse i Rochester.

Autobus

Centrum Transportu Metropolitalnego Buffalo, w 181 r. w centrum Ellicott St., służy jako centrum autobusów międzymiastowych w Buffalo, przystanek na większości tras NFTA Metro Bus oraz główny terminal taksówkowy miasta.

Poniższe trasy autobusowe obsługują centrum transportu miejskiego w Buffalo:

• Trener USA

Obsługa z Jamestown przez Fredonia, Dunkirk, i różne punkty między.

Obsługa z Olean przez Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, oraz różne punkty pomiędzy.

• Szlaki Fullington

Doręczenie z DuBois przez St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville i różne punkty w odległości między.

• Grehound

Obsługa z Cleveland przez Ashtabula i Erie (nie wszystkie zatrzymują się we wszystkich miastach pośrednich).

Obsługa z Nowego Jorku przez Międzynarodowy Port Lotniczy Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia i Buffalo Niagara (nie wszystkie kursy zatrzymują się w miastach pośrednich).

Obsługa z Nowego Jorku przez Scranton, Binghamton, Ithaca, Genewę, Rochester i Batavię.

Obsługa z Bostonu przez Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia i Buffalo Niagara International Airport (nie wszystkie zatrzymują się w miastach pośrednich).

Obsługa z Toronto przez Mississauga, Burlington, Grimsby, St Catharines, Niagara Falls i Fort Erie (nie wszystkie zatrzymują się w miastach pośrednich).

• Megabus

Obsługa z Nowego Jorku przez Syracuse, Rochester i Buffalo Niagara International Airport.

Obsługa z Toronto przez St. Catharines, Niagara Falls i Fort Erie (nie wszystkie zatrzymują się w miastach pośrednich), a następnie do międzynarodowego lotniska Buffalo Niagara.

Służba z Waszyngtonu przez Baltimore i Filadelfię.

Łódź

Jako miejsce, w którym Kanał Erie spotkał się z ogromnym jeziorem Erie, wczesny rozwój Buffalo nastąpił dzięki przemysłowi żeglugowemu Great Lakes. Obecnie kanał został przekierowany do końca w Tonawandzie, ale to nie znaczy, że kanał i jezioro nie są jeszcze dość powszechnym, jeśli powiedzającym, sposobem dotarcia do Buffalo. West Side, centrum i port zewnętrzny szczycą się różnymi miejscami, w których łodzie mogą dokować. Dla odwiedzających najlepsze miejsce do dokowania to:

• Erie Basin Marina , 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Sezon trwa od 1 maja do 15 października. Erie Basin Marina jest nie tylko jednym z najlepszych miejsc w Buffalo dla miejscowych i odwiedzających, aby zatoczyć swoje łodzie, ale również prawdziwym miejscem nadbrzeżnym, marina ma dwie restauracje (Hatch dla burgerów, hot dogów i tym podobnych, i William K dla większej taryfy), Bazylika Erie W Marina Gardens, wieża obserwacyjna, chwaląca się oszałamiającymi widokami na centrum Buffalo i nabrzeże, a nawet wodny chód, który prowadzi do małej plaży pływackiej. Sklep ze statkiem u podstawy wieży obserwacyjnej (M-F w południe-6PM, Sa-Su 10AM-7PM w sezonie) dysponuje pełnym asortymentem przekąsek, zaopatrzeniem w łódkę i niezbędnymi elementami, takimi jak filtry przeciwsłoneczne, a także stacją paliwową. Marina dorzecza Erie znajduje się w odległości krótkiego spaceru od Canalside i Parku Morskiego i Wojskowego. Przejściowy czynsz poślizgowy na podstawie długości łodzi, 1,90 USD za stopę dziennie. 

Dla większości odwiedzających Buffalo dostęp do samochodu okaże się niezwykle przydatny, jeśli nie całkowicie konieczny. System transportu publicznego Buffalo zapewnia dostęp do większości obszarów metropolitalnych. Podróżowanie po mieście właściwym przez tranzyt publiczny może być względnie bezproblemowe, zwłaszcza w dni robocze; jednakże jeźdźcy tranzytowi podróżujący na przedmieścia powinni być przygotowani na rzadko wykonywane usługi (a w weekendy często nie istnieją).

W centrum Buffalo zbliża się zachodni koniec autostrady Kensington Expressway.

Samochodem

Oprócz autostrad międzystanowych, o których mowa w sekcji "Wjazd", Buffalo dysponuje kilkoma wewnętrznymi drogami ekspresowymi przydatnymi dla odwiedzających:

• Autostrada Kensington (NY 33) rozpoczyna się na lotnisku na Genesee Street, przechodząc na zachód przez przedmieścia Cheektowagi i East Side, zanim skręci na południe i zakończy w centrum przy Oak Street.
• Autostrada Scajaquada Expressway (NY 198) to krótka autostrada łącząca autostradę Kensington Expressway z autostradą Interstate 190. Scajaquada to dogodna droga do dzielnic Parkside i Elmwood Village, popularnych pasów handlowych Hertel Avenue i Grant Street, a także atrakcji takich jak Delaware Park, Galeria Sztuki Albright-Knox, Muzeum Historii Buffalo, Darwin D. Martin House i Centrum Sztuki w Burchfield Penney.
• Buffalo Skrowiec (NY 5) rozpoczyna się w centrum miasta na I-190, rozciągając się na południe równolegle do brzegu jeziora Erie z dostępem do plaży Gallagher, do rezerwatu przyrody Tifft i innych atrakcji w porcie zewnętrznym. Po przejściu przez unijny kanał okrętowy przez most Ojca Bakera, wydzielona autostrada kończy się, ale trasa 5 przebiega jak szeroka, ruchliwa, sześciopasowa droga powierzchniowa (znana jako Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, lub po prostu Route 5), która przechodzi przez podmiejskie obszary Lackawanna i Hamburg i dalej na południe wzdłuż brzegu jeziora.

System autostrad Buffalo został zaprojektowany dla miasta dwukrotnie większego od siebie (co odzwierciedla spadek liczby ludności, jaki przeszedł w tym obszarze w latach 1950-tych do dziś); w rezultacie miasto nie cierpi z powodu zatorów komunikacyjnych tak bardzo jak inne miasta USA. Godzina szczytu, taka jak jest, przypada w dni powszednie około 6:30-9 rano i 4:6:30. Dobra zasada kciuka, którą mieszkańcy wiedzą, to fakt, że nawet w szczytowym momencie szczytu, jazda z centrum na zewnętrzną krawędź przedmieść trwa zwykle nie więcej niż 30 minut.

Wypożyczalnie samochodów

Wynajem samochodów można znaleźć głównie na lotnisku międzynarodowym w Buffalo Niagara. Alamo, Avis, Budget, Dollar, Enterprise, Hertz i National mają biura bezpośrednio na terenie lotniska, a Buffalo lokalizacje ACE i Fox Rent A Car działają poza Quality Inn naprzeciwko ulicy.

Ponadto Hertz, Budget i Enterprise obsługują mniejsze wypożyczalnie samochodów w różnych lokalizacjach w samym mieście. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w różnych artykułach okręgowych.

Wymiana samochodów

Członkowie programu wymiany samochodów w mieście Zipcar mogą korzystać z pojazdów w obszarze Buffalo, pochodzących z różnych lokalizacji w mieście, a także z północnego kampusu Uniwersytetu w Buffalo w pobliskim Amherst. Więcej informacji można znaleźć w artykułach okręgowych.

Współużytkowanie

Po tym, co wydawało się wieczną kłótnią polityczną, nowojorski ustawodawca w pełni zalegalizował podział jazdy w czerwcu 2017 roku, po czym zarówno Uber, jak i Lyft natychmiast zaczęli działać w Buffalo. Od listopada 2017 r. ceny obu produktów obejmują opłatę za rezerwację w wysokości 2,15 USD, a także opłatę podstawową w wysokości 1,10 USD, dodatkowo 22 centów za minutę i 95 centów za kilometr, lub minimalną łączną taryfę w wysokości 7,35 USD (Uber) lub 5,20 USD (Lyft). Jest też dopłata w wysokości 3,00 USD za usługę na i z międzynarodowego lotniska Buffalo Niagara dla Lyft, ale nie Uber. Ceny przepięć wchodzą w życie w niektórych okresach wysokiego popytu i mogą drastycznie zawyżać te ceny.

Przez transport publiczny

System transportu publicznego Buffalo jest obsługiwany przez Urząd Transportu Granicznego Niagara (NFTA). Prowadzą one jednoliniowy system kolei lekkiej (metro Rail) oraz rozległą sieć autobusową. System NFTA skupia się wokół trzech głównych węzłów. Od największych do najmniejszych węzłów znajdują się w centrum Buffalo, na stacji uniwersyteckiej (na zewnętrznym końcu linii metra) oraz w Portage Road Transit Center w Niagara Falls. Większość autobusów, których trasy zaczynają się i kończą w centrum, bezpośrednio dojeżdża do centrum transportu miejskiego w Buffalo; wielu obsługuje również stację Amtrak Buffalo-Exchange Street.

Kolej metra rozciąga się wzdłuż głównej ulicy od Uniwersytetu w południowym kampusie Buffalo w północno-wschodnim rogu miasta na południe do Canalside w centrum Buffalo, w odległości 6,4 mili (10,3 km). Przy prawie 25.000 jeźdźców dziennie kolejka metra szczyci się trzecią co do wielkości liczbą pasażerów na milę (km) wśród systemów kolei lekkiej w Stanach Zjednoczonych. Północna część systemu znajduje się pod ziemią. Kiedy metro wchodzi do centrum miasta, w dzielnicy teatralnej, wychodzi z tunelu i biegnie na poziomie ulicy przez resztę swojej długości. Jazda po naziemnej części kolei metra jest bezpłatna. Jeździć w podziemnej części systemu, kosztuje 4 dolarów za bilet powrotny lub 2 dolarów za bilet w jedną stronę. Metro Rail to popularny środek transportu dla pracowników i mieszkańców, którzy mieszkają wzdłuż linii i na północ od miasta, aby dojechać do centrum miasta, a także dla uczestników imprez w centrum miasta, którzy chcą uniknąć płacenia wysokich cen za parkowanie.

W październiku 2010 r. NFTA wyeliminowała system taryf rezerwowych. Ogólnie rzecz biorąc, jazda pojedynczym autobusem lub samochodem kolejowym kosztuje teraz 2,00 USD, niezależnie od długości. Wyjątkiem jest usługa "Enhanced Express" wprowadzona przez NFTA we wrześniu 2012 r. i stosowana do tras nr 60 - Niagara Falls Express, #64 - Lockport Express i nr 204 - Airport-Downtown Express, a także do wybranych tras nr 69 - Alden Express i nr 72 - Orchard Park Express. Dodatkowa 50-procentowa dopłata za podróż dotyczy autobusów Enhanced Express.

Nie ma darmowych przejazdów między autobusami. Pasażerowie, którzy będą musieli przejechać z autobusu do Metro Rail, z Metro Rail do autobusu lub między liniami autobusowymi, powinni rozważyć zakup biletu dziennego za 5 dolarów. Więcej informacji na temat tranzytu publicznego w Buffalo, w tym harmonogramy i mapy poszczególnych tras, można znaleźć na stronie internetowej NFTA Metro.

Według taksówek

W Buffalo taksówki można z reguły wysyłać szybko i łatwo; jednakże ogólnie rzecz biorąc, jedyne miejsca, gdzie można je wychować na ulicy, to lotnisko i okolice Metropolitan Transportation Centre, różne hotele w centrum miasta oraz (w pewnych czasach i przy odrobinie szczęścia) Allentown, pasek Elmwood, a także okolice szkół wyższych i uniwersytetów.

Na rowerze

Podobnie jak w wielu miastach, jazda na rowerze jako alternatywna metoda transportu staje się coraz bardziej popularna w Buffalo. Jednak jeśli chodzi o rozwój infrastruktury, takiej jak specjalne pasy rowerowe na ulicach miast i parkingach dla rowerów, Buffalo pozostaje w tyle za wieloma innymi miastami "rowerzystycznymi", takimi jak Minneapolis, Portland i Boston. Mimo to trasy rowerowe sceniczne, takie jak szlak brzegowy i szlak rowerowy Scajaquada Creekside, są niezwykle popularne wśród mieszkańców, a pod egidą nowoprzyjętego programu "Complete Ststreet", dedykowane pasy rowerowe i inne prawa jazdy są coraz częściej dodawane do miejskich ulic.

GO Bike Buffalo to lokalna organizacja, która promuje i opowiada się za rowerami i innymi alternatywami dla zrównoważonego transportu w Buffalo. Wspólnotowe Warsztaty Rowerowe funkcjonują w 98 Colvin Ave. w North Buffalo oferuje zużyte części i kompletne remontowane rowery na sprzedaż, a także programy specjalne, które są okresowo organizowane przez cały rok.

Reddy Bikeshare ma około trzech tuzinów rowerów wokół miasta, w tym ten na Delaware Avenue w centrum.

Wymiana rowerów

Po trzyletnim programie pilotażowym, który okazał się ogromnym sukcesem, w lipcu 2016 r. ponownie uruchomiono program Buffalo BikeShare jako Reddy Bikeshare, a w ramach programu Independent Health powstał nowy sponsor korporacyjny. Niemal natychmiast jasne czerwone rowery i stojaki stały się wszechobecnym widokiem na ulicach miasta. Obecnie Reddy ma 200 rowerów do narzędzia w całym mieście, każdy GPS wyposażony w technologię Social Bicycle (SoBi). Stawki wynoszą 8,50 USD za 30-dniowe członkowstwo lub 55 USD za coroczne członkowstwo, po czym używanie rowerów kosztuje odpowiednio 6 centów i 1 centów za minutę.

Aby korzystać z roweru Reddy, zaloguj się do aplikacji mobilnej SoBi w celu znalezienia i zarezerwowania dostępnego roweru na dowolnej z różnych stojaków Reddy w mieście (lub po prostu podejdź do stojaka i wprowadź swój numer konta i numer PIN na klawiaturze roweru, aby go odblokować). Następnie, gdy skończysz, po prostu zamknij rower w każdym regale Reddy'ego, albo w jakimkolwiek publicznym stojaku na rowerze w jednej z wolnych stref parkingowych Reddy (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street w centrum miasta i w dwóch miejscach na południowym kampusie w UB). Jest 2 dolarów za zamknięcie roweru Reddy'ego gdziekolwiek indziej, poza regałem Reddy'ego czy strefą parkingową. Jeśli chcesz się gdzieś zatrzymać, masz również możliwość "wstrzymania" roweru Reddy, co pozwoli ci na tymczasowe zablokowanie go bez ponoszenia opłaty parkingowej w wysokości 2 USD i bez możliwości rezerwacji roweru przez innych użytkowników. Gdy będziesz gotowy do ponownego startu, po prostu podaj numer PIN na klawiaturze roweru i możesz kontynuować.

Zobacz artykuły powiatowe dotyczące lokalizacji poszczególnych stojaków na rowery Reddy.

Aby zapoznać się z poszczególnymi atrakcjami, zobacz odpowiednie artykuły dotyczące regionu.

Muzea

Bogactwo kulturowych atrakcji Buffalo jest zaskakujące, biorąc pod uwagę niewielkie rozmiary miasta. Muzea są tu liczne i zróżnicowane i są punktem dumy dla obywateli Buffalo. Prawdopodobnie najbardziej interesujące są liczne instytucje skupiające się na przeszłości tego obszaru. Ci, którzy są ciekawi bogatej historii Buffalo, powinni najpierw zatrzymać się w gargantuańskim Muzeum Historii Buffalo, które skupia się na historii miasta w ogólnym znaczeniu, a następnie wybrać mniejsze, bardziej wyspecjalizowane muzea - Muzeum Historyczne Dolnych Jezior Morskich, aby dowiedzieć się więcej o trasach żeglugi Wielkich Jezior, które nadały Buffalo jego znaczenie jako port śródlądowy, Colored Musices Club Museum lub Nash House Museum dla historii Afryki i Ameryki w Buffalo, Muzeum Transportu Buffalo Pierce-Arrow dla opowieści o znaczeniu Buffalo dla przemysłu motoryzacyjnego z początku 20 wieku, Towarzystwa Historycznego Buffalo Fire dla historii walk ogniowych w Buffalo i więcej.

Ratusz Buffalo jest widziany w tym widoku przy ulicy Court Street od Lafayette Square. Zbudowany w 1931 r. z projektu lokalnej firmy Dietel & Wade, jest powszechnie uważany za jeden z najlepszych na świecie przykładów architektury Art Deco.

Sztuka

Bardziej niż różnorodność atrakcji kulturalnych, scena sztuki Buffalo jest ogromna dla miasta jego wielkości, z galerami dużymi i małymi, aby pasować do wszystkich gustów. Dystrykt Muzeum na północnym krańcu Wioski Elmwood jest miejscem dwóch największych galerii sztuki w Buffalo, pięknych Albright-Knox i Burchfield-Penney. Buffalo Religious Arts Centre jest pobitym klejnotem w Black Rock, poświęconym zachowaniu posągów, ikon, szkła barwionego i innych obiektów d'art z wielu kościołów i innych domów kultu, które zamknęły się w następstwie strat w populacji Buffalo w późnym 20 wieku.

Mniejsze galerie sklepowe są obfite i skupiają się na niektórych ciekawszych obszarach Buffalo, takich jak Allentown, dystrykt teatralny i Hertel Avenue, a także coraz częściej pojawiające się społeczności artystyczne na Dolnym Zachodnim, w Grant-Amherst i na południe od Dzielnicy Teatru 500 Blok Głównej Ulicy.

Architektura

Coraz więcej, wspaniała i dobrze zachowana architektura Buffalo przyciąga uwagę zarówno mieszkańców, jak i turystów. Architektura Buffalo znalazła się na centralnym etapie, gdy w 2011 r. w mieście odbyła się Krajowa Konferencja Konserwacyjna, która została jednogłośnie uznana. Budynki z niemal każdego dziesięciolecia istnienia Buffalo są nadal utrzymywane, a co roku ich liczba jest coraz większa.

Ogromne bogactwo informacji o bogatym dziedzictwie architektonicznym Buffalo jest dostępne na wielokrotnie nagradzanej stronie internetowej, Buffalo Architecture and History.

Na zewnątrz

Buffalo to świetne miejsce, by cieszyć się na zewnątrz, zwłaszcza w ciepłych miesiącach. Skutkiem ubocznym ponurej zimy Buffalo jest to, że miejscowi naprawdę wykorzystują ciepłe miesiące. Przewiduje się, że w marcu lub kwietniu pierwszego miłego dnia roku ulice są obrzucane pastwiskami, ubranymi w szorty i szczyty czołgów, pomimo wciąż chłodnych temperatur, jadąc w świeżym powietrzu i słońcu po długiej, ponurej zimie. Jesień to również przyjemny czas na zewnątrz w Buffalo, gdzie chrupiące, pachnące powietrze jest doskonałym uzupełnieniem chrustu upadłych liści pod stopą.

W mieście Buffalo znajduje się ponad 200 parków, zarówno dużych, jak i małych. Wśród największych i najbardziej interesujących parków Buffalo zaprojektował Frederick Law Olmsted, niewątpliwie największy architekt krajobrazu 19 wieku, we współpracy z ówczesnym partnerem Calvert Vaux. Parki Olmsted w Buffalo to połączona sieć złożona z sześciu dużych parków i sześciu mniejszych terenów zielonych (trzy z nich przetrwają dziś), połączona ze sobą szerokimi, wyłożonymi drzewami trasami o nazwie parkways modelowanymi po wielkich bulwarach Paryża. Mimo, że projektował podobne systemy parkowe dla innych miast, Buffalo jest najstarszym i najbardziej zachowanym systemem parków Olmsted, a Buffalo Olmsted Parks Conservancy, organizacja non-profit, która od 2004 roku zajmuje się konserwacją systemu parków Olmsted, jest ciężko pracować nad naprawą i odbudową utraconych elementów przez te lata, by nadać parkom jeszcze lepszy kształt niż teraz.

Niemal 150 lat po jej zbudowaniu Park Delaware nadal realizuje intencję swojego projektanta, pozwalając obywatelom Buffalo uciec do natury bez opuszczania granic miasta.

Parki Olmsted, które będą najbardziej interesujące dla gości, to Delaware Park, największy w Buffalo 234 akrów (93 ha), który oferuje udogodnienia, w tym zoo Buffalo, ogród Rose i ogród japoński, oraz instalacje sztuki publicznej, a także Park Południowy, który zawiera Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Ponadto, choć nie jest to park Olmsted, LaSalle Park ma na zewnątrz amfiteatr, boiska baseball i piłkę nożną, psy biegają i biegają szlaki w pięknym nabrzeżu nad jeziorem Erie.

W tym kontekście: jak gdyby przeciwstawić się brzydkiemu, inwazyjnemu międzystanowemu rokowi 1990 i Buffalo Skrowemu biegnącemu wzdłuż linii brzegowej, nabrzeże Buffalo staje się coraz bardziej centralnym punktem wypoczynku na wolnym powietrzu. Położony w samym sercu centrum, Canalside jest ziemią zero dla rekreacji na nabrzeżu w Buffalo, gdzie koncerty i festiwale letnie odbywają się najwyraźniej każdego dnia w środku zachowanych pozostałości historycznego Dystryktu Kanałowego. W Canalside znajduje się również szereg linii wycieczkowych portu, podobnie jak Marynarka Wojenna i Park Wojskowy w Buffalo i Erie County.

Parkland obfituje również w nabrzeże Buffalo. Oprócz wyżej wspomnianego Parku LaSalle, Park Broderick jest niewielką zieloną przestrzenią na południowym krańcu wyspy Unity, która jest najsłynniejsza z północnego krańca rzeki Bird Island Pier, 1,3-milowym (2 km) chodnikiem z niespotykanym widokiem na ujście rzeki Niagara, jezioro Erie i - na jego południowym krańcu. Erie Basin Marina i centrum. Dalej na północ, Riverside Park to park Olmsted położony w północno-zachodnim rogu miasta, w pobliżu rzeki Niagara. Zasługująca na szczególną uwagę jest port zewnętrzny, rozległy obszar dawnych terenów przemysłowych na południe od centrum miasta, który stał się parkiem stanowym we wrześniu 2013 r. W porcie zewnętrznym znajduje się plaża Gallagher, plaża żwirowa popularna wśród żeglarzy i windsurferów, a także plażowa rezerwat przyrody Times i rezerwat przyrody Tifft, gdzie szlaki wędrówkowe wędrują przez tereny podmokłe wypełnione ptakami wędrownymi i rodzimą fauną.

Festiwale i imprezy

Kalendarz dorocznych festiwali, parad i imprez Buffalo jest ogromny i rośnie. Święta dumy etnicznej, takie jak festiwal greckiej bawoli, festiwal włoskiego dziedzictwa bawolskiego i Dzień Dyngus odgrywają pierwszoplanową rolę, choć różnorodne wydarzenia różnego rodzaju cieszą się udziałem obywateli. Naturalnie lwią część tych festiwali odbywają się w ciepłych miesiącach, ale podjęto wysiłki, aby rozszerzyć również w zimie łupek ofert.

Festiwale i imprezy wymienione w tej sekcji odbywają się w wielu miejscach na terenie całego miasta lub regionu. Informacje o wydarzeniach związanych z konkretnym miejscem lub sąsiedztwem znajdują się w odpowiednich artykułach dotyczących okręgów.

• Festiwal Pride w Buffalo. Ruch praw gejów pojawił się później w konserwatywnym, niebieskim bawole niż w wielu innych amerykańskich miastach. Jednak od początku czerwca 1991 r., w ramach Festiwalu Pride w Buffalo, co roku pomaga bufalończykom LGBT i ich prostym sojusznikom nadrobić stracony czas, z odświętną atmosferą zabawy i rozrywki napełnionej przesłaniem tolerancji dla wszystkich ludzi. Festiwal Pride w Buffalo jest wielopłaszczyznowy i wielowymiarowy: zaczyna się od ceremonii podnoszenia flagi na Niagara Square, z dumą uczęszczanej przez Najlepszego i Najjaśniejszego Buffalo, kontynuuje z "Gay 5K" footrace przez ulice centrum miasta, wznosi intensywność w Allentown z marcem Dyke i urywczym festiwalem ulicznym (przyznał się 21+), który widzi Allen Street awash w flagach na żywo, muzyka i występy oraz uliczna aktywizm, a kulminacją jest sam Festiwal Pride w Canalside, przyjazne dla rodzin wydarzenie, w którym znajduje się stoisko do jedzenia i picia, rozrywki i informacji. Festiwal kończy się corocznie imprezą plażową w Woodlawn Beach State Park w Hamburgu. 
• Narodowy Festiwal Ogrodowy. Ta "pięciotygodniowa impreza ogrodowa", od momentu jej powstania kilka lat temu, przekształciła Buffalo w jedno z głównych miejsc w USA, gdzie turystyka ogrodowa jest jednym z najważniejszych miejsc. Pod egidą Narodowego Festiwalu Ogrodowego upada nie tylko Garden Walk Buffalo, centrum festiwali, które magazyn The Atlantic wymieniał jako najlepsze wydarzenie w kraju, ale także wiele innych spacerów ogrodowych w różnych dzielnicach Buffalo (i, począwszy od 2012, nawet na przedmieściach!) gdzie uczestniczący mieszkańcy projektują i utrzymują piękne ogrody w ich przednie podwórka dla wędrowców. Ponadto istnieją wycieczki autobusowe do różnych miejskich gospodarstw rolnych, szkółek i ogrodów lokalnych, w dni robocze otwarte ogrody, prelegenci, sympozja i popularny Konkurs Ogrodów Przedmieść. Ogrody Botaniczne w hrabstwie Buffalo i Erie, Erie Basin Marina Gardens, Japoński Ogród w Parku Delaware i Rose Garden, a nawet targ rolnika Elmwood-Bidwell są, co zrozumiałe, uzupełnione gośćmi podczas Festiwalu Ogrodów Narodowych.    
• Festiwal Naruszeń w Buffalo. Ta uroczystość obchodzona przez artystów, którzy mogą nie mieć jaskiniowych budżetów na saszetkę lub blockbuster, obchodzona przez artystów obchodzonych na festiwalach Allentown lub Elmwood Avenue, jest obchodzona corocznie w ostatnim tygodniu lipca i w pierwszym tygodniu sierpnia. Wyświetlacze muzyki, tańca, teatru i sztuki wizualnej, a także bardziej pobożne gatunki, takie jak kucharstwo, sztuka ognia, mime i "różne ubezpieczenia", można zobaczyć w wielu miejscach wokół miasta za darmo lub za cenę nominalną. 
• Jack Craft Fair. Miłośnicy wszystkiego rzemieślniczego, pamiętajcie: od 2014 r. Targi Jack Craft odbywają się w służbie zarówno dla Bufalończyków, jak i dla zwiedzających z panopią obiektów dekoracyjnych i funkcjonalnych d'art - dzieła ponad 100 różnych artystów i artystów - na sprzedaż co pół sierpnia w innym miejscu każdego roku. Ale to daleko od przeciętnej sprzedaży śmieci: oprócz koncertów muzycznych na żywo, interaktywnych publicznych pokazów artystycznych i listy około pół tuzina warsztatów dla tych, którzy chcieliby spróbować ręki w swoim projekcie DIY, grupa dostawców Jack Craft Fair jest starannie i rygorystycznie nadzorowana przez założyciela i głównego organizatora Sama Epps, im lepiej dla gości doświadczyć prawdziwego crème de la crème z zachodniego Nowego Jorku i południowego Ontario. Wolny. (zaktualizowano w grudniu 2017 r.)
• Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Buffalo. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Buffalo, założony w 2006 r., jest corocznie prezentowany przez Towarzystwo Filmowe w Buffalo pod koniec września i na początku października z misją uwypuklenia wkładu kinowego osób z przeszłości i teraźniejszości, które pochodzą z zachodniego Nowego Jorku. Ponadto w centrum zainteresowania Międzynarodowego Festiwalu Filmowego w Buffalo znalazły się również osoby z Buffalo i otaczającego regionu, które ujawniają ekscytujące dzieła filmowe mniej znanych osób na całym świecie reprezentujących różnorodne kultury, pochodzenie etniczne i wykształcenie. Zaprezentowano również interesujący szereg warsztatów i sympozjów.    

Sport

Buffalo to miasto sportowe. Bufalończycy są wierni swoim zespołom, mimo że miasto nie wygrało mistrzostw narodowych w żadnym z czterech wielkich amerykańskich sportów od 1965 roku. Cztery bezowocne wycieczki do Super Bowl przez Bawół Bills i dwie do finałów Pucharu Stanley'a przez Sabers w międzyczasie to straty, które miejscowi fani od dawna pragną pomścić.

Sporty w dużej lidze grane są w centrum KeyBank Centre, gdzie Buffalo Sabers Narodowej Ligi Hokejowej mają swój lód domowy, a na New Era Field w podmiejskim Parku Orchard, gdzie Buffalo Bills gra dla Narodowej Ligi Piłkarskiej.

Buffalo ma także wiele zespołów w mniejszych ligach. Zespoły te osiągają większe sukcesy w terenie niż kluby ligowe. Baseball's Buffalo Bisons wygrał siedem pensów w Międzynarodowej Lidze AAA i Stowarzyszeniu Amerykańskim, ostatnio w 2004 r.; grają w Sahlen Field w centrum miasta. Bandyci Buffalo grają w krytych lakrosach w centrum KeyBank i wygrali cztery mistrzostwa NLL. Fani piłki nożnej będą chcieli sprawdzić FC Buffalo NPSL; mecze odbywają się na stadionie All-High na Main Street. Wreszcie, najnowsza drużyna sportowa miasta, Buffalo Beauts, gra w swoich przeciwników Narodowej Ligi Hokejowej Kobiet w HarbourCenter.

W świecie sportu w college'u, Uniwersytet w Buffalo's Buffalo Bulls rządzi. Gry w piłkę nożną i koszykówkę dla byków grane są odpowiednio na North Campus w Amherst, na Stadionie UB i na Alumni Arena. Canisius College Golden Griffins, który gra w Koessler Athletic Center na Main Street i HarbourCenter w centrum miasta, również ma spory zasięg lokalny.

Golf

Golfiści odwiedzający teren mogą chcieć najpierw sprawdzić przedmieścia; kursy publiczne i prywatne są obfite poza granicami miast. Jednak ci, którzy chcą trafić w linki w samym Buffalo, mogą to zrobić w stylu. Nie mniej niż trzy parki Olmsted w Buffalo - Delaware, Cazenovia, i South Parks - boast golfowy (pierwszy ma 18 otworów, drugi ma dziewięć), a Grover Cleveland Golf Course w University Heights jest znany jako miejsce 1912 U.S. Open. Więcej informacji na temat poszczególnych kursów można znaleźć w artykułach powiatowych.

Anglerzy rzucają swoje linie na Górną Niagarę w Parku Broderick.

Rybołówstwo

Buffalo jest gorącym punktem dla połowów słodkowodnych, charakteryzującym się niezwykłą różnorodnością gatunków dzięki umiejscowieniu go na styku jeziora Erie i rzeki Niagara, gdzie każdy z nich przedstawia różne scenariusze dla wędkarzy.

W jeziorze Erie, markiza jest małym bas: Queen City zostało uznane przez magazyn Bassmaster za jeden z trzech głównych miejsc łowienia basów w Stanach Zjednoczonych. Jeśli wędrujesz z brzegu — powiedzmy, w parku stanowym Buffalo Harbour lub Ship Canal Commons w południowym Bawole — pierwsze czasy są na początku maja do połowy czerwca i października do listopada, tuż po tym, jak jezioro topnieje, a potem znów zamarznie. Bas porusza się w kierunku chłodniejszych wód w środku lata, ale jeśli masz łódź, to nadal łatwo je złapać w tych czasach w głębszych częściach jeziora. Większość złapanego basy będzie ważyć od 2 do 4 funtów (1 do 2 kg), choć nie jest słyszalne, że od czasu do czasu można się kręcić w kępach 6 lub 7 funtów (3 kg). Poza basem, jezioro Erie ma jedne z najlepszych połowów, jakie znajdziesz wszędzie, przy średnich połowach od 5 do 8 funtów (2,5 do 3,5 kg), jak również muskellunge (zwłaszcza wokół ujścia rzeki Buffalo) i żółty grzbiet.

Rzeka Buffalo szczyci się również swoimi plamami rybnymi, zwłaszcza RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs i innymi zielonymi przestrzeniami w szmaragdowym naszyjniku rzeki Buffalo Greenway. Pomimo pokoleń przemysłu ciężkiego, które kiedyś zostawiły ją jako ekologiczną strefę martwą, rzeka została wystarczająco oczyszczona na początku lat 1980-tych, aby ryby ponownie przefiltrowały drogę, a dziś typowym połowem może być bulla, wielkogębowe basy, żółte okonie i pstrąg z głową.

Górna rzeka Niagara to w międzyczasie świetne miejsce do połowu gulaszu, pstrąga jeziornego i pstrąga północnego, które przez cały sezon znajdują się w chłodnych, szybko płynących wodach. Jest to również miejsce do znalezienia basy w miesiącach letnich, kiedy wybrzeże jeziora Erie jest dla nich zbyt ciepłe. Wyspa Jedności to miejsce do połowu rzek w Buffalo. Ludzie z birmańskiej społeczności uchodźców z West Side, którzy podczas obiadu dla swoich rodzin przetaczają się na regularny widok w miejscach takich jak Park Broderick, Pier Wyspy Ptaków i Park Jedności Wyspy. (Ale pomyśl dwa razy, zanim pójdziesz za ich tropem, aby zjeść swój haczyk: chociaż rzeka Niagara i jezioro Erie przeszły długą drogę pod względem zanieczyszczenia, zaleca się poważne ograniczenie, jeśli nie całkowite, spożywania ryb złowionych w lokalnych wodach. Bardziej szczegółowe informacje można znaleźć w nowojorskim Departamencie Doradztwa Rybnego).

Gry hazardowe

To nie Vegas, ale gracze mają wiele opcji w i wokół Buffalo.

130 milionów dolarów stałego domu Kasyna Seneca Buffalo Creek w historycznym dystrykcie Cobblestone otwartym w 2013 r. i rozszerzonym dopiero cztery lata później; oferuje ponad 1 100 automatów do gry i 36 gier stołowych. Raceway Buffalo, na terenie targów Erie County Fair na przedmieściach Hamburga, ma automaty do gry w automaty, pokera wideo, a w sezonie wyścigi na żywo.

Ponadto istnieje kilka innych miejsc przeznaczenia dla fanów wyścigów konnych, automatów do gry i innych gier (wśród nich przede wszystkim Niagara Falls). Więcej informacji na ten temat można znaleźć w sekcji Przejdź dalej.

Serce centrum Buffalo's Theater District, z dużą różnorodnością miejsc występów, restauracji i innych atrakcji.

Teatr

Dla miasta, którego wielkość jest duża, Buffalo ma zaskakująco dużą, aktywną i zróżnicowaną scenę teatralną. Nawet po zamknięciu w 2008 r. największego teatru produkcyjnego w mieście, Studio Arena Theater, dystrykt teatralny, ograniczony mniej więcej przez ulice Waszyngton, Tupper, Franklin i Chippewa, pozostał żywy, z Curtain Up!, wydarzenie galowe, które oznacza otwarcie sezonu teatralnego, ciągnąc coraz większe tłumy w centrum września.

Poza dystryktem teatralnym jest wiele teatrów, z których wiele jest związanych z programami teatralnymi różnych szkół wyższych i uniwersytetów w tym regionie. Szczegółowe informacje można znaleźć w artykułach powiatowych.

Muzyka na żywo

Listy poszczególnych obiektów można znaleźć w różnych artykułach okręgowych.

Pomimo wielu kierunków, w jakich ewoluowała przez dziesięciolecia - od wyrazistego, wpływającego na badania i B dźwięku "Buffalo Sound" z lat 60., czego przykładem są lokalne działania, takie jak Raven i The Vibratos (ten ostatni z młodymi Cory Wells, później wiodącym piosenkarzem "Three Dog Night"), do kwitnącej sceny punk, hardcore i nowej fali na początku '80 Do braterskiego braterstwa, w którym w latach 90. pojawiły się niejasne, alternatywne akty, do dzisiejszej różnorodności kalejdoskopowej... jedną rzeczą, która zawsze pozostała taka sama w scenie muzycznej Buffalo, jest jego zacięta kamaraderia, lojalność wobec rodzinnej bazy fanatycznej, i pomimo tego, że czasami rodzimy syn lub córka, która przechodziła na większą sławę (zwłaszcza Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, Goo Goo Lalls, a ostatnio kolektywu hip-hop Griselda Records), jego względna niepewność poza granicami lokalnego obszaru. Buffalo może nie cieszy się renomą Austina, ale jako miasteczko muzyczne na żywo jest to warte zachodu zarówno dla mieszkańców, jak i dla gości.

Główni krajowi artyści turystyczni zazwyczaj biorą udział w scenie w centrum. Największe gwiazdy - U2, twoje Rolling Stones - grają zwykle w KeyBank Center, a czasami w New Era Field w Orchard Park. W centrum znajduje się również kilka średnich salonów koncertowych, takich jak Ballroom, Mohawk Place, i Rec Room, które goszczą do drugorzędnych akcji. Zwiedzający z północnej granicy mogą być zaskoczeni, widząc wiele kanadyjskich grup, które jeszcze nie "zrobiły tego dużego" w Stanach grających w spakowane domy w takich miejscach jak Town Ballroom. Długo nie ma przyzwoitego radia, lokalni fani zrobili połysk na stacje Toronto, a w rezultacie zespoły takie jak Tragical Hip są ogromnymi szufladami w Buffalo. Lato przynosi dobrze znane nazwiska do serii koncertowej Canalside Live na zewnątrz, a Babeville, na Delaware Avenue na północnej granicy centrum miasta, jest zarówno siedzibą Righteous Babe Records, wytwórni wspieranej przez Ani DiFranco z Buffalo, jak i na stronie Assa zakopać Hall, miejsce koncertowe położone w dawnym kościele, które regularnie organizuje pokazy przez stajnię Righteous Babe'a, w skład której wchodzą ludowi śpiewacy-piosenkarze i inni artyści tego samego rodzaju.

Jeśli szukasz muzyki lokalnej, to dwie dzielnice hotspot to Allentown i Grant-Amherst. Bary Allentown, takie jak Bohemian Grove w Duke i opowiedziane Nietzsche's są świetnymi miejscami do oglądania własnych rockerów i piosenkarzy - zwykle tych samych dwóch tuzinów zespołów grających "krzesła muzyczne" w różnych miejscach. Chociaż jest to rzadkie, czasami nawet znajdziesz słynną nazwę kraju na scenie w tych miejscach (wydaje się, że zdarza się to najczęściej u Duke'a). W Grancie-Amherst, jest większe prawdopodobieństwo, że złapiecie country, bluesa, lub korzeni-rockowych - jądro muzycznej sceny Grant-Amherst, Tavern Sportsmen, nazywa się "najszczerszym, najtonniejszym piwem w mieście".

Fani innych typów muzyki też nie są pomijane na zimno: koncerty blues na Central Park Grill przy Main Street są legendarne lokalnie, fani jazzu mogą uczestniczyć w wielkich koncertach w historycznym Colored Musices Club lub oglądać wystawy na temat lokalnej historii muzyki w załączonym muzeum, a Kleinhans Music Hall, gdzie Buffalo Philharmonic Orchestra posiada sąd, jest narodowo zarejestrowanym historycznym c Miejsce zaprojektowane z doskonałą akustyką przez architektów Eliel i Eero Saarinen.

Buffalo jest domem dla wielu prywatnych i publicznych szkół wyższych i uniwersytetów. Największą szkołą w tym regionie jest Uniwersytet w Buffalo (UB). Jeden z czterech "ośrodków uniwersyteckich" State University of New York (SUNY), UB jest znany jako duży publiczny uniwersytet badawczy. Z tego powodu jest to jeden z 62 wybranych członków prestiżowego Stowarzyszenia Uniwersytetów Amerykańskich. UB ma dwie kampusy: mniejszy kampus południowy znajduje się w sąsiedztwie wyżyn uniwersyteckich w północno-wschodnim rogu miasta, a większy kampus północny znajduje się na przedmieściach Amherst, około czterech mil (6 km) na północny wschód od kampusu południowego.

Buffalo State College, również należąca do systemu SUNY, znajduje się w pobliżu Galerii Sztuki Albright-Knox, na północnym końcu wioski Elmwood. Canisius College jest największym prywatnym uniwersytetem w Buffalo, położonym niedaleko skrzyżowania Humboldt Parkway i Main Street. Do innych kolegiów i uniwersytetów w mieście i jego okolicach należą Trocaire College, Medaille College, Villa Maria College, D'Youville College, Daemen College oraz trzy kampusy Erie Community College.

Uniwersytet w Buffalo organizuje doroczną serię wybitnych prelegentów, w której uczestniczyli Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, Dalai Lama, Stephen Colbert i dr Sanjay Gupta. Wydarzenia te odbywają się na północnym kampusie i są otwarte dla publiczności; bilety są dostępne w biurze pudełkowym Uniwersytetu. UB ma do dyspozycji bezpłatną serię wykładów letnich, a w stanie Buffalo regularnie organizowane są imprezy dla odwiedzających.

Listy poszczególnych sklepów znajdują się w odpowiednich artykułach.

Buffalo ma wiele interesujących dzielnic handlowych, z których każdy ma swój własny smak.

Elmwood Avenue, kręgosłup wioski Elmwood, jest zatłoczoną ulicą pięknych butików, galerii sztuki, kawiarni chodnikowych i pięknych restauracji.

Wioska Elmwood rozciąga się wzdłuż alei Elmwood od Buffalo State College na południe do North Street. Ten obszar zawiera wiele małych sklepów o bardzo "niezależnym" odczuciu — nie znajdziesz tu wielu krajowych sklepów czy restauracji. Elmwood Avenue specjalizuje się w masowych butikach odzieżowych, dostarczających catering dla modnych miast; jest to również dobre miejsce na poszukiwanie miejscowej sztuki i biżuterii, dziwnych prezentów, a niektóre z najlepszych potraw, jakie ma do zaoferowania Buffalo.

Allentown znajduje się na całej długości Allen Street od Main do Wadsworth Ststreet, ale szczególnie na zachód od Linwood Avenue. W Allentown, przylegającym do wioski Elmwood, w porównaniu ze studentami i młodymi, w Allentown jest więcej cygańskich i artystycznych wiberek niż w przypadku studentów i młodych, którzy często bywają w Elmwood. Wśród mnożenia się hipsterskich barów, zobaczycie wiele sklepów antykowych, małych galerii sztuki i sklepów odzieżowych o bardziej miejskim stylu.

Hertel Avenue, między Delaware i Parkside Avenues w Północnym Buffalo, jest domem dla rosnącego asortymentu małych sklepów. Hertel jest miejscem, gdzie można przeglądać galerię sztuki, kupować meble starożytne i współczesne oraz wystrój domowy, wytopić się w sklepach z głowami, takich jak Terrapin Station, i spróbować kuchni bliskowschodniej w różnych restauracjach i bodegas na zachodnim końcu pasa, w pobliżu Delaware Avenue.

Grant Street, biegnąca od północy do południa przez Upper West Side, jest główną trasą przelotową dwóch nowo ożywionych obszarów handlowych w tym szybko uciążliwym obszarze miasta. Przełęcz między (w przybliżeniu) West Delavan Avenue i Hampshire Street, skupiona na West Ferry Street, to nadchodzący komercyjny pas znany jako Grant-Ferry. Prawdziwy "topniejący kocioł", z Latynosami, którzy są tu od lat, przyłączeni przez Somalijczyków, Azjatów Południowo-Wschodnich, Arabów, Europejczyków Wschodnich i studentów Buffalo State College, Grant-Ferry jest domem dla skromnej, ale rosnącej kolekcji etnicznych rynków żywności, sklepów odzieżowych itd. Ponadto Grant-Amherst, niewielki dystans na północ, na rogu Amherst Street, został nazwany "Najlepszym Sąsiedztwem i Najbliższym Buffalo" w konkursie "Best of Buffalo 2011" w Artvoice. Grant-Amherst szczyci się niewielką, ale rosnącą kolekcją galerii sztuki, sklepów antykowych i restauracji w odległości spaceru od Buffalo State College. Należy jednak ostrzec odwiedzających, że pomimo trwającego wzrostu, dzielnice wokół Grant Street są nadal dużo "grittier" niż takie miejsca jak Elmwood Village i Allentown.

W "burbach" można znaleźć typowe zestawienie centrów handlowych i placówek. Największym centrum handlowym w okolicy jest Walden Galleria, na Alei Walden w Cheektowaga, 10 minut od centrum przez Kensington Expressway i/lub Interstate 90. Do innych należą centrum handlowe Boulevard w Amherst, centrum handlowe McKinley na granicy między Hamburgiem a Parkiem Orchard oraz centrum handlowe East Hills w Clarence. W samym Buffalo znajduje się niewielki obszar pomiędzy Delaware i Elmwood Avenues na północnej krawędzi miasta, gdzie można znaleźć plazy handlowe, sklepy z pudełkami i restauracje łańcuchowe.

Buffalo jest schronieniem dla świetnego jedzenia.

Specjalności lokalne

Kanoniczne skrzydła Buffalo: skrzydła, selery, niebieski ser, piwo i wilgotne ręczniki.

• Żadna wizyta nie jest zakończona bez próbowania skrzydeł Buffalo. Pewnie, wszyscy myślą, że ich próbowali, ale nic nie jest w porównaniu z tymi, które można dostać w Buffalo. (Ale proszę nie nazywać ich "Skrzydłami Buffalo"; tutaj są tylko "skrzydłami". Klasyczny przepis, który powstał w 1964 r. w Anchor Bar na Main Street, to skrzydło kurczaka smażone chrupki, a następnie wrzucane do mieszanki masła i gorącego sosu (Red Hot dla najlepszych wyników Franka) w różnych proporcjach, w zależności od tolerancji przypraw, a następnie opcjonalnie wykończone na grillu trochę więcej. Debata o tym, kto serwuje najlepsze skrzydła w mieście jest nieskończona i często ogrzewana, ale z reguły kieruje się do jednego z wielu niepokonanych pasów narożnych Buffalo.

Jeśli nie jesteś fanem sosu Buffalo, praktycznie wszędzie ze skrzydłami w menu, można zaoferować sos do grillowania jako alternatywę. Inne odmiany, na które natkniesz się często, to: parmezan czosnkowy, pieprz cytrynowy (szczególnie popularny wśród afrykańsko-amerykańskich społeczności Buffalo), musztarda miodowa i "włoski" (tj. chleb i duszenie w sosie marinara). Albo za coś naprawdę wyjątkowego, kieruj się do Południowego Buffalo, które - zawsze w dzielnicy nieparzystej - ma swój własny, rodzinny styl skrzydeł, których nie znajdziesz nigdzie indziej w zachodnim Nowym Jorku, a co dopiero na świecie.

• W dużej mierze w tej samej żyle: jeśli lubisz kurczakowe palce, to nie ma lepszego miejsca dla ciebie niż Buffalo. Jak w każdym innym mieście, można je z pewnością znaleźć jako posiłek, ale tutaj również są one pokrojone i używane jako pizza toppings, w tacos, na sałatkach, i - przede wszystkim - w postaci kurzych palec subs, całych palców kurczaka zabitych w sosie skrzydłowym Buffalo i używanych jako wypełnienie w kanapce łodziowej, ziej nie tylko standardem podprzyrządzanie sałaty, pomidora i cebuli, ale często również niebieski ser. Wariant to łodyga z imbirem, w zasadzie stek z kapturem i palcami kurczaka. Każdy podsklep czy pizzeria w mieście powinien być w stanie zrobić ci podajnik z palcem kurczaka, ale dla imbira, ulubionym jest lokalny łańcuch Jim's Steakout, gdzie został wynaleziony.
• Poza królestwem głęboko smażonego kurczaka inną specjalnością lokalną jest wołowina na wale, kanapka, która składa się z kwaśnych kawałków delikatnej, soczystej wolnopieczonej wołowiny na kümmelweck rolce (kajsera z nasionami kminek i sól Koshera) i tradycyjnie uprawiana z chrzanu, im lepiej. Każde miejsce, które serwuje gorące kanapki, prawdopodobnie będzie miało wołowinę w menu, ale dwie restauracje, których wołowina w Weck cieszy się najlepszą renomą wśród mieszkańców, to Schwabl (na Center Road w West Seneca) i Charlie Butcher (patrz poniżej).
• Texas hots, pomimo swojej nazwy, nie został wynaleziony w Teksasie, ale w Buffalo, gdzie rozpoczął się jako wyjątkowa oferta w greckich restauracjach w tym regionie (Seneca Texas Hots twierdzi, że jest pierwszym, który je obsłużył, choć jest to kwestia sporna). Gorący w Teksasie jest hot dogiem zabitym musztardą, cebulą i pikantnym sosem mięsnym lub chili; produkt gotowy przypomina w pewnym stopniu hot dogi z "Coney Island" serwowane w Detroit, chociaż sos chili na Texas jest lżejszy i cieńszy w konsystencji.
• W tym kontekście: Greckie jedzenie nie jest oczywiście nieznane w Stanach Zjednoczonych, ale w Buffalo jest to kuchnia, która ma zaskakująco długą historię i szeroki zasięg - jest grecki obiad w praktycznie każdej okolicy od lat 1960. lub 70. Ale Buffalo nie ma szczególnie dużej greckiej społeczności, więc co daje? Wszystko wraca do Theodore Liaros, który otworzył pierwszą lokalizację ukochanej lokalnej sieci hot-dogów Ted's w 1927 r., a także uhonorowaną tradycją imigrantów społeczności etnicznych łączących się w celu pomocy nowym przybyszom: z biegiem czasu coraz więcej Greków - kilku odległych krewnych z rodziny Liaros, kilku starych przyjaciół z jego rodzinnego miasta - przyjeżdżało do Buffalo, poznawało biznes restauracyjny u Teda, a potem wychodziło na wolność. Nawet dzisiaj, lista lokalnych greckich restauracji pozostaje zaklętą siecią relacji rodzinnych i związków małżeńskich. Co się tyczy żywności, tradycyjnie miejsca te służyły amerykańskim wersjom greckich potraw ulicznych, takich jak souvlaki, żyro i spanakopita, obok zwykłych obiadów jak hamburgery i kanapki. Ten model nadal dominuje na przedmieściach, gdzie częściej natkniemy się na jeden, który trzyma się starej tradycji 24-godzinnego pozostawania otwartym, praktykę, która coraz częściej przechodzi przez drogę, gdy znikają fabryki oparte na zmianach, a studenci coraz częściej spędzają późne noce na próbie niż imprezują. Jednak wielu greckich kolacji w samym mieście - szczególnie Pano's, Mythos i Acropolis na Elmwood Avenue; Restauracja Towne w Allentown jest godnym uwagi wyjątkiem - wynaleźli się na nowo w bardziej rozbudowanej żyle, z coraz bardziej kreatywnymi przedmiotami menu, większym wystrojem i wyższymi cenami.

Jeśli chcesz pobrać próbkę kurczaka z Chiavetta, najlepiej jest trzymać oczy na oślep dla takich znaków.

• Kluczem do kurczaka Chiavetta (zwykle skróconego do "Chiavetta") jest marynada, czosnkowe i cydro-octowe połączenie z tajną mieszanką ziół i przypraw (wykształcone przyprawy zazwyczaj obejmują czarną pieprz, sos Worcestershire, a może imbir, proszek cebulowy i przyprawy drobiowe) w które mięso siedzi przez około cztery godziny przed wyhodowaniem na grillu węglowym. Rezultat jest delikatny i niezwykle soczysty, z tylko wskazówką o chrupiącym charze na skórze. Jeśli to brzmi zachęcająco, masz wiele opcji: Naturalnymi siedliskami Chiavetty są fetes kościelny, kucharze fundatorów straży pożarnej i inne takie nieformalne wydarzenia, lub jeśli zdarzyło się, że jesteś w mieście podczas Targów Erie County, udaj się do stoiska firmy Catering Company w Chiavetta, aby wyciągnąć je prosto ze źródła. Będzie ci dużo trudniej znaleźć to w restauracjach: jeśli nie uda ci się dotrzeć do Lockport, aby odwiedzić BQ Take-Out Chiavetty, możesz spróbować Wing Kings na Elmwood Avenue, której kilkadziesiąt odmian sosów skrzydeł kurczaka to dość dokładne knockoff Chiavetta. A jeśli wszystkie inne zawiodą, znajdziesz marynat na półce większości lokalnych supermarketów (jeśli wykonasz własną, użyj uda kości, aby uzyskać najlepsze wyniki; piersi nie wchłaniają również smaku).
• Niewęglanowy, ciemnofioletowy napój o smaku, który można określić jako silnie słodki i ogólnie owocowy, owoce nie są typowe dla lokalnej okolicy. Jagoda została zhybrydowana w Kalifornii w 1883 r., a napoje, galaretki i koncentraty syropu wytwarzane z tego owocu były krótką fadą w całym kraju na przełomie wieku. ffalo miał władzę. Queen-O był wielkim lokalnym butelkującym przez większość 20 wieku, ale zapytaj tu starożytnych o ich wspomnienia z jeżyny i najprawdopodobniej będą mówić o Crystal Beach, parku rozrywki w waszej okolicy, gdzie serwowano go nie tylko jako drinka, ale także w postaci lizaków i słodyczy o smaku malin. Obecnie ciocia Rosie jest najbardziej znaną marką, z recepturą opartą na formule Crystal Beach i będącą własnością i dystrybuowaną wyłącznie przez miejscową firmę rozlewającą Pepsi-Cola (nie samą PepsiCo, która zajmuje dużo miejsca w wyjaśnieniu jej braku dostępności poza Buffalo). Ciocia Rosie jest dostępna tylko w lokalnych fontannach, więc jeśli chcesz, żeby butelka zabrała do domu z supermarketu jako pamiątka, poszukaj marki Johnnie Ryan, butelkowanej w Niagara Falls.
• Frytki rybne to zszywka Buffalo, która zawdzięcza swoje istnienie tradycyjnej dominacji katolicyzmu rzymskiego wśród miejscowych obywateli - praktykującym katolikom zakazano kiedyś spożywania czerwonego mięsa i drobiu w piątki. Chociaż zakaz ten nie obowiązuje od lat 1960-tych, tradycja radowania sobie z rybą w piątkowych nocach utknęła. Tradycyjna receptura zawiera ogromne filety plamiaka lub dorsza pokryte mączką, piwem-baterie i głęboko smażone aż do złotego brązu, a następnie wykończone sosem tartawym i/lub sokiem cytrynowym i serwowane z bokami, które mogą obejmować frytki, coleslaw lub może sałatkę makaronową. Można jeść smażone ryby w niektórych fajnych restauracjach Buffalo, ale to wciąż jest żarcie klasy robotniczej w sercu, i dlatego, jak skrzydła, najlepsza frytka rybna jest serwowana przez mniejsze sąsiedztwo, podlewające dziury i tłuste łyżki. Oczekuje się, że linie dla ryb będą szczególnie długie w sezonie Wielkiego Postu (zazwyczaj w lutym, choć różnią się w zależności od roku), kiedy nadal obowiązuje stara zasada "nie ma mięsa w piątki".
• Buffalo ma również własną cukierki, ciasto i słodycze pochodzenia lokalnego:
  • Sponge candy, choć nie jest wyjątkowy dla regionu Buffalo, jest najbardziej znanym z nich, i znajdziesz go w każdym lokalnym sklepie z cukierkami wartym swojej soli. Brązowy cukier, syrop kukurydziany i soda do pieczenia mieszają się w gruby syrop, a następnie piecze się, uwalniając z niego pęcherzyki dwutlenku węgla, które są uwięzione w mieszaninie w miarę jak się twardnieje i wstawia się w toffę, tworząc chrupiące, zatkane wnętrze. Cała rzecz jest potem pokryta czekoladą. Łańcuch czekoladowych sklepów Fowler prawdopodobnie najlepiej sprzedaje, chociaż jego konkurenci Watson i Parkside Candy błagaliby o różnice.
  • Miłośnicy lodów odwiedzający Buffalo nie powinni zastanawiać się nad pochodzeniem meksykańskich słoneczników, które są zakryte w niepewności, ale powinni skorzystać z okazji, by zagłębić się w ten słono-słodki ulubiony lód waniliowych zwieńczony gorącym kubkiem, bitą śmietaną, i - to jest kluczowy składnik - skóra na hiszpańskich orzeszkach. W lecie każdy z lokalnie posiadanych stojaków lodowych, które znajdziesz w mieście, ma je w menu. jeśli odwiedzasz w chłodniejszych miesiącach, twoim najlepszym założeniem jest udanie się do Sweets Nicka Charlapa na wzgórzu w West Seneca.
  • Charlie Chaplin, gdzie rozdrobnione orzechy kokosowe i siekane nerkowce są dodawane do roztopionej czekolady, a następnie wylane na grube ślimaki i posypywane grubą solą, został rzekomo stworzony podczas wizyty gwiezdnej gwiazdy filmowej w 1917 roku w Buffalo na premierę jego filmu Przygodnik. Wyspa Truskawkowa, na Broadway Market na East Side, jest dobrym miejscem do ich znalezienia; służą na patyku, w przeciwieństwie do kłód i nuggetów, jak gdzie indziej.
  • Na koniec serc ciastkarskich, nazywanych skrzydłami aniołów, są płaskimi, sercowo-kształtnymi kawałkami ciasta, powleczonymi grubą skorupą białego cukru, który jest idealnie twardy i suchy na zewnątrz i miękki, ostry i krzepki od wewnątrz. Są specjalnością lokalnej społeczności polskiej. Piekarnia Mazureka w Old First Ward i White Eagle Bakery we wspomnianym Broadway Market to dobre rozwiązanie.

Restauracje

W przypadku aukcji w restauracjach zapoznaj się z odpowiednimi artykułami dotyczącymi regionu.

Podczas gdy obszar ten był kiedyś w dużej mierze domeną niewyobrażalnych, ciasteczkowych restauracji łańcuchowych i "tłustych łyżek", lokalni mieszkańcy zgadzają się, że w ciągu ostatnich dwudziestu lat miejsce spożywania posiłków w Buffalo przeszło długą drogę. Coraz częściej pojawiały się nowatorskie i wysokiej jakości placówki, a odwiedzający - nawet ci, którzy byli w przeszłości w Buffalo - mogą być mile zaskoczeni szeregiem opcji.

Podobnie jak w przypadku sklepów detalicznych, każda dzielnica w Buffalo wydaje się mieć swoją specjalność w zakresie restauracji. Generalnie mówiąc, kieruj się do centrum dla najbardziej fantastycznej kuchni zachodniego Nowego Jorku, do wioski Elmwood dla greckich restauracji i barów sportowych dudebro, do Allentown, aby otrzeźwić się o talerz "pijanego jedzenia" po nocy skoku barkowego, do Hertelu dla serdecznej kuchni włoskiej lub do East Side dla grilla i jedzenia duszy. A jeśli jesteś fanem czarnych smaków Azji, dostaniesz swoją poprawkę albo na West Side, albo na przedmieściach, w quasi-Chinatown, które jest połączone w Amherst między dwoma kampusami UB.

W tym kontekście: Kuchnia birmańska jest trudna do znalezienia gdzie indziej w kraju, ale dzięki żywej społeczności imigrantów i uchodźców, które są kojarzone na Zachodniej Stronie od przełomu tysiąclecia, jest dość popularna w Buffalo. Dwóch najsłynniejszych nabywców to West Side Bazaar na Grant Street i miejscowy chainlet Sun (pierwotna lokalizacja na Niagara Street w Black Rock; oddziały w centrum miasta, na Hertel Avenue i w Williamsville), chociaż oba są mocno na radarze zachodniego Nowego Jorku, autentyczność jest różna. Kulturowi puryści powinni udać się do Riverside, gdzie znajdą wiele alternatyw dla pobitej ścieżki.

Sieci lokalne

Lokalizacje większości krajowych restauracji łańcuchowych można znaleźć w Buffalo. Buffalo szczyci się jednak także kilkoma lokalnymi i regionalnymi łańcuchami, ukochanymi w zachodnich Nowym Jorku i które służą za zszywki lokalnej kuchni.

• Pasek zakotwiczenia. Miłośnicy skrzydeł Hardcore mogą dokonać pielgrzymki do "Dom Pierwotnego Buffalo Chicken Wing" na Main Street na północ od centrum, aby odebrać wszystkie rodzaje koszulki i innych towarów o tematyce skrzydła kurczaka, ale na przekór jest to, że to może jedyne miejsce w Buffalo, które można słusznie nazwać "pułapką turystyczną", ze wszystkimi nieuwagami dla jakości żywności i obsługi klienta oznacza to, że. Dobrą zasadą dla tych, którzy po prostu chcą wcisnąć się w płytę skrzydeł jest trzymanie się miejsc oddziału (dwóch w Amherst, jeden w Niagara Falls, stoisko sezonowe w parku rozrywki Darien Lake oraz strefa powietrzna w międzynarodowym porcie lotniczym Buffalo Niagara w Cheektowaga): różnica polega na nocy i dniu. Poza skrzydłami, oferty obejmują również różne sałatki, kanapki (w tym inne wyróżniające się kuchnią zachodniego Nowego Jorku, wołowinę na trawie) oraz proste, ale serdeczne taryfy włoskie.   (zaktualizowano w marcu 2017 r.)
• Anderson. Od 1946 r. rodzina Anderson prowadzi ten łańcuch napędów, który jest niezwykle popularny wśród Bufalończyków, zwłaszcza w miesiącach letnich. Jedną z specjalności Andersona jest pieczona wołowina; lokalna reputacja sprawia, że ich wołowina jest bezwartościowa, ale w porównaniu z Charliem Rzeźnikiem i Schwablem. Prawdziwa siła Andersona leży jednak w ich deserowych zastawach, z rozdzierającą się różnorodnością mrożonych chlebów, drinków mlecznych, lodu aromatycznego, twardej i miękkiej masy lodowej i słońca w ofercie. W siedmiu lokalizacjach Andersona znajdują się restauracje w Północnym Buffalo oraz przedmieścia Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport i Williamsville. 
• Bagel Jay. Byli właściciele Bagel Bros., którzy chwalili się dwiema tuzinami miejsc przed sprzedaniem firmy, wrócili z tymi samymi pysznymi bajgle Buffalonians pokochali. Szeroka gama nowojorskich bajgli jest w ofercie w trzech lokalizacjach Bagel Jay's (jedna na Delaware Avenue w Północnym Buffalo i dwie na przedmieściach Amherst) — tradycyjnych odmian, takich jak sezam, maki i cebula, jak również innowacyjnych, takich jak pomidorowy pesto i pomarańcza żurawinowa — z równie szeroką gamą regularnych lub smakowych serów ". Oferuje się również szeroki wachlarz kanapek śniadaniowych i ciemnopalonych kawy, podczas gdy w porze lunchu popularny jest imponujący gama kanapek, zup i sałatek. 
• Charlie Rzeźnik. Charlie Roesch nie był wynalazcą wołowiny na wecku — ten zaszczyt trafił do Schwabla, który otworzył się w 1837 roku w pobliżu East Side, a później przeniósł się do przedmieść West Seneca — ale on i jego potomkowie z pewnością zrobili wszystko, aby popularyzować tę specjalność Buffalo poza najbliższym obszarem lokalnym. Rzeźnik Charlesa E. Spółka Roesch i Company została założona w 1914 r. i działała przez ponad osiem dziesięcioleci na Broadway Market, a jej właściciel tytularny pełnił również funkcję burmistrza Buffalo w latach 1930-1934. Jego wnuk, Charles W., prowadzi rodzinny biznes w oryginalnej Kuchni Rzeźnika Charliego w Williamsville, Charliego Carvery Rzeźnika w Elmwood Village i czterech lokalizacjach Charliego Rzeźnika Express, a także przedmieściach Amherst, Orchard Park i East Aurora. 

Lokalizacja Steakout Jima.

• Jim's Steakout. Kredo Jima Steakout'a - "Jeśli jesteś na górze, prawdopodobnie jesteśmy otwarci" - przybrała ten łańcuch do klubów, studentów i różnych sowy nocnych na całym obszarze Buffalo. Burgery, tacos, owijanie, skrzydła i palce kurczaka, i fast food podobnej natury serwowane są u Jima, ale to ich słynne stekowe kaptury (których klasyczna odmiana jest ubrana w sałatę, pomidory, topiony ser, smażoną cebulę i Jima's Secret Sauce), które naprawdę umieściły to miejsce na lokalnym radarze. Steakout Jima ma pięć lokalizacji w mieście Buffalo (w Allentown, dzielnicy rozrywkowej przy ulicy Chippewa, w miejscowości Elmwood, na wysokości uniwersytetu i w północnym bawole), a także pięć lokalizacji podmiejskich (dwa w Amherst i po jednym w Tonawandzie, West Seneca i East Aurora). 
• Louie's Texas Red Hots. Założona w 1967 roku, Louie's jest prawdopodobnie najbardziej znanym miejscem w Buffalo, specjalizującym się w Texas Hots, ale menu zawiera również inne standardowe zszywki fast food, takie jak zwykłe hot dogi, hamburgery, wstrząsy mleczne, kurczaki palce, frytki i tym podobne. Pochodzenie Texas hots wśród greckiej społeczności imigrantów Buffalo również manifestuje się w menu - cheeseburgery z fetą są ciekawą opcją, pita chleb jest wymieniany jako kolejność boczna, a greckie desery, takie jak pudding ryżowy i baklava są dostępne. Louie ma trzy lokalizacje w mieście (w Północnym Buffalo, Kensington-Bailey i w miejscowości Elmwood), a także cztery podmiejskie lokalizacje (West Seneca, Depew, Orchard Park i North Tonawanda). 
• Marca's Italian Deli. Marco Sciortino, wieloletni kucharz włoskiej restauracji Marco na West Side, spędził mniej więcej dziesięć lat karmiąc serdeczną, smaczną kuchnię włoską z rosnącą listą włoskich franczyzy Marco Deli. Przepyszne kanapki są tu regułą, chwaląc się najlepszymi jedzeniem i serami z głowy dzika, jak również niezapomnianymi monikerami, takimi jak "Don Corleone", "Jak-Ty-Robisz" i "Zapomnij o tym". Podaje się również zupy, sałatki, hamburgery i paninie. Oprócz pierwotnej restauracji, która obsługuje szerszy wachlarz obiektów, lokalizacje znajdują się na Hertel Avenue w północnym Bawole, a także dwa na przedmieściach Amherst. 
• Potężny Taco. Prawdopodobnie największa i najbardziej znana restauracja łańcuchowa o lokalnym pochodzeniu, Mighty Taco to meksykański strój fast-food, który został założony w 1973 r. i obecnie mieści się w 21 miejscach na całym obszarze metra. Popularność tego miejsca wśród miejscowych jest tak duża, że Taco Bell został do lat 1990. zamknięty z rynku w Buffalo, a dane dotyczące sprzedaży Mighty'ego nadal karmią te z jego znacznie większego międzynarodowego rywala. Specjalistami do podpisu są El Niño Burrito i ich rozległa linia "Roastitos", jak również oferty sezonowe, takie jak Chipotle Chili i BBQ Beef Burritos. Potężny Taco jest również znany z unikalnych, nieco psychdelicznych reklam, które prowadzą w lokalnej telewizji, zwłaszcza w późnych godzinach nocnych.    
• Morze Śródziemne Rachel. "Jak Chipotle dla śródziemnomorskiej żywności", słowami jednego recenzenta: w Rachel wybierasz swoje ulubione z pozornie niekończącej się listy mięsa, warzyw i toppingów, które mają być dostosowane do własnych zawijanych, sałatowych lub ryżowych misek. Żyro i souvlaki są na miejscu, ale puryści zauważają: to miejsce ma dziwną i rażąco błędną definicję shawarma (ich wersja to zasadniczo kurczak souvlaki zmasowany smażonymi ziemniakami). Dodaj na bok — hummus i tabbouleh to popularne opcje — i możesz już iść. Oprócz pierwotnej lokalizacji, która nadal jest silna na głównej ulicy w Williamsville, istnieją lokalizacje na UB North Campus w Amherst, na Chippewa Street w centrum miasta, w Cheektowadze i Hamburgu. 
• Gorące Psy Teda. Gorące psy serwowane w tym miejscu od 1927 roku przez trzy pokolenia rodziny Liaros uczyniły Teda jedną z najbardziej ukochanych w lokalnych tradycjach Buffalo. Psy z węglem drzewnym mają dostępne standardowe przyprawy do ketchupu, musztardy, cebuli i pikli, jak również chili i sera za nominalne dodatkowe koszty. Należy jednak zauważyć, że sos z chili Ted jest zupełnie inny niż ten, który znajdziecie na Texas hots. Burgery, frytki, pierścionki cebulowe, drinki mleczne i napoje bezalkoholowe (w tym owoce jagodowe) dookoła ofert. Niestety, pierwotna lokalizacja Ted na nabrzeżu West Side zamknięta w latach 1990., ale łańcuch nadal obejmuje dziewięć lokalizacji w centrum miasta i na przedmieściach Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Park Orchard, Tonawanda i Williamsville.. albo przeskoczyć przez Internet i sprawdzić, czy Ted jest "Charcoal Chariot" ciężarówka pojawi się w pobliżu ciebie.    

Dodatkowe łańcuchy, w których nie ma miejsc w samym mieście, znajdują się w odpowiedniej sekcji w naszym artykule na temat Niagara Frontier.

Wózki spożywcze

Pożarnie dotarły do Buffalo i są sensacją. Obecnie w Buffalo działa kilkadziesiąt ciężarówek, które obsługują wszystko od standardowych hot dogów i tacos do bardziej niezwykłych wyborów, takich jak eleganckie desery z drapaniem, kuchnia z fuzją smaków i bilet karnawałowy. Wzrost ciężarówek spożywczych w Buffalo nie został osiągnięty bez udziału w walce, choć: w 2013 r. wniosek w ramach Wspólnej Rady, popierany przez wielu wybitnych właścicieli lokalnych "stacjonarnych" restauracji, dotyczący listy prania nowych opłat i przepisów dla samochodów ciężarowych z żywnością został jedynie w niewielkim stopniu odrzucony dzięki intensywnym wysiłkom oddolnym. Ostatnio jednak granica między samochodami ciężarowymi a restauracjami z cegły i zaprawy była niewyraźna: wielu z nich przyjęło podejście "jeśli nie potrafisz ich pokonać, przyłącz się do nich" i zaczęło budować własne samochody ciężarowe, podczas gdy kilka z najpopularniejszych samochodów ciężarowych rozwinęło się dzięki otwarciu własnych restauracji z cegłą i zaprawą, które również podwoiły się jako kuchnie przygotowawcze do swojej działalności mobilnej.

Poniższy wykaz obejmuje niektóre z bardziej popularnych samochodów dostawczych Buffalo (z wyłączeniem tych, które są dostawami z restauracji z cegieł i zapraw, ale także tych, które zaczęły się jako samochody dostawcze i później otworzyły restauracje). Ciężarówki żywnościowe można najczęściej znaleźć w centrum miasta lub w Allentown, w miejscowości Elmwood, w północnym Buffalo i w Larkinville; jeśli jesteś na przedmieściach, złożone parkingi biurowe to kolejne częste miejsce. Wiele ciężarówek spożywczych utrzymuje strony fanpage i/lub Twitter, które aktualizują fanów, gdzie będą zakładać sklep.

• Chick Cheesy, ☏ 1 716 418-241. Grillowany ser to nazwa gry, ale to nie są zwykłe kanapki: Cheesy Chick wybiera pozornie nieskończone permutacje tego klasycznego modelu dzieciństwa, z najświeższymi składnikami w ofercie. Bufalończycy szukający pożywienia dla wygody w podróży mogą wybierać spośród stale zmieniającego się i zadziwiającego zestawu specjalistycznych kanapek. kokcje kurczaka Cheesy obejmują kombinacje serów od standardowego cheddar do brie i havarti, chleb od włoskiego do kwaśnego do cynamonowego rodzynka do panini, a także toppingi tak kreatywne jak prosciutto, coleslaw oraz świeże jabłka i gruszki. Skromny wybór niegrillowanego sera obejmuje szereg deserów, sałatek i (w sezonie) gorących zup. Wieczna pięta achillesowa Cheesy Chick jest ich usługą, od szybkiej i przyjaznej do powolnej i obojętnej. 
• Ryby Płomień , ☏ 1 716 279-9725. Flaming Fish wystrzelił w 2014 r., by odpowiedzieć na wezwanie miłośników owoców morza, którzy szukają samochodu do jedzenia w Buffalo, aby nazwali go swoim, i zrobił to z aplombem: to jeden z najbardziej cenionych ciężarówek na miejscu. Ogólnie rzecz biorąc, owoce morza przybierają dwie formy: odmiana chleba i smażona głęboko (chłopak z krewetek po' jest popularnym produktem na płycie z kanapkami, a filety z plamiaka są użytecznym przybliżeniem piątkowych ryb bawołów, które od pokoleń cieszą się, chociaż ich porcje są mniejsze) oraz świeży, aromatyczny takos rybny, który jest naprawdę wyróżniającym się elementem na Flaming Fish menu. Ceny są uczciwe, obsługa klienta nie jest niczym innym - jedyną złą rzeczą, jaką można powiedzieć, jest to, że ich strona internetowa przesadza z różnorodnością ofert dla ludzi, którzy nie lubią owoców morza (w tym przypadku należy wybrać między quesadillas a stekiem hoagie). (zaktualizowano w czerwcu 2018 r.)
• Frank Gourmet Hot Dogs. "Gourmet" w nazwie to nie żart, choć chętnie podadzą wam standardowy zestaw ketchup/mustard/cebula/relisz, serce i dusza tego miejsca jest w artystycznych stworzeniach, takich jak ognisty "Święty Moly", gdzie ciepło sriracha i jalapeños jest nieco uspokajane świeżym guacamolem, słodko-smacznym "Violet Beauspect" z serem, chrupiącą cebulą smażoną, i (jak zgadliście) blueberry glazura, i wierne przyjęcie hot doga z Chicago. De rigueur w mieście, gdzie Ted jest królem hot dogów, psy Franka są porośnięte charem i używają tylko najświeższych składników, co sprawia, że produkt, który może utrzymać swoją cenę w tym długim łańcuchu lokalnym. Jeśli wolisz usiąść przy stoliku i krzesłach, niż zjeść jedną z tych niechlujnych kokosów w podróży, udaj się do autonomicznej restauracji Franka w Kenmore. (zaktualizowano w kwietniu 2019 r.)
• House of Munch , ☏ +1 716 866-0106. Lata przed tym, jak zaczęli pojawiać się na innych imprezach lub po prostu jeździć po ulicach miast, karnawały były miejscem, gdzie łatwo można znaleźć ciężarówki z żywnością. Nawet do dziś karnawałowe wózki z żywnością są charakterystycznym doświadczeniem, niemal własnym gatunkiem kuchni. Co zrobić dla odwiedzających Buffalo, którzy nie będą w mieście na targi hrabstwa Erie lub inne tego typu imprezy, ale nadal chcą mieć swoje poprawki na smażone ciasto (specjalność domu), regularne lub załadowane frytki, bawełnę cukierkową, psy kukurydziane i tym podobne? Dom Munch jest odpowiedzią. Jedzenie jest niezawodnie dobre, piwo brzozowe produkowane w domu to autentyczny skok do starego, rodzinnego ulubionego miasta, i chociaż ceny są wysokie, to są one jedyną grą w mieście dla tych, którzy chcą kopać tę podbitą kulinarną żyłę. (zaktualizowano w kwietniu 2019 r.)

Wybierz najlepszą kuchnię mobilną Buffalo we wtorki Food Truck, odbywające się co tydzień na Placu Larkin od maja do października.

• Lloyd Taco Truck , ☏ 1 716 863-9781. Pierwotny i wciąż niekwestionowany król buffalowskich ciężarówek spożywczych, Lloyd z zadziwiającą szybkością nadał swój znak na scenie lokalnej: zaledwie kilka lat po jej uruchomieniu w 2010 r. w służbie obywatelowi, który ledwo wiedział, czym są samochody ciężarowe i gdzie ich status prawny jest niepewny, znalazł się w lokalnej instytucji kulinarnej w mieście, gdzie potężny Taco od dawna rządził tako. Flota Lloyd's obejmuje obecnie nie tylko cztery ciężarówki, ale również dwie cegły i zaprawy, odpowiednio na Hertel Avenue i w Williamsville. Gdziekolwiek zdecydujesz się na pobór "wysokiej jakości żywności i usług na poziomie ulicy", wśród których znajdują się tomatillo wieprzowe tacos, burrito z wołowiny z pleśnią i "oszukańcze nachos", możesz być pewien, że dostajesz mięso o wolnym wybiegu, wolne od antybiotyków i hormonów i lokalnie produkowane. Umyj to wszystko lodową wodą sodową Jarritos lub kokainą bez HFCS importowaną z Meksyku. (zaktualizowano w kwietniu 2019 r.)
• Kuchnia Louisiana, ☏ 1 716 202-8787. Południowa żywność (we wszystkich jej niezliczonych podgatunkach) cieszy się czymś w rodzaju renesansu w Buffalo, a w awangardzie tego renesansu znajduje się ta ciężarówka z żywnością, która od 2014 roku wyszukuje niektóre z najbardziej autentycznych specjalności, jakie Buffalo ma do zaoferowania. Crawfish étouffée, krewetki i grysy, wciąż popularna jambalaya, i inne opłaty za przejazd do domu są zgodne z tradycyjnymi recepturami Creole i Low Country. Trochę ceny za rozmiar porcji, ale warto. Louisiana Cookery to kolejna z tych ciężarówek, które przeskoczyły do przemysłu "stacjonarnych restauracji", serwując to samo ograniczone, ale pyszne menu w domu z cegły i zaprawy na Walden Avenue w Pine Hill. (zaktualizowano w czerwcu 2018 r.)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Maria's Bene Cibo, wystrzelona w 2017 roku, jest nowym dzieckiem w bloku na scenie Buffalo Food Truck, które już otrzymuje recenzje za swoje krótkie, ale dobrze zaprogramowane menu kanapek zainspirowanych Włochami, panini i kaninoli domowej na pustynię. Jesteś w prawie jednakowych rękach, bez względu na to, co zamówisz - po 11-letniej karierze w supermarketach Tim Hortons i Tops, anonimowa Maria Freyne Price naprawdę wie o swoich rzeczach - ale klienci mają tendencję do naśladowania sycylijskiej panini (włoskie, zimne cięcia zwieńczone provolone, pieczone czerwone papryki, sznic, sznic, sznic, sznic, sznic, sznic, pesto, pesto, pesto, pesto, i włoski) jak również kanapka z muffuletta (regularna lub pikantna). Jeśli żaden z nich nie jest zgodny z twoim upodobaniem, to oferują również możliwość samodzielnej budowy. (zaktualizowano w czerwcu 2018 r.)

Pizza

Oczywiście nic nie idzie lepiej z wielką płytą skrzydeł kurczaka niż gorąca, świeża pizza, a Buffalonianie są słusznie dumni z pizzy serwowanej w ich mieście. Znajdziecie tu dużo pizzerii, ale jedna rzecz, której nie znajdziecie, to wielkie narodowe stroje, takie jak Domino czy Papa John. Zamiast tego scena w Buffalo jest zdominowana przez sąsiednie miejsca pizzy typu mama-pop i lokalne łańcuchy, z których każda indywidualna odmiana klasycznego przepisu inspiruje zaciekłą lojalność i rywalizację.

Pizza Buffalo ma grubszą skorupę niż w stylu nowojorskim, ale nie aż tak głęboką jak chicagowską, z lekko obrzydliwym smakiem i przelotną gąbczastą, która walczy o podtrzymanie ogromnej masy toppingów, które zazwyczaj się przybierają. Ser jest grubą, gęstą warstwą, która rozprzestrzenia się prawie na brzeg skorupy, sos ma wyraźnie słodki odcień, a pepperoni jest niezmiennie odmianą "kubek i char": mniejsze i grubsze niż gdzie indziej, zwijają się w kształt miski, gdy gotują, zablakły na brzegach i z basenem gorącego tłuszczu w środku.

Oczywiście miejscowi przysięgają, że pizza jest tu najlepsza na świecie, ale styl Buffalo wymaga przyzwyczajenia i zdecydowanie ma swoich detraktorów wśród odwiedzających. Pewnie dlatego na obszarach o gęstej koncentracji pozamiejscowych, tj. w centrum dzielnicy hotelowej i w pobliżu dużych kampusów uniwersyteckich, scenariusz jest odwrócony, a krajowe łańcuchy są liczniejsze niż lokalne stawy. (Ponadto, w przypadku populacji studentów, które czerpią duże ilości z centrum, dzielnice sąsiadujące z uniwersytetami są dobrymi miejscami dla miłośników pizzy w stylu nowojorskim, aby mogli się z nimi uporać.)

Poniżej wymieniono niektóre z lepiej znanych łańcuchów pizzy w Buffalo:

• Bocce Club. Bocce Club to mała operacja, ledwo warta określenia "łańcuch" — ma tylko dwie lokalizacje, obie w Amherst — ale zasługuje na włączenie tutaj ze względu na jego przesadną reputację wśród Bufalończyków. Chociaż niektórzy twierdzą, że Bocce's nie jest tak dobry jak kiedyś, to sekretny przepis rodziny Pacciotti jest wciąż często cytowany jako złoty standard pizzy Buffalo. Kluczem jest świeżość składników, z ciasta od zera na terenie zakładu i tylko 100% pełnomlecznego sera mozzarella, co stanowi dość niewielki zakres oferowanych zalewek. Oferowane są również zwykłe skrzydła, pody i boki, a także przyzwoity ryba. Również na Transit Road w East Amherst znajduje się Pizza Oryginalnego Bocce, prowadzona przez inny oddział tej samej rodziny; lokalna zgoda mówi, że nie jest tak dobra. 
• Franco. Szczęśliwy środek pizzy Buffalo, ciasteczka Franco są oferowane z przyzwoitym rozmaiciem toppingów, ale nie są tak kreatywne jak tylko Pizza; świeży degustacja i zrównoważona, ale nie tak artystyczna jak Bocce's. Chociaż jakość może być niespójna, to jednak ogólnie uważa się, że franco jest ponad średnią w hierarchii pizzy w Buffalo. Tam, gdzie są naprawdę wyjątkowe, są akompaniamenty... chleb czosnkowy tutaj jest miękki, wilgotny i ma przyjemny, ostry smak czosnku, szerokie spektrum dostępnych podkładów jest bardzo duże i pyszne, a gorące skrzydła pakują pikantny cios. pizze Franco wyróżniają się od reszty stada dzięki ich kwadratowemu (rybom) kształtowi; jak mówi hasło: "Franco nie wycina rogów"! Lokalizacje koncentrują się na północnych przedmieściach Buffalo, z dwoma gniazdami w Tonawandzie, a po jednym w Amherst, Kenmore i North Tonawanda. 
• Tylko Pizza. Najbliższa "gourmet", którą znajdziecie w dziedzinie dostarczania pizzy w Buffalo, kreatywność i niekończąca się różnorodność w menu Just Pizza, przyniosły porównanie z homogeniczną wersją Kitchen Pizza w Kalifornii — menu online sugeruje nawet parowanie wina, które towarzyszyłoby ich bardziej popularnym specjalnym plackom. Zachowanie klasycznej skorupy i sosu Buffalo, ale ponowne wynalezienie wszystkiego innego, zawzięty wybór toppingów, serów i czternastu różnych skorup oferowanych tutaj są takie, że nawet najbardziej zwariowany fanatyk pizzy nigdy nie będzie znudzony. Pomimo nazwy, serwują również szanowane skrzydełka kurczaka (z, prawdziwie formować, twój wybór 20 sosów), subs, tacos i tym podobne. Największy łańcuch pizzerii na tym obszarze, Just Pizza składa się z dziewięciu lokalizacji, trzech w Buffalo i po jednym w Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda i West Seneca. 
• La Nova. Podobnie jak Bocce Club, reputacja La Nova jest podobna do małych rozmiarów firmy, z dwoma miejscami: jeden na Upper West Side i drugi na przedmieściach Williamsville. Ale jest to jedna z najlepszych ofert, jakie oferuje Buffalo - nie tylko obywatelom, ale całemu krajowi; prowadzą szybki biznes wysyłkowy w całym kontynentalnym USA (świadectwo, ponownie, do tego przestarzałego, co znane). Skorupa La Nova jest zwykle grubsza i ciaśniejsza niż przeciętna pizza Buffalo, a tym lepiej utrzymać hojne części wierzchów i górki sera na wierzchu. Skrzydła są w tej samej lidze co Duff i Bar w Anchor. (Ci, którzy chcieliby spróbować pizzy i skrzydeł - bardzo polecani - powinni wybrać pakiet Combo Pack). 

Dodatkowe łańcuchy, które nie są zlokalizowane ani dostarczane do właściwego miasta, znajdują się w odpowiedniej sekcji w naszym artykule na granicy Niagara.

Sklepy spożywcze

Zakres sklepów spożywczych w Buffalo jest porównywalny z innymi miastami USA. Oczywiście lwią część z nich można znaleźć na przedmieściach, ale w przeciwieństwie do słynnych "pustyń żywnościowych" innych miast Rust Belt, takich jak Detroit, nawet najbardziej dawne dzielnice śródmieścia mają zwykle co najmniej jeden supermarket.

Spośród trzech głównych graczy na scenie Buffalo, lokalnie Tops ma najwięcej sklepów, ale łańcuch Wegmans, mający siedzibę w Rochesterze, cieszy się w coraz większym stopniu lojalnością i oddaniem wśród mieszkańców. Tymczasem Walmart znacznie powiększył swój kawałek ciasta od momentu otwarcia pierwszego "supercentrum" w Buffalo w 1997 r.

Wegmans tradycyjnie był miejscowym miejscem na zakupy specjalistyczne na dużą skalę, i chociaż Amherst ma teraz miejsce w każdym z Trader Joe's i Whole Foods, pozostaje to w dużej mierze faktem. Wyjątkiem od tej zasady jest Lexington Co-op, współorganizowany dostawca żywności naturalnej, organicznej i często pochodzącej z lokalnych źródeł, z miejscami położonymi w miejscowości Elmwood i na Alei Hertel w Północnym Bawole.

Nabywcy budżetu mogą wybierać spośród Aldi, Save-a-Lot i PriceRite, z których każdy ma garstkę sklepów w Buffalo, które sprzedają bardziej ograniczony asortyment przedmiotów w środowisku bezalkoholowym, za koszty znacznie niższe niż główne sieci spożywcze. Spośród nich, PriceRite szczyci się szczególnie dobrymi produktami, w tym obfitą ilością owoców i warzyw tropikalnych, a oferty Save-a-Lot w dziedzinie mięsa są równie imponujące — to jedyny supermarket dyskontowy w Buffalo, w którym zatrudniają własnych rzeźników. Dash jest kolejnym małym, lokalnym łańcuchem, ale o wyższych cenach niż te trzy. W ostateczności "sklepy z dolarami", takie jak Dolar Generalny i Dolar Rodzinny, przechowują zazwyczaj ograniczoną gamę warzyw w puszkach, suchych artykułów spożywczych, przekąsek, a niekiedy mleka, jaj i mrożonej żywności, ale nie świeżych produktów czy mięsa.

Wreszcie, ostatnim szaleństwem w Buffalo wśród miłośników świeżej żywności uprawianej lokalnie są targowiska rolników, które w ciągu ostatnich dziesięciu lat gwałtownie wzrosły. Na całym obszarze metra jest ich około dwóch tuzin, gdzie miejscowi rolnicy, winnicy, cheeseerzy i producenci innych tradycyjnych produktów spożywczych sprzedają swoje produkty bezpośrednio do publicznej wiadomości. Rynki rolnicze odbywają się zazwyczaj co tydzień w okresie wegetacji, a wiele z nich podwaja się jako pełnoprawne festiwale uliczne, z muzyką na żywo, grami i innymi rozrywkami.

Aby uzyskać informacje o aukcjach z kreskami, zapoznaj się z odpowiednimi artykułami dotyczącymi regionu.

Jako historycznie (i długotrwale) miasteczko niebieskie, Buffalo tradycyjnie charakteryzowało się dość gęstą koncentracją barów i tawern. Według Biura Spisu Stanów Zjednoczonych, Buffalo jest jednym z dziesięciu największych miast w Stanach Zjednoczonych pod względem liczby barów na mieszkańca.

Pitnerzy w Buffalo nie ograniczają się do brudnych i zdumiewających dziur w klasie robotniczej, choć jest ich wiele, Buffalo ma więcej rozbudowanych dzielnic nocnych, z których każdy ma odrębny charakter. W Buffalo jest prawdziwa scena bar dla każdego smaku, od kciukowych klubów tanecznych z Chippewa Street, do chłodniejszych niż ty nurków hipsterskich z Allentown, gdzie lokalne kapele rockowe biegają do chichi bary koktajlowe w dzielnicy teatralnej, które pełnią teatrów przed i po wystawach, do chili. yuppie hangouts z Elmwood Village, do historycznych tawern w Kobblestone District i Old First Ward, gdzie nie potrzeba wiele wyobraźni, by wyobrazić sobie łodzie kanałowe, skutery zbożowe i koleje sprzed stulecia relaksujące się w barze z żabym kubkiem po długim dniu pracy.

W weekendowe noce zwykle widzą policję w dzielnicach Buffalo, szukając pijanych kierowców. Jak wspomniano w sekcji "Bądź blisko", często można znaleźć taksówki, które krążą wokół barów, ale konkurencja o taksówkę może być ostra, a stawki są często wysokie. Uber i Lyft są często lepszym rozwiązaniem w tych przypadkach.

Ostatnia rozmowa w Buffalo to 4 rano. Z tego powodu wiele barów w Buffalo nie rusza się, aż do północy w weekendy. Podobnie jak w innych Stanach Zjednoczonych, wiek legalnego picia wynosi 21 lat.

Kawiarnie

Kultura kawy jest żywa i zdrowa w Buffalo. Chociaż sklepy Starbucks są tu kilkanaście centów, jak gdzie indziej w kraju, lokalnie posiadane kawiarnie typu mama-i-pop zawsze były tam, gdzie jest dla modnego zestawu Buffalo, i są trzy główne dzielnice, gdzie je znajdziesz. W centrum miasta - szczególnie w dzielnicy teatralnej i bloku Main Street w 500 roku - znajduje się garść miejsc, w których pracownicy biurowi potrzebują szybkiej naprawy kofeiny, kawiarnie w Allentown są świetnymi miejscami, aby zapanować w atmosferze, która jest modna, ale nie jest zbyt pretensjonalna, a na końcu spektrum, na zachodniej stronie, w pobitej ścieżce kawiarni zwiększa współczynnik hipstera do 11, z atmosferą i klientelą, dzięki czemu można się zastanawiać, czy jesteś w Buffalo czy Brooklynie.

Jest kilka lokalnych łańcuchów z kawiarni:

• Ashkera. Urodzony w 2008 r. w Elmwood Village, dziś anonimowy łańcuch kawiarni Angelo Ashker liczy cztery miejsca (oryginał i oddziały w Delaware Park, Grant-Amherst i centrum Buffalo Athletic Club). Każde miejsce ma nieco inne menu, ale ogólnie rzecz biorąc, można się spodziewać obfitej łupki gładkości zarówno w regularnych (różne kombinacje oczyszczonych owoców), "Fusion" (zdrowsza alternatywa, gdzie do zdjęcia trafiają warzywa takie jak kale, złoty burak i szpinak), "Fortified" (w trybie pełnego zdrowia-żywności, w tym przypadku, z nasionami chia, kurkumy, maca, maka i inne modne odmiany "superżywności"), jak również soki owocowe tłoczone na zimno, napoje espresso i inne napoje. Dla tych, którzy są głodni, a nie spragnieni, dostępny jest również zdrowy wybór kanapek, sałatek i całodziennego menu śniadaniowego. (zaktualizowano w listopadzie 2017 r.)
• Kawa SPoT . Nie jest to lokalny łańcuch kawiarni - firma jest własnością Kanady od 2004 r. - ale Bufalończycy nadal twierdzą, że SPoT jest ich własnością, ponieważ Zachodni Nowy Jork jest miejscem, gdzie nadal znajdziesz zdecydowaną większość lokalizacji (pomimo ambitnych planów rozwoju na rynek kanadyjski, ich dwa sklepy z Toronto-area trwały zaledwie kilka lat). Wysokiej jakości kawy palonej domowej to nazwa gry, wraz z szeregiem kanapek i panini, zdrowych sałatek i innych smakołyków na obiad; cenne, ale warte. Znajdziecie lokalizacje w Elmwood Village, Chippewa Strip, North Buffalo i przedmieściach Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg i Kenmore, a także dwa dodatkowe liczniki SPoT Express w centrum Waterfront Village Center i w holu Roswell Park Instytut Raka. Dodatkowe lokalizacje w Niagara Falls i North Tonawanda zostaną wkrótce otwarte.    

W przypadku aukcji w hotelu zapoznaj się z odpowiednimi artykułami dotyczącymi regionu.

Hotel Lafayette jest jednym z coraz większej liczby nowych lub nowo przebudowanych hoteli, które w centrum miasta Buffalo bujają mushrooming.

Istnieje szeroki wachlarz wysokiej jakości zakwaterowania do wyboru zarówno w Buffalo, jak i na jego przedmieściach, obejmujący hotele, motele, B&B, hostele i pensjonaty. W szczególności centrum Buffalo znajduje się w samym środku boomu w budownictwie hotelowym, z otwarciem około pół tuzina nowych nieruchomości lub bliskim zakończenia. Wiele z tego wynika z zachowania dziedzictwa architektonicznego, które pojawiło się w Buffalo, z pięknymi, ale pustymi budynkami, które zostały przywrócone i przeprojektowane. Więc jeśli zostajesz w centrum, szczególnie w Lofts on Pearl lub Hotel Lafayette, bądź przygotowany na prawdziwą imprezę Gilded Age. Oczywiście nie wszystkie hotele w centrum są stare - 205-pokojowy Marriott, który otworzył się w 2015 roku jest centralnym punktem rozwoju HarborCenter w zatoce Canalside, a istniejące hotele, takie jak Hyatt Regency, zostały gruntownie odnowione. Gdzie indziej w samym mieście, Delaware Avenue w Allentown jest miejscem luksusowej rezydencji, jak również wielkiego starego Hotelu Lenox, a kilka B&B można znaleźć tutaj i tam w poszukiwaniu atrakcyjnego, dziwacznego doświadczenia miejskiego.

Na przedmieściach można znaleźć typowy zakres sieci budżetowych i sieci o średnich cenach, skupionych głównie wokół węzłów autostradowych i w różnych innych miejscach. Dwa szczególnie duże skupiska hoteli istnieją na południe od północnego kampusu Uniwersytetu w Buffalo w Amherst, a także wokół międzynarodowego lotniska w Buffalo Niagara, gdzie przybycie zniżkowych linii lotniczych do Buffalo, tani parking na lotniskach i najwyższe taryfy lotnicze w Ameryce Północnej poza Toronto połączyły się, aby wywołać boom hotelowy porównywalny do centrum.

Kod obszaru dla całego obszaru metropolitalnego Wodospadu Buffalo-Niagara (a także hrabstw Chautauqua i Cattaraugus na południe) wynosi 716. Nie jest konieczne wybieranie numeru kierunkowego dla połączeń lokalnych.

Publicznie dostępny bezprzewodowy Internet jest ograniczony głównie do kawiarni, księgarni i innych takich placówek; Kawiarnie internetowe są praktycznie nieznane w Buffalo. W szczególności McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons orazBarnes & Noble oferują bezpłatne WiFi i oferują wiele łatwych do znalezienia lokalizacji w całym regionie. Biblioteki publiczne zazwyczaj oferują również dostęp do Internetu.

Główny zakład pocztowy Buffalo jest w 1200 William St. w dzielnicy Lovejoy.

Reputacja East Side Buffalo jako niegrzecznej części miasta może być przesadzona przez miejscowych, ale nie do końca zasłużona. Ogólnie rzecz biorąc, East Side jest najbiedniejszym dzielnicą mieszkalną miasta, gdzie rozległa miejska zaraza i wysokie wskaźniki przestępczości nękają wiele części tej dzielnicy (zwłaszcza korytarz Bailey Avenue). W mniejszym stopniu problemy te mają również niektóre części West Side. Mówiąc to, wskaźniki przestępczości w Buffalo spadły do poziomu, którego nie widać od pół wieku. Przestępczość polegająca na przemocy ma zwykle związek z narkotykami i gangami i nie jest wymierzona w turystów. Postępuj zgodnie z ogólnymi środkami ostrożności, które miałyby zastosowanie w każdym obszarze miejskim - zamykanie drzwi samochodów, trzymanie cennych przedmiotów z dala od wzroku, świadomość otoczenia, itd. i powinnaś być w porządku wszędzie.

Panhandlerów można spotkać od czasu do czasu na ulicy Chippewa w centrum miasta, w Allentown i w miejscowości Elmwood, choć nie prawie do stopnia w większości innych miast. Agresywna obsługa paneli jest praktycznie nieznana.

Gazety i media drukowane

Od momentu bankructwa Courier-Express w 1982 r. Bawół News jest jedyną codzienną gazetą miasta. Z cyrkulacją prawie 155.000 dziennie i ponad 235.000 niedzieli, Buffalo News jest najpowszechniej rozpowszechnioną gazetą w Upstate New York. Dziennikarze zatrudnieni przez News zdobyli trzy nagrody Pulitzera, dwie za kreskówkę redakcyjną i jedną za reportaż lokalny; w 2009 roku stowarzyszenie prasowe New York State Associated Press Association nazwało "Gazetę Distinction" Buffalo News stanu Nowy Jork za ten rok uznaniem jakości dziennikarstwa. Te fakty mogą być zaskoczeniem dla miejscowych. Aukcje koncertów, filmów, produkcji teatralnych i innych wydarzeń w mieście są publikowane w Gusto, cotygodniowym suplemencie do Wiadomości Buffalo opublikowanym w czwartki.

Buffalo Rising to doskonała publikacja internetowa, której "bitem jest New Buffalo" i która prezentuje "oryginalną treść napisaną przez kolegów Bufalończyków, którzy mają wiedzę i pasję do swojego miasta". Buffalo Spree to miesięczny magazyn zawierający artykuły na temat jadalni, imprez i sztuki w okolicy.

Afrykańsko-amerykańska społeczność Buffalo jest obsługiwana przez Challenger Community News, która obchodziła 50. rok funkcjonowania w 2013 r. La Ultima Hora i Panorama Hispano publikują wiadomości dotyczące społeczności buffalo Latino zarówno w języku angielskim, jak i hiszpańskim, a także służą społecznościom hiszpańskim w pobliskich miastach Dunkierka, Jamestown i Rochester. Am-Pol Eagle to cotygodniowa gazeta z wiadomościami i komentarzami dla polsko-amerykańskiej społeczności. Co tydzień Karibu News służy rozwijającej się społeczności imigrantów i uchodźców w Buffalo, udostępniając lokalne wiadomości, komentarze i informacje o wydarzeniach w różnych językach, w tym angielskim, francuskim, arabskim, suahili i innych. Ponadto wiele z sąsiadów Buffalo chwaliło się swoimi gazetami społecznościowymi, takimi jak sąsiad Allentown i północny biffalo Rocket.

Radio

W dziedzinie radiofonii historia Buffalo jest jedną z najdłuższych w kraju; jego najstarsza stacja radiowa, WGR, jest w powietrzu od 1922 roku. Niestety, radio Buffalo pozostawia wiele do życzenia, co doprowadziło wielu mieszkańców do stania się słuchaczami stacji radiowych z Toronto i innych w południowym Ontario. Od jesieni 2018 r. najwyżej oceniane stacje radiowe Buffalo to WBLK, WYRK i WHTT na tarczy FM oraz WBEN i WGR na tarczy AM.

Do stacji radiowych obsługujących obszar Buffalo należą:

• Wiadomości/rozmowy: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (konserwatysta), WLVL 1340 AM (konserwatysta).
• Sport: WGR 50, WHLD 1270, WWKB 1520.
• Stare/klasyczne: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 12000/104.1 FM, WECK 1230/100.5 FM/102.9 FM (lekkie diody), WEBR 1400 (nostalgia i duży zespół).
• 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Miejski: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (klasyczne R&B, hip-hop i gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (dusza).
• Państwo: WYRK 106,5 FM, WXRL 1300.
• Skała alternatywna: ŚRODA 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• Radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Klasyczny: WNED 94,5 FM.
• Religia: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 10.7 FM (Katolicki)

Telewizja

Stacje telewizyjne Buffalo reprezentują wszystkie główne amerykańskie sieci telewizyjne. Ponadto wiele kanadyjskich stacji telewizyjnych z siedzibą w Toronto jest dostępnych za pośrednictwem systemu kablowego spektrum; jednakże zbyt wysoki poziom odbioru tych stacji jest ogólnie bardzo niski.

Do stacji telewizyjnych obsługujących Buffalo należą:

• Kanał 2 WGRZ: NBC.
• Kanał 4 WIVB: CBS.
• Kanał 7 WKBW: ABC
• Kanał 17 WNED: PBS.
• Kanał 23 WNLO: The CW.
• Kanał 26 WNYB: Tri-State Christian Television.
• Kanał 29 WUTV: Lis.
• Kanał 39 WDTB: Daystar Television Network. Chrześcijańska telewizja.
• Kanał 49 WNYO: MyNetworkTV.
• Kanał 51 WPXJ: Ion Television.
• Kanał 56 WBXZ: Cozi TV.
• Kanał 67 WBBZ: Telewizja.

Szpitale

W nagłych przypadkach medycznych Buffalo jest dobrze obsługiwany przez wiele różnych szpitali i innych placówek medycznych. Centrum Medyczne hrabstwa Erie na Grider Street jest największym szpitalem w Buffalo i jest placówką dydaktyczną dla studentów Szkoły Medycznej Uniwersytetu w Buffalo. Kaleida Health prowadzi Szpital ogólny w Buffalo, Szpital Dziecięcy w Oishei, i (na przedmieściach) Szpital Przedmieścia w Millard Fillmore i Szpital Memoriału DeGraffa. Katolickie systemy opieki zdrowotnej w Buffalo prowadzą szpital miłosierdzia i szpital dla sióstr charytatywnych, z których każdy ma jedną lokalizację miejską i jedną lokalizację podmiejską.

Miejsca kultu

Fundacja św. Stanisława, Biskupa i Męczennika w 1872 roku doprowadziła do powstania polskiej społeczności skupionej w Broadway-Fillmore. W odróżnieniu od większości kościołów katolickich we Wschodniej Stronie, św. Stanisław jest nadal aktywną i tętniącą życiem parafią.

Więcej informacji na temat konkretnych miejsc kultu można znaleźć w odpowiednich artykułach.

Od początku swojej historii populacja Buffalo była w przeważającej mierze katolicka, co nadal jest prawdą. Siedzibą Diecezja rzymskokatolicka Buffalo jest katedra św. Józefa, w centrum Franklin St. 50. Buffalo ma naprawdę wspaniałe kościoły katolickie, szczególnie na Wschodzie, gdzie 19-wieczni niemieccy i polscy imigranci zbudowali bevy ogromnych, ozdobnych kościołów kamiennych i katedrów, niektóre wciąż są w użyciu. Poza bawołem właściwym, ale wciąż godnym uwagi jest Bazylika Matki Bożej Zwycięstwa Lackawanny, potężna marmurowa struktura, która jest świadectwem instytucji charytatywnych pod przewodnictwem Ojca Nelsona Bakera.

Kościoły protestanckie są znacznie liczniejsze na przedmieściach niż w samej Bawoli; w mieście jest jednak kilka dużych i aktywnych kongregacji, zwłaszcza w dzielnicach takich jak Allentown, Elmwood Village i Parkside, które wciąż zawierają znaczną liczbę starych WASP. Do godnych uwagi kościołów protestanckich w Buffalo należą katedra episkopalna św. Pawła w 125 Pearl St. w centrum, siedziba Episcopal of Western New York, a także zabytkowe miejsce zarejestrowane na szczeblu krajowym i zabytkowe miejsce narodowe, oraz E. B. Zielony Pierwszy Kościół Prezbiteriański o Kole Symphony, najstarsze zgromadzenie religijne w Buffalo.

Czarne kościoły są licznymi kościołami po wschodniej stronie, a najbardziej znanymi z nich jest Michigan Street Baptist Church, którego korzenie sięgają początków afrykańsko-amerykańskiej historii Buffalo. Chociaż nie obsługuje już regularnych regularnych usług, nadal ma ogromne znaczenie dla koneserów lokalnej historii jako dawnej "stacji" na Podziemnej Kolei i nowoczesnego centrum Korytarza Afroamerykańskiego przy ulicy Michigan. Jeśli chodzi o kongregacje, które nadal są aktywne, mamy wszystko od ogromnych współczesnych megachurków, takich jak prawdziwy kościół baptystyczny Bethel, do historycznych kongregacji, prawie tak starych jak chrzciciel ulicy Michigan, takich jak Bethel A.M.E. Kościół.

Prawosławnym prawosławnym kościołem grecko-prawosławnym dystryktu Delaware jest grecki kościół prawosławny Zwiastowania i kościół prawosławny w Park Meadow. Kościół Jezusa Chrystusa Świętych w Ostatnim Dniu znajduje się w pobliżu centrum miasta, a także kościoły podmiejskie w Amherst, Lancaster i Park Orchard.

Buffalo, skromna społeczność żydowska, znajduje się głównie na przedmieściach Amherst. Kongregacja Shir Shalom (Reforma), Świątynia Beth Tzedek (Konserwatywna) i Młody Izrael (Prawosławna) znajdują się tam. Świątynia Beth Sion, położona w odważnie modernistycznym budynku na Alei Delaware, jest największym zgromadzeniem żydowskim w tym regionie oraz jednym z najstarszych i największych zgromadzeń Żydów Reformatorskich w Stanach Zjednoczonych. W Północnym Bawołach pozostało kilka ortodoksalnych krzaków, które pozostały po jego przebytych dniach jako twierdza żydowska Buffalo.

Islamskie Centrum Buffalo Jaffarya jest największym meczetem w Buffalo, zgromadzeniem szyickim na drodze tranzytowej w Swormville, około 20 mil (30 km) na północny wschód od miasta. Meczety sunnickie można znaleźć na południe od linii miasta w Lackawannie - miejscu znanym lokalnie ze względu na rosnącą populację muzułmańską - a także na East Side.

Adherentzy innych religii mogą być zainteresowani ̈ Chùa Từ Hi?u Buddyjskim Centrum Kultury Buffalo w 647 roku, Centrum Buffalo Zen w przedmieściach West Seneca, Hinduskie Towarzystwo Kulturalne Zachodniego Nowego Jorku w Amherście oraz Buffalo Gurddich Sahib, świątynia Sikh w 6569 Main St. w Williamsville.

Konsulaci

•   Republika Czeska (Honoraria) , John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, faks: +1 716 759-1983, ✉ [email protected]. 
•   Francja (Honoraria) , Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-741, fax: +1 716 853-6927, ✉ [email protected]. 
•   Niemcy (Honorary) , Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, fax: +1 716 819-463, ✉ [email protected]. 
•   Szwajcaria (Honoraria) , Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-430, faks: +1 716 633-430, ✉ [email protected]. 

Przedmieścia i wypady

W odróżnieniu od bezdźwięcznych ścieżek mieszkalnych do obcinania ciasteczek otaczających inne miasta amerykańskie, wiele przedmieść Buffalo ma prawdziwy charakter - indywidualne tożsamości, z których ich mieszkańcy są bardzo dumni. Co więcej, zasięg atrakcji, festiwali i imprez na przedmieściach oraz inne interesujące dla odwiedzających przedmioty mogą utrzymać się w centrum miasta.

Gdzie dalej?

• Tonawanda — 19-wieczny port bursztynowy stał się średniej klasy społecznością mieszkalną, Tonawanda jest zachodnim krańcem dzisiejszego Kanału Erie.
• Amherst — najbardziej zaludnione przedmieścia Buffalo zawierają UB North Campus, uroczą wioskę Williamsville oraz wiejskie tereny uprawne na dalekiej północy.
• Cheektowaga - przedmieścia powojenne na najwyższym poziomie, ale także galeria handlowa, w tym największy targ w tym regionie. Jako miejsce międzynarodowego portu lotniczego Buffalo Niagara, Cheektowaga jest prawdopodobnie na trasie większości odwiedzających Buffalo, niezależnie od tego, czy aktywnie tego szukają.
• Zachodnia Seneka — dumne niemieckie dziedzictwo datowane na wieki 1850-te przez religijne Towarzystwo Ebenezerów, i piękno naturalne, które zainspirowało kolorowca wodnego Charlesa Burchfielda.
• Lackawanna — ociężałe i zburzone miasto firmowe, które upadło ciężko po zamknięciu stalowni, które nadało miastu swoją nazwę, teraz dom żywej wspólnoty jemeńskiej i wspaniałej bazylice Najświętszej Marii Panny Zwycięstwa.
• Wielka Wyspa - raz w lecie cofa się do czasów arystokracji Buffalo, teraz miejsce parklandu i szeroko otwartych przestrzeni rzut kamieniem od zgiełku miasta.
• Północna Tonawanda - siostrzane miasto Tonawandy ma bardziej brutalne i pracowite uczucia, ale także przywrócone centrum z żywym nocnym życiem.
• Lancaster - drugie przedmieścia klasy średniej na wschód od Cheektowagi, na której uroczym centrum miasta stoi historyczny Lancaster Opera House.
• Park Orchard — dom Buffalo Bills ma coś dla każdego, od rozwalonych centrów handlowych do uroczego małego miasteczka, po lasy i wzgórza Parku Grzbietów Kasztanowych.
• Hamburg - miejsce urodzenia (rzekomo) hamburgera, Hamburg jest również domem targów hrabstwa Erie i szczyci się pięknymi widokami na jezioro Erie.
• Wschodnia Aurora — prawie zbyt kutasowna dla siebie dobra wioska, która jest domem dla społeczności artystów i rzemieślników Roycroft, która jest ważnym wykładnikiem wczesnego 20-wiecznego Ruchu Sztuk i Rzemiosł.
• Clarence... Tony wysiada około pół godziny jazdy od centrum Buffalo. Uderz w sklepy z antykami w Clarence Hollow, jeśli to twoja sprawa, lub narzędzie wokół ekskluzywnej dzielnicy Jeziora Spaulding, aby pogrążyć się w stylu życia bogatej i sławnej Niagara Frontier.
• Lockport - siedzisko hrabstwa Niagara wykorzystuje swoją historię jako ważny port Erie Canal, z atrakcjami takimi jak Lockport Locks i Erie Canal Cruises oraz Lockport Erie Canal Museum w ofercie.

I oczywiście, żadna wycieczka do Niagara Granica nie byłaby zakończona bez sprawdzenia...

• Niagara Falls, który leży 30 minut jazdy od Buffalo. W porównaniu z odpowiednikiem w Ontario, strona amerykańska może wydawać się na początku jak tylko inna burta przemysłowa w dół po piętach w Rust Belt, ale ci, którzy patrzą dalej, docenią uroki, takie jak zrewitalizowana Mała Włochy wzdłuż Pine Avenue, światowej klasy Aquarium w Niagarze, i zwróci uwagę, która w końcu zostaje zwrócona zabytkowe centrum miasta, skupione wokół Old Falls Street. Jeśli chodzi o same upadki, Park stanowy Niagara Falls jest niedoceniany, a nawet spokojny, nie ma nadziei, by odwrócić uwagę od głównej atrakcji. Fani Niagara Falls, neon glitz w stylu ontario nie muszą być całkowicie zawiedzieni, ani: Seneca Niagara Hotel and Casino działa po stronie amerykańskiej od 2003 r.

Kolejna dziedzina

• Lewiston jest historyczną wioską na rzece Niagara, około 40 minut na północ od Buffalo przez Interstate 190. Oprócz uroczych butików, restauracji i B&B w uroczej dzielnicy biznesowej, Lewiston zawiera Earl W. Brydges Artpark, jedyny park stanowy w USA poświęcony sztuce. Woda Street Landing, na nabrzeżu, jest miejscem pomnika przejścia przez wolność, gdzie wielu uciekło niewolnikom afrykańsko-amerykańskim, rzucili swój ostatni ruch w kierunku Kanady, a Whirlpool Jet Boat, który zabiera pasażerów na ekscytującą przejażdżkę przez rzeki Niagara.
• Darien Lake to ośrodek parkowy w wiejskim hrabstwie Genesee, około 40 minut na wschód od Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" zawiera ponad 40 przejażdżek, hotel, campingu i laserowy pokaz światła, i jest najbardziej popularnym parkiem rozrywki dla Bufalończyków latem. Ponadto Darien Lake Performing Arts Center jest jednym z najlepszych miejsc muzyki na żywo w zachodnim Nowym Jorku.
• Wzgórza na południe i południowy wschód od Buffalo noszą brzemię śniegu o efekcie jeziora, który pada wczesną zimą; jako taki, to narciarski kraj Buffalo. Najbliższym ośrodkiem narciarskim w Buffalo jest Most Kissing, na Glenwood-East Concord Rd. w mieście Colden. Most Kissing dostaje średnio 180 cali (450 cm) śniegu rocznie — około dwa razy więcej niż sam Buffalo — tworząc idealne warunki dla jego 36 stoków. Więcej ośrodków narciarskich można znaleźć w hrabstwie Chautauqua i w Ellicottville, omówionych poniżej.
• Plaże wzdłuż jeziora Erie na południe od Buffalo to popularne letnie wycieczki dla mieszkańców. Chociaż wiele z nich jest własnością prywatną lub ogranicza dostęp do mieszkańców swoich miast, wiele z nich jest dostępnych dla ogółu społeczeństwa. Najpopularniejszym z nich jest Park stanowy Evangola, tuż przed linią hrabstwa w mieście Brant, oferujący nie tylko jedną z najlepszych plaż zachodniego Nowego Jorku, ale również schroniska piknikowe, kempingi i zakłady rekreacyjne. Inne publiczne plaż można znaleźć w hrabstwie Chautauqua, w Silver Creek (zatoka Sunset) i Dunkirk (Wright Park i Point Gratiot Park).
• Genesee County znajduje się w połowie drogi między Buffalo i Rochester. Batavia, siedziba hrabstwa, jest jednym z najstarszych i najbardziej historycznych miast w zachodnim Nowym Jorku; odwiedzający Batavia mogą być zainteresowani Batavia Downs Casino, które oferuje wyścigi harness, automaty i gry wideo. Inne atrakcje regionu Genesee to opisane powyżej jezioro Darien oraz galeria JELL-O, przydrożne muzeum kuchenne poświęcone deserowi żelatynowemu w mieście Le Roy, gdzie został wynaleziony.
• 45 minut jazdy na północ od Buffalo, Youngstown to mała wioska o ogromnej roli w lokalnej historii: jest to miejsce Old Fort Niagara, parku stanowego i Krajowego Kraju Historycznego z historią sprzed 1678 roku, kiedy powstał jako francuski posterunek handlowy i baza wojskowa. Centrala fortu, "francuski zamek", jest najstarszym budynkiem w USA, między wschodnim wybrzeżem a południowym zachodem, wzniesionym w 1726 roku. Dziś każdego roku 100.000 odwiedzających przychodzi na wycieczki, obserwuje reaktacje historyczne i inne wydarzenia, a także przejmuje muzeum archeologii i historii lokalnej.
• Hrabstwo Chautauqua jest na południowy zachód od Buffalo i jest łatwo dostępne przez Interstate 90. W Chautauqua Institution, historycznej rekolekcji nad brzegiem jeziora Chautauqua, gdzie znajdują się farmy, lasy, góry i plaże, znajduje się miejsce, gdzie w uroczej wiktoriańskiej miejscowości znajdują się farmy, lasy, góry i plaże. Trochę na południe od Fredonii, Lily Dale jest ośrodkiem ruchu spirytualistycznego i szczyci się mediami psychicznymi, wróżbistami i tym podobnymi. Peek 'n Peak Resort w Clymer to całoroczne miejsce w Chautauqua, z 27 stokami narciarskimi, rurami na dół i golfem.
• "Zaczarowane góry hrabstwa Cattaraugus", położone na południowy wschód od Buffalo, obejmują kilka godnych uwagi miejsc. Ellicottville jest miejscem, które przez cały rok jest najbardziej znane z dwóch ośrodków narciarskich: doliny wakacyjnej i HoliMont. Griffis Sculpture Park w East Otto jest najstarszym parkiem rzeźb w kraju, założonym w 1966 roku. Obok linii stanowej znajduje się Park stanowy Allegany, "plac zabaw dla dzikiej przyrody w zachodnim Nowym Jorku", oferujący camping, jazdę na nartach, wędrówkę i piękno przyrodnicze. W pobliżu znajduje się hotel i kasyno Seneca Allegany w Salamance.
• Trzecie co do wielkości miasto w stanie Nowy Jork, Rochester, jest krótką drogą 60 do 90 minut na wschód wzdłuż Interstate 90. Muzea, galerie sztuki, festiwale uliczne, ekscytujące zawodowe sporty i wiele więcej mają być uprawiane w idealnym połączeniu wielkomiejskich udogodnień i bliskości małych miast.
• Region Finger Lakes znajduje się pomiędzy Rochester i Syracuse, około dwóch godzin na wschód od Buffalo wzdłuż Interstate 90. Region ten, nazwany serią jedenastu długich, smukłych jezior, oferuje piękno naturalne i urok małych miast, ale jest najbardziej znany wśród mieszkańców ze swojego statusu najważniejszego obszaru produkcji wina we wschodnich Stanach Zjednoczonych. Ponad 100 win można znaleźć w Finger Lakes, z których wiele oferuje wycieczki i smaki w sezonie.

Na północ od granicy

Każdy, w tym obywatele USA, ma obowiązek przedstawić paszport lub rozszerzone prawo jazdy, zarówno po przekroczeniu granicy kanadyjskiej, jak i po ponownym wjeździe do Stanów Zjednoczonych. Pojazdy mogą być zatrzymywane i przeszukiwane, ale częściej podróżni będą wysyłani w drodze szybko po okazaniu paszportów i udzieleniu odpowiedzi na kilka krótkich pytań dotyczących celu podróży i planowanego czasu pobytu (dotyczy to zwłaszcza obywateli USA i Kanady).

W zachodnim Nowym Jorku są cztery przejścia graniczne: Most Pokojowy, przez który podróżnicy przejeżdżają z Buffalo do Fort Erie w Ontario za opłatę 3,00 USD (płatną w funduszach amerykańskich lub kanadyjskich), Most Rainbow w Niagara Falls (płatny 3,25 USD lub kanadyjski), most Whirlpool Rapids również w Falls (otwarty członkom NEXUS; płatne 3,25 USD (USA lub Kanada), a mostek Lewiston-Queenston najdalej na północ (płatne 3,25 USD lub kanadyjskie). W przypadku podróżnych do większości kanadyjskich miejsc docelowych innych niż Niagara Falls i Fort Erie most Lewiston-Queenston oferuje najbardziej bezpośrednią trasę, ale jest również najbardziej podatnym na opóźnienia.

• Fort Erie jest małym miastem około 30.000 na zachód od Buffalo, łatwo dostępnym przez Most Pokojowy. Atrakcją jest tu stary Fort Erie, zrekonstruowany garnizon, w którym walczyło kilka walk z wojny z 1812 roku. Od maja do października Fort Erie Racetrack jest miejscem wyścigów o szerokim zasięgu, w tym księcia Walii Stake, drugiego klejnotu w kanadyjskiej trójskładnikowej koronie. Pałac Bingo wujka Sama i Golden Nugget Bingo oferują gry losowe. W pobliżu miasta znajdują się również niektóre z najlepszych kanadyjskich plaż słodkowodnych, takich jak Crystal Beach, Waverly Beach i Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario jest bezpośrednio nad rzeką z Niagara Falls w Nowym Jorku i jest dostępna przez mostek Rainbow. W ostrej sprzeczności z amerykańskim odpowiednikiem, poglądy Falls from Ontario są prawie jednomyślnie uważane za lepsze, ale zamiast zieleni, która przytłacza upadki po stronie amerykańskiej, w Ontario można znaleźć Clifton Hill, gaudy, neonową dżunglę Vegas, w hotelach wysokiego wzrostu, kasynach, restauracjach, klubach nocnych, i wyśmienite pułapki turystyczne, takie jak Muzeum Ripley's Believe It Or Not i Muzeum Woskowe Movieland. Jest znacznie ciszej poza główną dzielnicą turystyczną, z romantycznymi winami B&B, parklandu i (dalej na północ), wybiegającymi z Niagara Parkway, przebiegającą od Fort Erie do Niagara nad jeziorem.
• Niagara nad jeziorem jest godzinę od Buffalo, przy ujściu rzeki Niagara. Stolica prowincji znajdowała się tu pod koniec lat 1700., a miasto miało strategiczne znaczenie podczas wojny w 1812 r. — historyczny Fort George jest wciąż otwarty na wycieczki. Dziś odwiedzający Falls często podejmują krótką jazdę na północ, aby wziąć tu urocze ulice i kamienne budynki, scenę prosto z prymitywnej brytyjskiej wioski. Niagara nad jeziorem jest również domem Festiwalu Shaw; każdego roku, od kwietnia do listopada, w trzech teatrach historycznych odbywa się selekcja sztuki George'a Bernarda Shaw i innych.
• Półwysep Niagara rozciąga się między jeziorem Erie a jeziorem Ontario, na zachód od Buffalo. Oprócz żyznych gruntów rolnych w regionie i historycznego znaczenia jako pole bitwy podczas wojny w 1812 roku, Półwysep Niagara jest bardzo popularny wśród turystów jako najbardziej produktywny region produkcji wina w Kanadzie. Jest dziesiątki europejskich winnic po obu stronach Niagara, które są otwarte dla gości w sezonie. Wyjątkowy mikroklimat na Półwyspie Niagara nadaje się szczególnie do produkcji wina lodu, niezwykle słodkiej odmiany, popularnej jako wino deserowe.
• Toronto jest około dwóch godzin od Buffalo (zakładając idealne warunki ruchu i brak opóźnień w urzędzie celnym). Z ponad pięcioma i pół milionami ludzi mieszkających w Wielkim Obszarze Toronto, największe miasto Kanady jest ekscytującą i dynamiczną metropolią, która oferuje wszelkie emocje, jakich można by chcieć.

KOŃCZ wpisy Wodospady Niagara (Nowy Jork) wpisy	W   E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Wodospady Niagara (Ontario) wpisy Wodospady Niagara (Nowy Jork) wpisy	W   E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Niagara Falls wpisy Tonawanda	N   S	→ Cheektowaga → Kończy się o W E
Wodospady Niagara (Ontario) wpisy Fort Erie wpisy	W   E	→ Kończy się o
Niagara Falls wpisy Tonawanda/Amherst	N   S	→ Lackawanna → Warren
Erie wpisy "Lackawanna"	W   E	→ Amherst → Auburn
ZAKOŃCZ wpisy	N   S	→ West Seneca → Olean
ZAKOŃCZ wpisy	W   E	→ Cheektowaga → Rochester
ZAKOŃCZ wpisy	N    S	→ Lackawanna → Salamanka