Buffalo es la segunda ciudad más grande del estado de Nueva York, con (hasta el 2010) una población de 261,310 habitantes en la ciudad misma y 1,135,509 en el área metropolitana de las Cataratas de Buffalo-Niágara. Buffalo es el centro cultural y económico de la región occidental de Nueva York. Aunque durante el último medio siglo se ha considerado con razón una ciudad de clase trabajadora estancada que ha padecido los efectos de la desindustrialización, la economía de Búfalo ha cambiado significativamente, con una tasa de desempleo del 5,8 por ciento en abril de 2014, inferior a la tasa nacional del 5,9 por ciento y la tasa estatal del 6,1 por ciento en ese mes. Tal vez sorprendentemente dada su historia como centro de la industria pesada, Buffalo también ha sido citada como la tercera ciudad más limpia de los Estados Unidos. Buffalo fue nombrado uno de los Docenas de Destinos Distintivos para 2009 por el Fondo Nacional para la Preservación Histórica, cuya Conferencia Nacional de Preservación de 2011 se llevó a cabo en Buffalo y fue la más grande y mejor atendida de estas conferencias anuales en la historia de esa organización. Otros títulos otorgados a Buffalo incluyen un puesto entre los "44 lugares para visitar en 2009" del New York Times, el "Premio All-America City" para los años 1996 y 2002, y una de las 10 mejores ciudades de Estados Unidos para criar una familia, según un artículo de 2010. en la revista Forbes.

Historial

Una gran parte del atractivo de Búfalo para los visitantes es el aún palpable sentido de su historia como importante centro industrial. Majestuosos edificios históricos y lugares a la vuelta de cada esquina cuentan la historia de una ciudad que fue grandiosa una vez y que tiene todas las herramientas para ser grande de nuevo algún día.

Comienzos fronterizos

Aunque la zona había sido asentada por los iroqueses desde mucho antes de Colón y fue visitada periódicamente por los trampas de pieles franceses a partir del siglo XVII, la historia de Búfalo per se comienza alrededor de 1789, cuando Cornelius Winney estableció un puesto comercial en la desembocadura del río Búfalo. En ese momento, este sitio estaba aún más allá de la frontera de asentamiento blanco. No fue hasta 1793 que Holland Land Company, un sindicato de inversores de los Países Bajos, adquirió el tracto de la selva neoyorquina occidental que incluía a Buffalo. El agente de tierras Joseph Ellicott, que llegó al puesto comercial de Winney en 1798, sintió que tenía el potencial de ser el lugar de una ciudad próspera. Dio el nombre de Nuevo Ámsterdam a la aldea que allí expuso, aunque pronto se le cambió el nombre de Búfalo por el de río adyacente. (La cuestión de dónde se dio nombre al río Búfalo sigue siendo un misterio; la teoría más conocida, que tiene al explorador francés Sieur de la Salle exclamando sobre el beau fleuve, o "hermoso río", que vio mientras navegaba por el lago Erie en 1679, es casi con toda seguridad falsa; además, no se sabía que ningún búfalo o bisonte hubiera estado presente en el oeste de Nueva York en ningún momento desde la llegada del hombre blanco, aunque los exploradores franceses del siglo XVII encontraron algunos viviendo relativamente cerca en la orilla sur del lago Erie, en la actual Ohio.) Ellicott estableció un gran patrón radial de calles y plazas públicas inspiradas en la diseñada por su hermano Andrew para Washington, D.C.; sin embargo, a pesar de sus elevadas aspiraciones, Buffalo siguió siendo un pequeño puesto de avanzada cuyo principal reclamo de fama durante sus primeros años de historia fue el lugar de varias importantes instalaciones y batallas militares durante la guerra de 1812 (es bien sabido que las tropas británicas incendiaron la aldea en diciembre de 1813 como parte de la Campaña Fronteriza Niagara de esa guerra).

Del puerto del canal a la "Ciudad de la Luz"

La condición de Búfalo como remanente fronterizo terminó abruptamente cuando, después de una disputa acalorada con la vecina aldea de Black Rock (que luego será anexada por su rival), el puerto de Búfalo fue designado como el extremo occidental del Canal Erie, una gran vía de navegación interior que se extiende hacia el oeste desde el río Hudson en Albany por una distancia de 584 km en total. El trabajo más ambicioso de infraestructura realizado en Estados Unidos hasta ese momento, el Canal Erie redujo considerablemente los costos de transporte y por sí solo hizo económicamente viable el asentamiento a gran escala de las tierras al oeste de los Apalaches. La magnitud de la importancia comercial del Canal Erie queda ilustrada por el hecho de que en los primeros cinco años después de su finalización, la población de Buffalo se triplicó con creces (a 8.668); dos años después, en 1832, Buffalo fue finalmente incorporada como ciudad.

Situado a la sombra del centro de la ciudad, el desliz comercial (visto aquí) fue una vez el extremo occidental del Canal Erie, construido en 1825 y que transformó a Buffalo casi de la noche a la mañana, de una tranquila aldea fronteriza a una de las ciudades de más rápido crecimiento de los Estados Unidos y los puertos más importantes del interior. Ahora es la pieza central de la remodelación de Canalside en el centro de la costa.

El principal pilar económico de Búfalo fue como puerto de transbordo, donde se descargaron granos del Medio Oeste de los cargueros del lago y se los transfirió a los barcos de los canales que se dirigían a la ciudad de Nueva York; fue en Buffalo donde se construyó el primer elevador de granos del mundo en 1843, y de hecho todavía hay muchos elevadores parados alrededor del puerto de Buffalo. En la segunda mitad del siglo XIX, el Canal Erie se volvió gradualmente obsoleto, pero apenas afectó el explosivo crecimiento de Búfalo. En cambio, la ciudad mantuvo su condición de centro de transporte mediante la transición al segundo centro ferroviario más importante de los Estados Unidos (después de Chicago); las vías férreas Central de Nueva York, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore & Ohio y Lehigh Valley pasaron por Buffalo en plena era del ferrocarril. Además, la industria siderúrgica se convirtió en un actor importante en la economía local en 1899, cuando la Lackawanna Steel Company trasladó su base de operaciones de Scranton, Pennsylvania, a un sitio justo al sur de la línea de la ciudad. En 1900, Buffalo tenía una población de más de 350.000 habitantes y era una de las diez ciudades más grandes de los Estados Unidos.

La Exposición Panamericana fue una Feria Mundial que se celebró en Buffalo en 1901, en el ápice de los días de gloria de la ciudad; se pretendía mostrar, entre otras cosas, la maravilla tecnológica y las posibilidades económicas de la energía eléctrica (la proximidad de Búfalo a las Cataratas del Niágara, un lugar de primeras empresas en la generación de hidroelectricidad, la regalaba con la electricidad más barata del país en ese momento). Aunque la deslumbrante vista del recinto ferial, iluminado de noche con esta nueva tecnología, le ganó a Buffalo el duradero apodo de "Ciudad de la Luz", el principal significado histórico de la exposición panamericana es mucho más sombrío en naturaleza: fue en la Exposición donde, el 6 de setiembre de 1901, el presidente estadounidense William McKinley recibió un disparo mortal del anarquista Leon Czolgosz, momentos después de concluir un discurso en el Templo de la Música.

Declinar...

El búfalo siguió creciendo durante la primera parte del siglo XX. Sin embargo, estaban comenzando a surgir tendencias que, para 1950, harían que el crecimiento de la ciudad se desacelerara, se detuviera y luego se revirtiera. Como en otras ciudades estadounidenses, los residentes más ricos comenzaron a abandonar sus hogares en la ciudad para buscar propiedades suburbanas más tranquilas y verdes fuera de la línea de la ciudad. Esto comenzó en las décadas de 1910 y 1920 — muchos de los suburbios más viejos de Búfalo, como Kenmore, Eggertsville, Pine Hill y Snyder, datan de ahora en adelante — y se puso a punto durante el auge económico posterior a la Segunda Guerra Mundial. Al mismo tiempo, la creciente clase media estadounidense comenzó a migrar en cantidades cada vez mayores a áreas en Occidente y el Sur con climas más suaves, a expensas adicionales de las ciudades del noreste. La construcción del Sistema Interestatal de Carreteras alimentó la suburbanización al mismo tiempo que contribuyó a la disminución de los ferrocarriles y del puerto de Buffalo, ya que las mercancías podían enviarse en camiones a un precio más bajo.

Sin embargo, la causa más importante de la caída libre que sufrió Búfalo a finales del siglo XX fue la apertura del desembarco de San Lorenzo en 1959. Históricamente, la importancia de Buffalo como puerto se debió en gran medida a la barrera que las Cataratas del Niágara representaban para el transporte marítimo. Sin embargo, gracias a la expansión del Canal de Welland como parte del Seaway, los cargueros cargados de grano y otros bienes podrían acceder al océano directamente a través del río San Lorenzo, en lugar de detenerse en Buffalo para transferir su carga a los vagones de ferrocarril que se dirigen al este. A los diez años de la inauguración del Seaway, la mayoría de los elevadores de granos del puerto de Buffalo habían sido abandonados y el puerto que alguna vez estuvo lleno para funcionar con barcos estaba casi vacío. Además, la planta de acero de Lackawanna cerró sus puertas definitivamente a partir de 1977, incapaz de competir con el acero extranjero más barato. En 1980, la población de Búfalo era aproximadamente igual a la de 1900, casi el 40 por ciento menos que la de 580.132, apenas treinta años antes.

Para añadir insulto a las heridas, durante las décadas de 1960 y 1970 los líderes cívicos de Buffalo respondieron al deterioro de las condiciones sociales en la ciudad demoliendo (en nombre de la "renovación urbana" y la "limpieza de barrios marginales") barrios étnicos en lugares como el distrito de Ellicott y el Lower West Side que, aunque eran de clase trabajadora, en muchos casos eran saludables y vibrantes. En particular, las espléndidas cabañas victorianas de ladrillo de lo que alguna vez fue la "Pequeña Italia" del Lower West Side quedaron casi perdidas con la bola de demolición, mientras que los nuevos proyectos de vivienda pública erigidos en el distrito de Ellicott pronto se convirtieron en versiones de rascacielos de los barrios que reemplazaron, pues la simple construcción de nuevos edificios no hizo nada para abordar los problemas sociales subyacentes en el vecindario. Al mismo tiempo, se construyeron vías expresas ruidosas e intrusivas directamente a través del parque Delaware y la ruta de acceso Humboldt, destruyendo el ambiente verde de lo que (respectivamente) fueron el parque más grande y el más grande de la ciudad diseñado por el arquitecto paisajista Frederick Law Olmsted; afortunadamente, la oposición contundente de los vecinos salvó al Distrito Histórico de Allentown de un destino similar. En el centro de la ciudad, sólo uno de los muchos ejemplos de la destrucción sin sentido del patrimonio arquitectónico de Buffalo ocurrió en 1969, cuando varias cuadras de bonitos bloques comerciales victorianos y el impresionante edificio del Banco de Ahorros del Condado de Erie fueron demolidos para dar paso a la Torre de la Plaza Principal, una torre de oficinas modernista y anexa con un centro comercial de estilo suburbano que no logró atraer a los compradores en el centro de la ciudad, a favor de los centros comerciales y las plazas de los suburbios.

...y renacimiento

A pesar de estos graves problemas, la mentalidad en Búfalo nunca cruzó la línea hacia el derrotismo total, lo que fue útil cuando la caída de Búfalo comenzó a estabilizarse en los años 90. Las amplias protestas de base que acompañaron la apertura del Casino Seneca Buffalo Creek en el 2007, que se presentó a la ciudad como un medio para estimular el desarrollo y atraer turistas, sirven como tal vez el ejemplo por excelencia del nuevo enfoque de la ciudad: en lugar de basarse en soluciones "de plata" de un solo tiro para los problemas de la ciudad como el casino, Buffalo ha empezado a modelar su estrategia para el éxito de la reactivación de otras ciudades del Cinturón de Óxido como Pittsburgh y Cleveland, una estrategia para aceptar la realidad de que la industria pesada se ha ido para bien y, en cambio, ha usado el valioso recurso de las inusuales y numerosas universidades de Buffalo para fomentar el desarrollo de una gran cantidad de universidades de industrias de alta tecnología, como la investigación médica y las empresas de biotecnología que han surgido al norte del centro de la ciudad bajo los auspicios de la Facultad de Medicina de la Universidad de Búfalo. El distrito de negocios, una vez repleto de escaparates tapizados y casi abandonado después de la jornada laboral y los fines de semana, ha disfrutado de una nueva medida de vitalidad debido en gran parte a la conversión de espacio de oficinas en desuso en apartamentos y condominios de alta gama en el centro, un producto para el que muchos búfalos se sorprendieron al descubrir que había una considerable demanda acumulada. Además, Búfalo puede jactarse de un patrimonio arquitectónico que sigue siendo sustancial a pesar de las desventuras de los años 60, una vibrante gama de instituciones culturales y un costo de vida perenne bajo. En los últimos años, este nuevo enfoque ha generado una nueva fortaleza entre la comunidad conservacionista de Buffalo, una tenaz devoción de sus ciudadanos a atracciones culturales como la Galería de Arte Albright-Knox y el Zoológico de Búfalo, y una continua diversificación de la economía local. Por el contrario, lo que queda de la industria pesada tradicional de Buffalo se ha beneficiado del mini rebote en la industria estadounidense después de la recesión de 2008; por ejemplo, a pesar de los problemas financieros de General Motors en ese período, esa empresa hizo inversiones sustanciales en su planta en la cercana Tonawanda en 2010, añadiendo varios cientos de nuevos empleos en el proceso. Aunque Búfalo no ha frenado completamente las pérdidas de su población y todavía hay mucho progreso por hacer, el poco de malestar con el que se llevan hoy los residentes de la "Ciudad sin ilusiones", que finalmente se revigorizaron luego de décadas de caída, es inconfundible.

Clima

El búfalo, aunque más famoso por sus inviernos, tiene cuatro estaciones muy pronunciadas.

En la primera mitad del invierno, a partir de aproximadamente noviembre, la ciudad puede obtener nieve con efecto lago: los vientos fríos que soplan sobre las aguas más cálidas del lago Erie recogen mucho vapor de agua, que es vertido tan pronto como llegan a la tierra. Esto normalmente termina en enero, cuando el lago finalmente se congela. Sin embargo, contrariamente al mito popular, Buffalo no es la ciudad más fría o más sabia del país, ni siquiera en Nueva York. El aeropuerto de Buffalo tiene un promedio de 93 pulgadas (236 cm) de nieve por invierno. En promedio, Búfalo sólo tiene 3 días al año en los que la temperatura registrada cae por debajo de 0°F (-18°C). La nevada reputación de Buffalo se basa en gran parte en algunas de sus tormentas más famosas: el Blizzard del 77, la "Sorpresa de Octubre" del 2006, y la ventisca "Snowvember" del 2014 recibieron mucha cobertura de los medios, pero ninguna de esas cosas son normales en un invierno búfalo promedio.

La primavera es lluviosa y se enfría hasta finales de abril. Las temperaturas pueden fluctuar mucho en marzo y abril. No es raro ver nieve algún día, y una temperatura a mediados de los 60 en Fahrenheit (casi 20°C) al siguiente.

Un típico día de invierno en la histórica Aldea Oeste de Buffalo.

El verano tiende a ser muy cómodo y soleado — de hecho, Búfalo tiene más días soleados de verano que cualquier otra ciudad importante en el noreste de Estados Unidos. Los efectos moderadores del lago Erie han permitido que Búfalo sea uno de los pocos lugares en Estados Unidos donde la temperatura nunca ha alcanzado los 38°C. En promedio, Búfalo tiene 60 días al año con temperaturas superiores a los 27°C.

La caída también es cálida y hermosa. La temperatura suele ser lo suficientemente cálida hasta el mes de octubre, y se puede ver a los árboles cambiar de color con comodidad. Los días son cálidos, las noches son frescas, y la primera helada no suele venir hasta mucho después de Halloween. Los cazadores de hojas estarán satisfechos con el número de árboles (¡el búfalo es también una de las ciudades más arboladas del país!) así como en las áreas circundantes.

Leer

Para más libros sobre Buffalo, específicamente los que tienen lugar en o tienen que ver con un barrio particular de la ciudad, por favor vea los respectivos artículos del distrito.

• Búfalo sin enlazar: Celebración de Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). La autora es originaria de búfalo que, al momento de escribir este artículo, ha escrito quince libros, así como una serie de obras de teatro y musicales, muchas de las cuales se encuentran en su ciudad natal durante su juventud en los años 70 y 80. Sin embargo, de todas esas obras, Buffalo Unbound es el que mejor captura el zeitgeist. Esta colección de ensayos humorísticos proporciona un comentario de color para el ascenso de Buffalo desde el pantano, con el tono a menudo sombrío y cansado del mundo (tal vez inevitable dado el marco temporal de su vida) en los recuerdos de infancia del trabajo anterior de Pedersen atemperado ahora con una saludable dosis de optimismo. A los lectores les puede resultar difícil al principio mantenerse al día con la constante oleada de bromas y referencias culturales específicas a los búfalos, pero pronto se encontrarán en sintonía con la cultura local de una manera que pocos visitantes alguna vez experimentaron.
• Ciudad de la Luz por Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). Es 1901, y los planes para la Exposición Panamericana avanzan a paso de fiebre. Louisa Barrett es la directora soltera de la Escuela Macaulay para Niñas, una mujer que mueve el motor y se mueve en un mundo dominado por los hombres. Su orgullo y alegría es su ahijada Grace, cuyo padre Tom Sinclair es un próspero industrial que espera cambiar para siempre el rostro de la ciudad con su sueño de obtener energía eléctrica de las Cataratas del Niágara. Pero cuando el ingeniero jefe del proyecto hidroeléctrico es encontrado asesinado en el Parque Delaware, hay una desagradable lucha de poder en la élite local para determinar quién estará en el asiento del conductor del futuro de Buffalo. En medio de todo, y de su floreciente amor por Tom, Louisa lucha con la carga de un oscuro secreto cuyos tentáculos penetran profundamente en la aristocracia de sangre azul de Búfalo. City of Light es la novela debut de Belfer, un tour de force de ficción histórica que es aclamado de manera crítica, investigado meticulosamente y que pinta una imagen vívida de Búfalo en el apogeo de su época dorada.
• Gánsters y crimen organizado en búfalo: Historia, visitas y sede central de Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Esta colección vagamente organizada de historias duras de verdaderos crímenes empieza bastante lentamente — contando historias de rudimentarias bandas callejeras y de niños y niñas John Dillinger robando bancos en el lado este polaco en las décadas de 1920 y 1930 — pero pronto se pone de moda cronificando el surgimiento y caída de la familia de la Mafia de Búfalo y su respetado don, Stefano "The Undertaker" "Magaddino, que desde su base en el West Side de la ciudad (y, más tarde, una casa de rancho poco pretenciosa en el suburbano Lewiston) controlaba un vasto territorio que se extendía desde Ohio hasta Montreal en su apogeo. Lo mejor de todo es que la ubicación de todos los asesinatos, escondites, clubes y salas de juego que se describen en el libro están meticulosamente documentados, y lo mejor es explorar y retrazar los pasos de estos gángsters de antaño.
• El eminente restaurador y historiador local Mark Goldman ha escrito una trilogía de libros adecuados para audiencias académicas y casuales que, juntos, representan tal vez el comentario analítico definitivo sobre las razones detrás de la caída de Buffalo y la mejor manera de ayudarlo a recuperar parte de su gloria pasada.
  • Grandes esperanzas: El ascenso y la disminución de Buffalo, Nueva York (ISBN 9780873957359). Escrito en 1983 — quizás el nadir de la historia de Búfalo — el primer libro de Goldman traza la historia de la Ciudad Reina desde su nacimiento como puesto fronterizo, hasta sus días como un bullicioso puerto interior y gigante industrial, hasta su decadencia posterior a la Segunda Guerra Mundial. En High Hopes, Buffalo se utiliza como ejemplo del patrón clásico de desarrollo urbano de los siglos XIX y XX, sus fortunas se vinculan inextricablemente con el bienestar económico de toda la América urbana.
  • Ciudad en el lago: El desafío del cambio en búfalo, Nueva York (ISBN 9780879755799). Este libro mina gran parte del terreno de su predecesor — y comparte su formato de viñetas discretas que se unen para pintar una imagen amplia y coherente — pero el foco aquí es el punto de inflexión en la historia de Búfalo, los años 50 a los 70, cuando los días de gloria dieron paso a la pobreza y la luz postindustrial. Desde las tensiones raciales y la huida blanca hasta los planes de renovación urbana poco pensados hasta la desinversión económica, City on the Lake analiza todas las facetas detrás de la decadencia de Buffalo del siglo XX junto con el resto del Cinturón de Óxido. Sin embargo, en marcado contraste con el tono pesimista de su predecesor, cuyo título irónico es, la nota general es profusamente esperanzadora y que, en una fecha tan temprana como 1990, pocos otros comentaristas se atrevieron a atacar.
  • Ciudad al borde: Búfalo, Nueva York, 1900 hasta la fecha (ISBN 9781591024576). A pesar de lo que el subtítulo puede sugerir, City on the Edge es mucho más que una repetición de los primeros dos tomos de Goldman — la edad oscura que Búfalo está dejando ahora se cuenta simplemente como un preludio a lo que equivale a una carta de amor a las instituciones culturales, fuertes lazos comunitarios y espíritu sobreviviente que han capeado la tormenta y ahora sirven como cimientos sobre los que construir el Búfalo revivido falo. El final del libro se rompe con el mesurado tono académico del resto de la serie, pintando una imagen prometedora del mejor escenario de Buffalo y trazando una hoja de ruta completa para llegar allí (y cómo no).

Observar

La historia y el alcance de la asociación de Buffalo con el cine americano puede sorprender a algunos. Al principio de la historia cinematográfica, el Edificio Ellicott Square del centro de Buffalo albergaba el primer cine permanente y de diseño, el Teatro Vitascope, inaugurado el 19 de octubre de 1896 por Mitchel y Moe Mark, que algunos años después construirían el primer "palacio cinematográfico" del mundo en la ciudad de Nueva York. También en 1896, Thomas Edison envió equipos de cámara a Buffalo, convirtiéndolo en una de las primeras ciudades de Estados Unidos en aparecer en las películas. Edison también grabó la Exposición Panamericana en 1901.

Bajo los auspicios de la Comisión de Cine Buffalo Niagara, se ha desarrollado una industria cinematográfica embrionaria en el área que está empezando a producir algunas características independientes de calidad. Estas y las más de 100 películas que se han filmado en la zona de Buffalo durante el último siglo incluyen:

• Esconder a la vista libre (1980). Basado en una historia verdadera. Un marido de clase trabajadora (James Caan) trata de localizar a su esposa e hijos que están ocultos por un programa de protección de testigos.
• El Natural (1984). Robert Redford y Glenn Close son los protagonistas de una adaptación de la novela de Bernard Malamud sobre Roy Hobbs, un misterioso jugador de béisbol que aparece de la nada dando la vuelta a las fortunas de un equipo de los años 30.
• Vamping (1984). En este ruidoso drama indie dirigido por el hijo nativo del lugar Frederick King Keller, Patrick Duffy es un saxofonista que se mezcla en el ardid del dueño de una tienda de antigüedades para robar la casa de una viuda rica y luego termina enamorándose de su víctima. Como película, es ciertamente un desastre poco presupuestal y poco profundo, pero si quieres tener una buena idea de cómo era Buffalo en los años 80, libra por libra es un escaparate aún mejor que The Natural, gracias a copiosas imágenes de Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville y el entonces recién cerrado Buffalo Central Terminal.
• Búfalo '66 (1998). Vincent Gallo, nativo de búfalo, escribió, dirigió y protagonizó esta comedia oscura, aclamada por la crítica, sobre un hombre que, después de ser puesto en libertad por un crimen que no cometió, promete rastrear el afiche de Buffalo Bills que lo puso ahí, mientras que obligaba a una joven bailarina de grifo (Christina Ricci) a posar como su esposa para ganarse el respeto de sus padres negligentes.
• Manna del cielo (2002). El elenco está lleno de estrellas — Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel y Frank Gorshin juegan roles, y fue la aparición final en la película de Jerry Orbach y Shelley Duvall antes de su muerte y retiro del mundo del espectáculo, respectivamente — pero el rol protagonista es el de la relativamente recién llegada Ursula Burton, jugando una monja en una misión para convencer a sus vecinos de infancia céntrica y céntrica para que pague de nuevo un "préstamo" de Dios, que había llegado en forma de una misteriosa ducha de billetes de dólares en su barrio de Buffalo 20 años antes.
• El salchicha (2007). Laura Linney y Philip Seymour Hoffman juegan a Wendy y a Jon Savage, un hermano y hermana distanciados que se reconectan entre sí y empiezan a hacer balance de sus disfuncionales vidas después de reunirse para trasladar a su padre anciano a una residencia de ancianos en Buffalo.
• Crímenes de Henry (2011). Keanu Reeves aparece como un ex colector de peajes de Thruway que, después de pasar tiempo en la cárcel por un crimen que no cometió, decide vengarse reteniendo en la vida real el mismo banco por el que había sido condenado falsamente por robo.
• El lado estadounidense (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo, y Robert Forster todos en esta película periodística, pero la estrella es el primer cronómetro local Greg Stuhr. Toca a Charlie Paczynski, un detective privado que, mientras investigaba el asesinato de un stripper en las Cataratas del Niágara, tropieza con una conspiración de alto nivel para construir un invento no realizado descubierto en los "papeles perdidos" de Nikola Tesla.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman juega el papel de título en este artículo del periodo que sigue a un joven Thurgood Marshall, el futuro primer juez de la Corte Suprema afroamericana, en uno de los primeros y más cruciales casos de su carrera legal: defensa de un chófer negro (Sterling K. Brown) acusado de la violación e intento de asesinato de su adinerada empleadora blanca (Kate Hudson) en 1940 en Connecticut.

Información del visitante

• Visita Buffalo Niagara , 403 Main St., gratis: +1 800 283-3256, ✉ [email protected]. M-F de 9:00 a 17:00, Sa 10:00 a 2:00. Asociación oficial de visitantes para la región de las Cataratas de Búfalo/Niágara. Su ubicación en el centro del edificio Brisbane ofrece información, folletos y recuerdos. Visite Buffalo Niagara también opera otro Centro de Visitantes en el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara que está abierto M-Sa 6AM-7PM, Su 6AM-6PM. 

El inglés se habla en búfalo y en los alrededores de manera prácticamente universal. Aunque el West Side es muy conocido como el hogar de la comunidad hispana de la ciudad (principalmente puertorriqueños y dominicanos), la mayoría de los latinos de búfalo son capaces de hablar inglés y español. También en el West Side, hay una diversa colección de comunidades de inmigrantes de primera generación centradas en Grant Street, la mayoría de los cuales habla algún grado de inglés además de sus idiomas nativos (el amhárico, somalí, vietnamita, birmano y bengalí son prominentes). En cualquier caso, los visitantes del West Side no tendrán problemas importantes en lo que respecta al idioma.

Aunque los barrios de Búfalo incluyen muchos enclaves étnicos vibrantes, muy pocos residentes de estos distritos (además tal vez de unos cuantos ancianos) pueden hablar más que una palabra o frase o dos de sus respectivos idiomas ancestrales.

El dialecto regional del inglés que se habla en búfalo -especialmente entre los italianos y los polacos de la clase obrera- se encuadra en el marco del inglés norteamericano interior, con el fuerte y nasal sonido de vocal de nariz ligeramente pellizcada en palabras como "auto" y "stop" y la defricativización del fuerte sonido "th" (por el cual "this" y "that" se convierten en "dis" y "dat"), a), dialecto que será instantáneamente familiar para los que recuerdan a los "Da Bears" de Saturday Night Live. Sin embargo, el giro de Búfalo en el dialecto Inland North involucra algunas características únicas como la devoción de la palabra con voz y palabra-final plosivas ("frío" se vuelve "colt", "alfombra" se convierte en "camión"), y el hábito de terminar oraciones con la palabra "allá" (pronunciado "atreve") de la misma manera que los canadienses usan "eh". — dos patrones de habla que son notoriamente prevalentes entre la comunidad polaca de Búfalo.

Por avión

A pesar de esta fotografía, el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara es el aeropuerto más frecuentado del estado de Nueva York.

• Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara (BUF ^IATA), ☎ +1 716 630-6000. El Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara ofrece servicios a Buffalo y a las Cataratas del Niágara, al resto del oeste de Nueva York, al noroeste de Pensilvania y al sur de Ontario. El aeropuerto está especialmente frecuentado por este último grupo. Los canadienses que buscan tarifas más bajas que las que se encuentran en Toronto Pearson conforman aproximadamente el 40% de los pasajeros del Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara. El Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara es atendido por American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest y United, con cerca de 110 vuelos diarios ininterrumpidos a Atlanta, Austin, Baltimore, Boston, Charlotte, Chicago (Midway y O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (temporada), ville (estacionalmente), Las Vegas, Los Ángeles, Miami (estacionalmente), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, Nueva York (JFK y LaGuardia), Orlando, Filadelfia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa y Washington (Dulles y Reagan National). Los vuelos internacionales son manejados por el fletador de bajo costo Vacation Express, con rutas estacionales a Cancún, Bahía Montego y Punta Cana.

Desde el aeropuerto, se puede acceder a Buffalo a través de cuatro líneas de autobús NFTA:

• Autobús NFTA Metro #24 — Genesee tiene cuatro rutas diferentes, tres de las cuales van al aeropuerto. El autobús #24B y el autobús #24L van entre el aeropuerto y Canalside a través de Genesee Street, que también sirve al Centro Municipal de Transporte. Esta última se anuncia como un servicio más conveniente con un número limitado de paradas intermedias, pero en realidad la diferencia en el tiempo de viaje entre la L y la B es insignificante (42-43 minutos frente a 47-48 minutos), por lo que no importa realmente cuál se tome. El servicio de transporte exprés se ofrece de lunes a viernes en autobús 24X, con cuatro viajes de entrada por la mañana (saliendo del aeropuerto a las 6:03 AM, 7:03 AM, 7:33 AM y 8:03 AM) y cuatro salidas por la tarde (saliendo de Canalside a las 15:50, 16:20, 4:45 y 5 12:20). Calcula una media hora de trayecto desde y hacia el aeropuerto. Finalmente, si planeas tomar el autobús de vuelta al aeropuerto al final de tu visita, asegúrate de no subir al autobús 24A, cuya ruta termina en la línea de la ciudad en un barrio poco agradable.
• Autobús NFTA Metro #47 — Youngs Road corre 15 veces al día de lunes a viernes desde el aeropuerto a través de Williamsville hasta la estación de metro de la Universidad, desde donde se puede acceder fácilmente al centro de la ciudad en metro.
• Autobús NFTA Metro #68 — George Urban Express hace un viaje en cada dirección de lunes a viernes entre el aeropuerto y la estación Buffalo-Exchange Street Amtrak en el centro, dejando el aeropuerto a las 6:56 am y saliendo de la estación de tren a las 4:38 pm. Los viajes de ida y vuelta (hacia el aeropuerto) también van al Centro de Transporte Metropolitano de Buffalo.

Además, el aeropuerto internacional de Buffalo Niagara está comunicado directamente con varias líneas de autobús interurbano. consulte la sección "Por autobús". Todos los autobuses, el NFTA y la larga distancia, se suben al carril de autobuses en el lado este de la terminal, a nivel de llegada. Aquí es también donde Uber y Lyft (ver la sección "Uso compartido de viajes" más abajo) recogen.

El puesto de Buffalo Airport Taxi, así como varias instalaciones de alquiler de coches, se encuentran justo enfrente de la salida principal de la terminal, a nivel de llegada. Para obtener más información sobre el servicio de taxi y el alquiler de coches, consulte la sección "Get around" que aparece a continuación.

Para aquellos que vienen en avión privado y quieren evitar la congestión del Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara, la alternativa más cercana es Buffalo Airfield en West Seneca. Otros aeropuertos de aviación general en los alrededores incluyen el Aeropuerto Regional de Buffalo Lancaster en Lancaster, el Aeropuerto de Akron en Akron y el Aeropuerto Suburbano de Buffalo del Norte en Lockport.

En coche

El New York State Thruway (Interstate 90) va de este a oeste y conecta Buffalo con otras grandes ciudades y regiones: Nueva York, el Valle de Hudson, Albany, Utica, Syracuse y Rochester al este, y Erie y Cleveland al oeste. El New York State Thruway es una autopista de peaje que atraviesa la mayor parte de su longitud, con la única excepción de la parte gratuita entre las salidas 50 y 55, que aproximadamente corresponde a los suburbios del anillo interior de Buffalo. La Dirección de Autopistas del Estado de Nueva York acepta E-ZPass para el pago de peaje, así como efectivo.

La Interstate 190 comienza en la salida 53 de la I-90, cerca de la línea de la ciudad, extendiéndose hacia el oeste hacia el centro. En ese momento, se dirige hacia el norte y en su mayoría se asemeja al río Niágara, que une Búfalo con las Cataratas del Niágara y se extiende hacia Canadá a través del puente Lewiston-Queenston. Interstate 290 enlaza I-90 con I-190 a través de los suburbios del norte de Buffalo. La carretera Interstate 990 va del sudoeste al noreste a través de Amherst suburbano entre la I-290 y la aldea de Millersport, después de lo cual Lockport es fácilmente accesible a través de NY 263 (autopista Millersport) y NY 78 (carretera de tránsito).

Si viene de Ontario, la Queen Elizabeth Way (QEW) es la mejor manera de acceder a Buffalo. El paso fronterizo más directo hacia Buffalo, el Puente de la Paz, está al final de la QEW en Fort Erie. Otras opciones para cruzar puentes incluyen el puente Arcoiris en las Cataratas del Niágara, junto con el puente Lewiston-Queenston en Lewiston. Todos estos puentes son fácilmente accesibles desde el QEW; siga las señales bien publicadas.

En coche, Buffalo está a unas dos horas de Toronto, de una a una hora y media de Rochester, de dos horas y media de Siracusa y de seis a siete horas de la ciudad de Nueva York.

El tiempo de espera promedio en las distintas entradas de borde varía: en el Puente de la Paz en Buffalo/Fort Erie y el Puente Arcoiris en las Cataratas del Niágara, los tiempos de espera de más de 30 minutos son inusuales la mayoría de los días que no son fines de semana festivos, mientras que en el Puente Lewiston-Queenston, la norma es de 30 a 60 minutos, más los fines de semana festivos.

En tren

Desde el este y el oeste se puede acceder a Buffalo a través de Amtrak, que conecta con dos estaciones en o cerca de Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) está a 55 Dick Rd. en el suburbio de Depew, a unos 12 km al este de la ciudad. Se puede llegar a la estación de Buffalo-Depew en taxi o (con considerables dificultades) a través del autobús NFTA Metro #46 — Lancaster.
• La estación Buffalo-Exchange Street (BFX) está en el centro de la ciudad, en el 75 Exchange St., cerca del Centro de Transporte Metropolitano de Buffalo, y se puede acceder directamente a ella a través de varias líneas de metro de NFTA. A diferencia de Buffalo-Depew, no hay una máquina QuickTrak y la taquilla no está abierta para algunas salidas. Los pasajeros que necesiten comprar o recoger billetes para una salida cuando la taquilla esté cerrada tendrán que hacerlo antes de la fecha de salida, o imprimir un billete electrónico desde línea. Las entradas también se pueden enviar por correo, pero esta opción es más lenta y costosa. Las tarifas, horarios y reservas están disponibles a través de Amtrak.

El búfalo se sirve con las siguientes líneas de Amtrak:

• El Empire Service se dirige desde Nueva York vía Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Roma, Siracusa y Rochester, y continúa pasando por Búfalo hasta las Cataratas del Niágara.
• La Maple Leaf, que va desde Toronto a través de Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Cataratas del Niágara, Ontario, y las Cataratas del Niágara, Estados Unidos, continúa luego hacia la ciudad de Nueva York por la misma ruta que el Empire Service.
• El Lake Shore Limited, que, a diferencia de Empire Service y Maple Leaf, sólo sirve a Buffalo-Depew. Los trenes que van hacia el este recorren la ruta desde Chicago a través de South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland y Erie. Los trenes en Westbound comienzan en Boston o en la ciudad de Nueva York; los trenes desde Boston llegan a Albany a través de Framingham, Worcester, Springfield y Pittsfield; con trenes de la ciudad de Nueva York para en Croton-on-Hudson y Poughkeepsie. En Albany, las dos rutas convergen y los trenes siguen la misma ruta que el Empire Service, parando en Schenectady, Utica, Syracuse y Rochester.

En autobús

El Centro de Transporte Metropolitano de Buffalo, en el centro de la calle Ellicott 181, sirve como centro de Buffalo para autobuses interurbanos, una parada en la mayoría de las rutas de metro de NFTA y la principal terminal de taxis de la ciudad.

Las siguientes líneas de autobús van al Centro de Transporte Metropolitano de Búfalo:

• Coach USA

Servicio desde Jamestown a través de Fredonia, Dunkerque, y varios puntos intermedios.

Servicio desde Olean vía Franklinville, East Aurora, Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara, y varios puntos en el medio.

• Fullington Trailways

Servicio desde DuBois a través de St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville y varios puntos intermedios.

• Greyhound

Servicio desde Cleveland a través de Ashtabula y Erie (no todas las pistas paran en todas las ciudades intermedias).

Servicio desde la ciudad de Nueva York a través de Newark, Binghamton, Cortland, Siracusa, Rochester, Batavia y el Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara (no todos los vuelos tienen parada en todas las ciudades intermedias).

Servicio desde Nueva York a través de Scranton, Binghamton, Ithaca, Ginebra, Rochester y Batavia.

Servicio desde Boston a través de Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Siracusa, Rochester, Batavia y el Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara (no todos los vuelos tienen parada en todas las ciudades intermedias).

Servicio desde Toronto a través de Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Cataratas del Niágara y Fort Erie (no todas las pistas paran en todas las ciudades intermedias).

• Megabus

Servicio desde la ciudad de Nueva York a través de Syracuse, Rochester y el Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara.

El servicio desde Toronto a través de St. Catharines, Cataratas del Niágara y Fort Erie (no todas las pistas paran en todas las ciudades intermedias), y a partir hacia el Aeropuerto Internacional de Buffalo Niágara.

Servicio desde Washington, D.C. vía Baltimore y Filadelfia.

En barco

Como lugar donde el Canal Erie se encontró con el vasto Lago Erie, el crecimiento temprano de Buffalo llegó gracias a la industria naviera de los Grandes Lagos. Hoy en día, el canal ha sido desviado para terminar río abajo en Tonawanda, pero eso no quiere decir que el canal y el lago todavía no sean una manera bastante común, aunque novedosa, de llegar a Buffalo. El West Side, el centro de la ciudad y el Outer Harbour cuentan con una gran variedad de lugares para que los barcos atracen. Para los visitantes, el mejor lugar para atracar es:

• Marina de la Cuenca Erie , 329 Erie St., ☏ +1 716 851-6501. La temporada dura del 1 de mayo al 15 de octubre. El puerto deportivo de la Cuenca del Erie no es solo uno de los mejores lugares de Buffalo para los lugareños y visitantes a sus barcos, también es un verdadero destino frente al mar en sí mismo — el puerto deportivo cuenta con dos restaurantes (The Hatch para hamburguesas, perritos calientes y similares, y William K para una tarifa más alta), el verde Erie Basin Marina Gardens una torre de observación con unas vistas impresionantes del centro y el paseo marítimo de Buffalo, e incluso un paseo marítimo que conduce a una pequeña playa. Además, la tienda náutica situada en la base de la torre de observación (M-F 12:00 h, Sa-Su 10:00 a 19:00 h en temporada) ofrece una amplia gama de aperitivos, productos para el barco y productos esenciales como el protector solar. También hay una estación de combustible. El puerto deportivo de la cuenca del Erie está a poca distancia a pie de Canalside y del parque naval y militar. Alquiler transitorio basado en la longitud del barco, $1.90 por pie por día. 

Para la mayoría de los visitantes de Buffalo, el acceso a un automóvil resultará extremadamente útil, si no totalmente necesario. El sistema de transporte público de Buffalo ofrece acceso a la mayor parte del área metropolitana. Viajar por la ciudad en sí mismo en transporte público puede ser relativamente fácil, sobre todo los días de semana; sin embargo, los conductores de tránsito que viajen a los suburbios deberían estar preparados para un servicio poco frecuente (y, los fines de semana, a menudo inexistente).

La autopista Kensington se acerca a su terminal oeste en el centro de Buffalo.

En coche

Además de las autopistas interestatales mencionadas en la sección "Get In", Buffalo cuenta con varias autopistas intraurbanas útiles para los visitantes:

• La autopista de Kensington (33 NY) comienza en el aeropuerto de Genesee Street, hacia el oeste por el barrio de Cheektowaga y el East Side, antes de girar hacia el sur y concluir el centro de la ciudad en Oak Street.
• La autopista Scajaquada (NY 198) es una pequeña carretera que conecta la autopista Kensington con la carretera Interstate 190. El Scajaquada es una excelente ruta a los barrios de Parkside y Elmwood Village, a las populares franjas comerciales de Hertel Avenue y Grant Street, así como a lugares de interés como el parque Delaware, la Galería de Arte Albright-Knox, el Museo de Historia de Búfalo y Darwin D. Martin House y el Burchfield Penney Art Center.
• La Autopista de Buffalo (NY 5) comienza en el centro de la I-190, y se extiende hacia el sur paralelamente a la orilla del lago Erie, con acceso a la playa Gallagher, la reserva natural Tifft y otras atracciones del puerto exterior. Después de cruzar el Canal de la Unión a través del Puente Padre Baker, la carretera dividida termina, pero la Ruta 5 continúa como una amplia y ocupada carretera de seis carriles de superficie (conocida como la Turnpike de Hamburgo, la Carretera Lake Shore, o simplemente la Ruta 5) que pasa por las áreas suburbanas de Lackawanna y Hamburgo y continúa hacia el sur a lo largo de la orilla del lago.

El sistema de autopistas de Buffalo fue diseñado para una ciudad del doble de su tamaño (un reflejo de la pérdida de población que ha experimentado la zona entre los años cincuenta y hoy); como resultado de eso, la ciudad no sufre casi tanto por la congestión vehicular como otras ciudades estadounidenses. La hora punta, por ejemplo, es de lunes a viernes, aproximadamente de 6:30 a 9:00 y de 16:00 a 18:30 h. Una buena regla general es que, incluso en plena hora punta, generalmente no se tardan más de 30 minutos en coche desde el centro de la ciudad hasta el borde exterior de los suburbios.

Alquiler de coches

El hotel ofrece servicio de alquiler de coches, principalmente en el aeropuerto internacional de Buffalo Niagara. Álamo, Avis, Presupuesto, Dólar, Empresa, Hertz y National tienen oficinas directamente en las propiedades del aeropuerto, mientras que los emplazamientos de Buffalo de ACE y Fox Rent A Car・operan desde la calle Quality Inn.

Además, Hertz, Budget, y Enterprisetodas tienen instalaciones de alquiler de coches más pequeñas en diversos lugares de la ciudad. Para más información, consulte los diversos artículos del distrito.

Uso compartido de automóviles

Los miembros del programa de uso compartido de automóviles Zipcar pueden acceder a los vehículos del área de Buffalo desde varios lugares de la ciudad, así como desde el Campus Norte de la Universidad de Buffalo, en el cercano Amherst. Para más información, consultar los artículos del distrito.

Uso compartido de rutas

Después de lo que parecía una eternidad de disputas políticas, la legislatura estatal de Nueva York legalizó completamente la práctica de compartir viajes en junio de 2017, cuando tanto Uber como Lyft empezaron a operar inmediatamente en Búfalo. A partir de noviembre de 2017, el precio de ambos incluye un cargo de reserva de $2.15, más un precio base de $1.10, más 22 centavos por minuto y 95 centavos por milla por encima de eso, o un precio mínimo total de $7.35 (Uber) o $5.20 (Lyft). También hay un recargo de $3.00 por el servicio desde y hacia el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara para Lyft, pero no Uber. Los precios excesivos entran en vigor durante ciertos períodos de alta demanda y pueden inflar drásticamente los precios mencionados.

En transporte público

El sistema de transporte público de Buffalo está a cargo de la Dirección de Transporte de la Frontera de Niágara (NFTA). Funcionan un sistema de tren ligero de una sola línea (el Metro Rail) así como una extensa red de autobuses. El sistema NFTA se centra en tres nodos principales. Desde los más grandes hasta los más pequeños, estos nodos se encuentran en el centro de Buffalo, en la estación de la Universidad (en el extremo exterior del Metro Rail), y en el Centro de Tránsito Portage Road en las Cataratas del Niágara. La mayoría de los autobuses cuyas rutas comienzan y terminan en el centro de la ciudad tienen acceso directo al Centro de Transporte Metropolitano de Búfalo; también hay muchos servicios para la estación de Buffalo-Exchange Street Amtrak.

El Metro Rail se extiende a lo largo de Main Street desde la Universidad del Campus Sur de Buffalo, en la esquina noreste de la ciudad hacia el sur, hasta Canalside, en el centro de Buffalo, a una distancia de 10,3 km. Con cerca de 25,000 pasajeros al día, el Metro Rail ostenta el tercer mayor número de pasajeros por milla (km) entre los sistemas de trenes ligeros en Estados Unidos. La parte norte del sistema está por debajo del suelo. Cuando el metro entra en el centro de la ciudad, en el distrito de los teatros, sale del túnel y corre a nivel de la calle durante el resto de su longitud. Los paseos por la parte de arriba del Metro Rail son gratuitos. Para viajar en la parte subterránea del sistema, cuesta $4 por un boleto de ida y vuelta, o $2 por un boleto de ida y vuelta. El Metro Rail es un popular medio de transporte para los empleados y residentes que viven a lo largo de la línea y al norte de la ciudad para desplazarse al centro, y también para los asistentes a los eventos del centro que quieren evitar pagar altos precios por el aparcamiento.

El TLCAN eliminó el sistema de tarifas por zonas en octubre de 2010. En general, los viajes en un solo autobús o en un solo tren cuestan ahora $2.00 independientemente de la longitud. La excepción es el servicio "Enhanced Express", introducido por el TLCAN en septiembre de 2012 y aplicado a las rutas #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express y #204 — Airport-Downtown Express, así como a las rutas #69 — Alden Express y #72 — Orchard Park Express. Se cobra un recargo adicional de 50 centavos por viaje en autobuses Enhanced Express.

No hay traslados gratuitos entre autobuses. Los pasajeros que necesiten trasladarse del autobús al Metro Rail, del Metro al autobús o entre líneas de autobús deberían considerar la compra de un pase de día por 5 dólares. Para más información sobre el tránsito público en Búfalo, incluidos horarios y mapas de rutas individuales, visite la página web del Metro de NFTA.

En taxi

En Buffalo, los taxis pueden ser enviados generalmente de forma rápida y sencilla; sin embargo, en general, los únicos lugares en los que se puede aclamar en la calle son el aeropuerto y los alrededores del Metropolitan Transportation Center, los diferentes hoteles del centro de la ciudad y (a ciertas horas y con cierta suerte) Allentown, la franja de Elmwood y los alrededores de las universidades.

En bicicleta

Como en muchas ciudades, el ciclismo como método alternativo de transporte se está haciendo cada vez más popular en Búfalo. Sin embargo, en términos de desarrollo de infraestructura como carriles dedicados para bicicletas en las calles de la ciudad y áreas de estacionamiento para bicicletas, Buffalo está rezagado con respecto a muchas otras ciudades "bikeables" como Minneapolis, Portland y Boston. A pesar de esto, pintorescas rutas de ciclismo como el sendero de la costa y el sendero ciclista Scajaquaquada Creekside son inmensamente populares entre los lugareños, y bajo los auspicios del recién adoptado programa de "calles completas" de la ciudad, carriles dedicados para bicicletas y otros derechos de paso se están agregando a más y más de las calles de la ciudad.

GO Bike Buffalo es la organización local que promueve y aboga por el ciclismo y otras alternativas sostenibles de transporte en Búfalo. El taller comunitario de bicicletas que operan en el 98 Colvin Ave. en North Buffalo ofrece piezas usadas y bicicletas completamente renovadas para la venta, así como programas especiales periódicamente durante todo el año.

Reddy Bikeshare tiene cerca de tres docenas de racks para bicicletas por toda la ciudad, incluyendo este en el centro de la avenida Delaware.

Uso compartido de bicicletas

Después de un programa piloto de tres años que fue un éxito aplastante, la antigua Búfalo BikeShare se relanzó en julio de 2016 como Reddy Bikeshare, con Independent Health a bordo como patrocinador corporativo. Casi instantáneamente, las bicicletas y los racks rojos brillantes se convirtieron en un paisaje omnipresente a lo largo de las calles de la ciudad. Hoy, Reddy cuenta con 200 bicicletas para hacer herramientas en la ciudad, cada una con GPS equipado con Bicicletas Sociales (SoBi). Las tarifas son de $8.50 por una membresía de 30 días o $55 por una membresía anual, después de lo cual el uso de las bicicletas cuesta 6 centavos y 1 centavos por minuto, respectivamente.

Para usar una bicicleta de Reddy, inicie sesión en la aplicación móvil SoBi para encontrar y reservar una bicicleta disponible en cualquiera de los diversos racks de Reddy de la ciudad (o simplemente vaya hacia un rack e introduzca su número de cuenta y PIN en el teclado de la bicicleta para desbloquearla). Después, cuando termine, simplemente encierre su bicicleta en cualquier cremallera Reddy, o en cualquier otro rack público de bicicletas dentro de una de las zonas de estacionamiento gratuito de Reddy (avenida Elmwood, calle Allen, centro de Main Street, y dos lugares en el Campus Sur de UB). Hay un cargo de $2 para bloquear una bicicleta Reddy en cualquier lugar que no sea un rack Reddy o una zona de aparcamiento gratis. Si necesitas parar en algún lugar del camino, también tienes la opción de "mantener" tu moto Reddy, que te permitirá bloquearla temporalmente sin incurrir en el cargo de $2 de estacionamiento y sin que la moto esté disponible para la reserva de otros usuarios. Cuando esté listo para despegar de nuevo, simplemente introduzca su número PIN en el teclado de la bicicleta y estará listo para irse.

Vea los artículos del distrito para ver las ubicaciones de los racks individuales de bicicletas Reddy.

Para ver la lista individual de atracciones, por favor ver los respectivos artículos del distrito.

Museos

La riqueza cultural de Búfalo es sorprendente teniendo en cuenta el tamaño algo pequeño de la ciudad. Los museos son muchos y variados, y son un punto de orgullo para los ciudadanos de Búfalo. Podría decirse que las más interesantes son un gran número de instituciones que se centran en el pasado del área. A los curiosos por la rica historia de Búfalo se les aconseja que primero se detengan en el Museo de Historia de Búfalo que se centra en la historia de la ciudad en un sentido general, luego elijan los museos más pequeños y especializados — el Museo de la Sociedad Histórica Marina de los Lagos para aprender más acerca de las rutas marítimas de los Grandes Lagos que le dieron a Búfalo su importancia como puerto de Colonia, el Museo del Club de Músicos o Museo de la Casa Nash・para la historia afroamericana de Buffalo, el Museo Pierce-Arrow de transporte de búfalo para la historia detrás de la importancia de Buffalo en la industria automotriz de principios del siglo XX, la Sociedad Histórica de Bomberos de Buffalo para la historia de los bomberos en Buffalo, y más.

El ayuntamiento de Buffalo se ve en esta vista por Court Street desde Lafayette Square. Construido en 1931 a partir de un diseño de la empresa local Dietel & Wade, está considerado uno de los mejores ejemplos de arquitectura Art Deco del mundo.

Arte

Más aún que su variedad de atracciones culturales, la escena artística de Buffalo es enorme para una ciudad de su tamaño, con galerías grandes y pequeñas para todos los gustos. El distrito de los museos del extremo norte del Elmwood Village es el lugar de las dos mayores galerías de arte de Buffalo, la hermosa Albright-Knox y la Burchfield-Penney. El Centro de Artes Religiosas de Búfalo es una joya fuera del camino de la Roca Negra, dedicada a preservar la estatua, íconos, vidrios manchados y otros objetos artísticos de muchas iglesias y otras casas de culto que han cerrado tras las pérdidas de población de Búfalo a finales del siglo XX.

Las galerías de tiendas más pequeñas son abundantes y se concentran en algunas de las zonas más interesantes de Buffalo, como Allentown, el distrito de los teatros y la Avenida Her — así como en las comunidades artísticas emergentes del Lower West Side, enGrant-, y justo al sur del distrito de los 50 0 Bloque de la calle principal.

Arquitectura

Cada vez más, la arquitectura exquisita y bien conservada de Buffalo ha llamado la atención tanto de los locales como de los turistas. La arquitectura de Búfalo ocupó el centro de la escena cuando se llevó a cabo la Conferencia Nacional de Preservación 2011 en la ciudad para aclamar unánimemente. Los edificios de casi cada década de existencia de Búfalo se conservan, y se restauran más cada año.

Una enorme cantidad de información sobre el rico patrimonio arquitectónico de Buffalo está disponible en el galardonado sitio web, Buffalo Architecture and History.

Al aire libre

El búfalo es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza, especialmente en los meses cálidos. Un efecto secundario de los famosos inviernos de Buffalo es que los lugareños aprovechan al máximo los meses de calor. Predeciblemente, en marzo o abril, el primer día agradable del año, las calles están llenas de lugareños de piel pastosa, vestidos con pantalones cortos y camisetas de tanque a pesar de las aún frías temperaturas, bebiendo abundantemente en el aire fresco y la luz del sol después del largo y sombrío invierno. El otoño es también un momento agradable para estar al aire libre en Buffalo, con el aire fresco y fragante como complemento perfecto para la contracción de las hojas caídas bajo los pies.

La ciudad de Buffalo cuenta con más de 200 parques, grandes y pequeños. Entre los parques más grandes e interesantes de Buffalo, se encuentran los de Frederick Law Olmsted, indiscutiblemente el mayor arquitecto paisajista del siglo XIX, junto con su entonces socio Calvert Vaux. Los parques Olmsted de Buffalo son una red interconectada de seis grandes parques y seis pequeños espacios verdes (tres de los últimos sobreviven hoy en día), unidos entre sí por amplias vías bordeadas de árboles llamadas parkways modeladas según los grandes bulevares de París. A pesar de que diseñaría sistemas de parques similares para otras ciudades, el de Buffalo es uno de los sistemas más antiguos y uno de los más conservados de la existencia de parques olvidados, y la Conservación de parques olvidados de Buffalo, la entidad sin fines de lucro que se ha encargado del mantenimiento del sistema de parques anticuados desde 2004, se ha perdido en el trabajo de reparación y restauración de elementos que se han a lo largo de los años para poner los parques en mejores condiciones que ahora.

Casi 150 años después de su construcción, Delaware Park sigue cumpliendo con la intención de su diseñador, permitiendo a los ciudadanos de Buffalo escapar a la naturaleza sin salir de los límites de la ciudad.

Los parques más antiguos que serán de mayor interés para los visitantes son Delaware Park, el más grande de Buffalo de 100 hectáreas (93 ha) que cuenta con instalaciones que incluyen el Zofalo de Buffalo, un Jardín del Condado y un Jardín Japonés, instalaciones artísticas públicas, y el Parque Buffalo Garanical. antojo. Además, aunque no se trata de un parque antiguo, LaSalle Park cuenta con un anfiteatro al aire libre, campos de béisbol y fútbol, una cancha de perros, y senderos para caminar y trotar en una hermosa zona frente al lago Erie.

Hablando de lo siguiente: como para desafiar a la desagradable e intrusiva carretera Interstate 190 y Buffalo Skyway que recorre la costa, el paseo marítimo de Buffalo se está convirtiendo cada vez más en un punto central para la recreación al aire libre. Situado en el corazón del centro de la ciudad, Canalside es la zona cero para la recreación frente al mar en Buffalo, con conciertos y festivales de verano que aparentemente se celebran todos los días en medio de restos preservados del histórico distrito del Canal. También hay varias líneas de cruceros en el puerto en Canalside, así como el Parque Naval y Militar del Condado de Buffalo y Erie.

El parque también es abundante en el paseo marítimo de Buffalo. Además del ya mencionado Parque de LaSalle, Broderick Park es un pequeño espacio verde en el extremo sur de la isla de Unity que es más famoso como el extremo norte del muelle de la isla de los pájaros, un camino de 2 km con una vista sin igual de la desembocadura del río Niagara, el lago Erie inferior y, en su extremo sur, el e Marina y centro de la cuenca. Más al norte, el Riverside Park es un parque de Olmsted situado en el extremo noroeste de la ciudad, junto al río Niagara. Merece mención especial el Puerto Exterior, una vasta extensión de la antigua tierra industrial al sur del centro que se convirtió en un parque estatal en setiembre de 2013. El Outer Harbour cuenta con Gallagher Beach, una playa de guijarros muy frecuentada por barqueros y windsurfistas, Times Beach Preserve y Tifft Nature Preserve, donde los senderos para caminar recorren los hábitats de los humedales llenos de aves migratorias y fauna nativa.

Festivales y eventos

El calendario anual de festivales, desfiles y eventos de Buffalo es enorme y creciente. Los festivales de orgullo étnico como el Festival Griego de Búfalo, el Festival del Patrimonio Italiano de Búfalo, y el Día de los Dingus juegan un papel preeminente, aunque los ciudadanos disfrutan de una diversidad de eventos de todo tipo. Naturalmente, la mayor parte de estos festivales tienen lugar durante los meses cálidos, pero se han hecho esfuerzos para ampliar la lista de ofertas en invierno también.

Los festivales y eventos enumerados en esta sección tienen lugar en múltiples lugares de la ciudad o de la región. Para eventos específicos de un lugar o barrio en particular, ver los artículos de los respectivos distritos.

• Festival del Orgullo Búfalo. El movimiento por los derechos de los homosexuales surgió más tarde en el conservador búfalo de cuello azul que en muchas otras ciudades estadounidenses. Sin embargo, cada año desde 1991, a principios de junio, el Festival del Orgullo Búfalo ha ayudado a los búfalos LGBT y a sus aliados heterosexuales a compensar el tiempo perdido, con una atmósfera festiva de diversión y entretenimiento infundida con un mensaje de tolerancia para todas las personas. El Festival del Orgullo de Búfalo es multifacético y tiene varios espacios: empieza con una ceremonia de izamiento de banderas en la Plaza Niágara, orgullosamente asistida por lo mejor y más brillante de Buffalo, continúa con una carrera "Gay 5K" a través de las calles del centro, se intensifica en Allentown con la marcha Dyke y un ruidoso festival callejero (admitido de más de 21 años) que ve a Allen Street inundada con banderas de arco iris, música en vivo y actuaciones, y activismo y culmina con el Festival del Orgullo en Canalside, un evento familiar con comida y bebida, entretenimiento y cabinas de información. El festival cierra cada año con una fiesta en la playa en el Parque Estatal Woodlawn Beach en Hamburgo. 
• Festival del Jardín Nacional. Esta "fiesta de jardín de cinco semanas de duración" ha convertido, desde sus inicios hace varios años, a Buffalo en uno de los destinos más importantes de los EE.UU. para el turismo en el jardín. Bajo los auspicios del Festival Nacional del Jardín caen no sólo Garden Walk Buffalo, la pieza central de las festividades que la revista The Atlantic citó como el mejor evento de su tipo en el país, sino también muchos otros paseos por el jardín por los diversos barrios de Buffalo (y, a partir de 2012, ¡incluso en los suburbios!) donde los residentes participantes diseñan y mantienen hermosos jardines en sus frontales para que los caminantes lo disfruten. Además, hay paseos en autobús por las diversas granjas urbanas, viveros y jardines comunitarios del área, jardines abiertos de lunes a viernes, ponentes, simposios y el popular Concurso de Jardín de Front Yard. Los jardines botánicos de Buffalo y del condado de Erie, los jardines del puerto de Erie Basin, el jardín Jardín Japonés y el jardín de rosas de Delaware, comprensiblemente, están repletos de visitantes durante el Festival del Jardín Nacional.    
• Festival de la Infracción de Búfalo. Esta celebración del arte y espectáculo del DIY, que desafía el género, empuja los límites, por parte de artistas que pueden no tener el caché del mundo recto o presupuestos de éxito de taquilla de los que se exhiben en los festivales de Allentown o la avenida Elmwood se lleva a cabo anualmente la última semana de julio y la primera semana de agosto. Se pueden ver muestras de música, danza, teatro y artes visuales, además de otros géneros más extravagantes, como, por ejemplo, marionetas, arte de fuego, mimo y "insurrección diversa", a precios nominales o gratuitos en una multitud de lugares de la ciudad. 
• Feria de Jack Craft. Los amantes de todo lo artesanal deben destacar: desde 2014, la Feria Jack Craft ha estado al servicio de búfalos y visitantes por igual con una panoplia de objetos artísticos decorativos y funcionales -obra de más de 100 artistas y artesanos diferentes- a la venta cada año a mediados de agosto en un lugar diferente. Pero esto está lejos de tu venta de basura promedio: además de las actuaciones musicales en directo, las exposiciones interactivas de arte público y la lista de una media docena de talleres para los que quieren probar su mano en su propio proyecto DIY, la lista de vendedores de la Feria Jack Craft está cuidadosamente y rigurosamente seleccionada por el fundador y organizador principal Sam Epps, el mejor para que los visitantes experimenten la verdadera crema de la crème del oeste de Nueva York y del sur una comunidad creativa de tario. Libre. (actualizado en diciembre de 2017)
• Festival Internacional de Cine de Buffalo . Fundado en 2006, el Festival Internacional de Cine de Buffalo, sin fines de lucro, es presentado anualmente por la Sociedad de Cine de Buffalo a fines de septiembre y principios de octubre con la misión de resaltar las contribuciones cinematográficas de individuos del pasado y presente que vienen del oeste de Nueva York. Además, el objetivo del Festival Internacional de Cine de Buffalo también incluye exponer a la gente de Buffalo y la región circundante a emocionantes obras de películas de individuos menos conocidos de todo el mundo que representan una diversidad de culturas, etnias y antecedentes educativos. También se presenta una interesante variedad de talleres y simposios.    

Deportes

No se equivoquen... Búfalo es una ciudad deportiva. Los búfalos son tremendamente leales a sus equipos a pesar del hecho de que la ciudad no ha ganado un campeonato nacional en ninguno de los cuatro grandes deportes norteamericanos desde 1965 — los cuatro infructuosos viajes al Super Bowl de las Bolas de Búfalo y dos a las finales de la Copa Stanley por los Sabers en los años intermedios son pérdidas que los hinchas locales han estado buscando vengar por mucho tiempo.

Los deportes de las grandes ligas se juegan en el centro de la ciudad en el KeyBank Center, donde los búfalos sabers de la Liga Nacional de Hockey tienen su hielo de casa, y en New Field en el Parque Suburbano Orchard donde la EraBuffalo Bills jugó para la Liga Nacional de Fútbol.

Búfalo también tiene varios equipos en ligas más pequeñas. Estos equipos tienden a ser más exitosos en el campo que los clubes de grandes ligas. Búfalo Bisons de Béisbol han ganado siete centavos en la Liga Internacional de nivel AAA y la Asociación Americana, más recientemente en 2004; juegan en el Campo Sahlen en el centro. Los Búfalo Bandits juegan lacrosse bajo techo en el Centro KeyBank y han ganado cuatro campeonatos NLL. Los aficionados al fútbol querrán ver el FC Buffalo del NPSL; los partidos tienen lugar en All-High Stadium en Main Street. Finalmente, el equipo deportivo más nuevo de la ciudad, el Buffalo Beauts, juega a sus oponentes de la Liga Nacional de Hockey sobre Mujeres en el HarbourCenter.

En el mundo de los deportes universitarios, los búfalos búfalos de la Universidad de Buffalo reinan supremos. En el Campus Norte de Amherst, en el Estadio UB y en el Alumni Arena respectivamente, se juegan fútbol de toros y partidos de baloncesto. Los griffins dorados del Canisius College, que juegan en el Centro Atlético Koessler en Main Street y el HarbourCenter centro, también tienen un considerable número de seguidores locales.

Golf

Los golfistas que visitan la zona querrán visitar los suburbios primero; los cursos públicos y privados son abundantes fuera de los límites de la ciudad. Sin embargo, los que quieran acceder a los enlaces en Buffalo pueden hacerlo con estilo. No menos de tres de los parques más antiguos de Buffalo — Delaware, Cazvia y South Parks — cuentan con campos de golf (el primero tiene 18 hoyos, el segundo tiene nueve), y el Grover Cleveland Golf Course en la Universidad Heights es famoso por ser el lugar de los 1912 U.S. Abierto. Ver los artículos del distrito para más detalles sobre cursos individuales.

Los pescadores colocan sus líneas en el Alto Niágara en el Parque Broderick.

Pesca

El búfalo es un punto de encuentro para la pesca de agua dulce, con una notable diversidad de especies gracias a su ubicación en la intersección entre el lago Erie y el río Niagara, que cada uno presenta diferentes escenarios para los pescadores.

En el lago Erie, la pesca de marquesina es una lubina: la Queen City ha sido reconocida por la revista Bassmaster como uno de los tres principales destinos de pesca de bajo en los Estados Unidos. Si te vas de la costa -digamos, en el Parque Estatal Buffalo Harbor o Barco Canal Commons en Búfalo del Sur- los momentos álgidos son de principios de mayo a mediados de junio y de octubre a noviembre, justo después de que el lago se detenga y antes de que se congela de nuevo. Los bajos se mueven a aguas más frías a mediados del verano, pero si tienes un bote, son fácilmente capturables en esos momentos en las partes más profundas del lago. La mayoría de los bajos que cogerás serán de entre 2 y 4 libras (1 y 2 kg), aunque de vez en cuando no es inaudito rodar en los blanqueadores de 3 kg o 6 libras (3 kg). Además de la bajada, el lago Erie cuenta con algunas de las mejores prácticas de pesca de walleye que se pueden encontrar en cualquier parte, con una media de capturas de entre 2,5 y 3,5 kg, así como un pulmón de muskellunge (especialmente alrededor de la desembocadura del río Buffalo) y perca amarilla.

El río Búfalo también se jacta de su cuota de puntos de pesca, en particular el Parque RiverFest, el Parque Conway, Parque Mutual, el Bluffs de Seneca y otros espacios verdes en el collar de esmeralda del río Búfalo. A pesar de las generaciones de industrias pesadas que una vez lo dejaron como zona ecológica muerta, a principios de los años 80 el río se limpió lo suficiente como para que los peces volvieran a filtrarse, y hoy en día una captura típica podría incluir la cabeza de toro, la lubina grandilocuente, la perca amarilla y la trucha de cabeza de acero.

Por su parte, el río Niágara superior es un lugar ideal para pescar cabeza de vapor, trucha lacustre y lucio del norte, que se encuentran en sus aguas frescas y fluidas durante toda la temporada. También es un lugar donde se pueden encontrar pequeñas bestias en los meses de verano, cuando las zonas costeras del lago Erie son demasiado cálidas para ellos. Unity Island es el lugar donde pescar río en Buffalo — la gente de la comunidad de refugiados birmanos del West Side que se tambalea en la cena para sus familias son vistas regulares en lugares como Broderick Park, el Bird Island Pier, y el Parque de la Isla de la Unidad. (Pero piénsenlo dos veces antes de seguir su ejemplo comiendo su captura: aunque el río Niagara y el lago Erie han avanzado mucho en términos de contaminación, se aconseja restringir severamente si no evitar por completo comer pescado capturado en aguas locales. Para obtener información más específica, consulte la Asesoría sobre peces del Departamento de Salud del Estado de Nueva York.)

Apuestas

No es Las Vegas, pero los jugadores tienen una serie de opciones dentro y alrededor de Buffalo.

La residencia permanente de 130 millones de dólares del Casino Seneca Buffalo Creek en el histórico distrito Cobblestone se inauguró en 2013 y se expandió sólo cuatro años después; cuenta con más de 1.100 máquinas tragaperras y 36 juegos de mesa. El circuito de carreras Buffalo Raceway, en el recinto de la Feria del Condado de Erie, en el suburbio de Hamburgo, cuenta con máquinas tragaperras, video poker y, en temporada, carreras de arnés en directo.

Más lejos, hay otros destinos para los aficionados a las carreras de caballos, tragamonedas y otros juegos (las Cataratas del Niágara, entre otros). Vea la siguiente sección Ir para más información sobre ellos.

El corazón del distrito de los teatros en el centro de Buffalo, con su gran variedad de lugares de actuación, restaurantes y otras atracciones.

Teatro

Para una ciudad de su tamaño, Buffalo tiene una escena teatral sorprendentemente grande, activa y diversa. Incluso después del cierre en 2008 del teatro productor más grande de la ciudad, el Teatro Studio Arena, el distrito de los teatros, limitado aproximadamente por las calles Washington, Tuplin, Franklin y Chippewa, ha permanecido vibrante, con Curtain Up!, el evento de gala que marca la apertura de la temporada de teatro, atrayendo más multitudes que nunca en el centro de septiembre.

También hay muchos teatros fuera del distrito de los teatros, muchos de los cuales están conectados a los programas teatrales de las diferentes universidades y facultades de la zona. Ver los artículos del distrito para más detalles.

Música en directo

Para ver la lista de lugares individuales, ver los diversos artículos del distrito.

A pesar de las muchas direcciones en las que ha evolucionado a lo largo de las décadas -desde el "Sonido de búfalo" de los años 60, influenciado por R&B, ejemplificado por actos locales como Raven y The Vibratos (este último con un joven Cory Wells, más tarde cantante principal de la Noche del Perro Tres), a una próspera escena punk, hardcore y nueva ola a principios de los años 80, una fraternidad ragtag de actos vaga alternativos en los años 90, a la diversidad caleidoscópica de hoy, algo que siempre ha permanecido igual en la escena musical de Buffalo es su apretada camaradería, su lealtad a su base de fans de su ciudad natal y, a pesar de que en ocasiones su hijo o hija nativos ha adquirido mayor fama (en particular Rick James, Ani Di Franco, Brian McKnight, Goo Goo Dolls, y más recientemente el colectivo de hip-hop Griselda Records), su relativa oscuridad fuera de los límites de la zona. Puede que Buffalo no tenga la reputación de Austin, pero como pueblo de música en vivo vale la pena tanto para los locales como para los visitantes.

Los principales artistas de turismo suelen tomar el escenario en el centro de la ciudad. Las grandes estrellas más grandes, tus U2, tus Rolling Stones, normalmente juegan en el KeyBank Center, o ocasionalmente en New Era Field en Orchard Park. Pero en el centro de la ciudad también hay varios conciertos de tamaño mediano, como el salón de baile Town, Mohawk Place y el Rec Room, que albergan actos de segundo nivel. Los visitantes del norte de la frontera pueden sorprenderse al ver a muchos grupos canadienses que todavía no "lo han hecho grande" en los Estados Unidos jugando a casas repletas en lugares como el salón Town Ballroom -que por largo tiempo carece de una decente radio de rock local, los fans locales han arrojado un brillo a las estaciones de Toronto y, como resultado, bandas como la Trágicamente Hip son enormes sorpresas en Búfalo. Además, verano trae nombres conocidos a la serie de conciertos en vivo de Canalside, y Babeville, en la avenida Delaware en la parte norte del centro, es la sede de Correctos Registros de Bengala, la sede del concierto de Asbury Hall, la etiqueta de concierto. una antigua iglesia que acoge regularmente espectáculos del establo de Righteous Babe de cantantes de indie folky y otros artistas de la misma clase.

Si lo que buscas es música local, los dos barrios más populares son Allentown y Grant-Amherst. Los bares de Allentown como Bohemian Grove de Duke y Nietzsche's son lugares geniales para ver rockeros y cantantes locales haciendo lo suyo — por lo general las mismas dos docenas o más de bandas que tocan "sillas musicales" entre los locales. Aunque es poco común, en ocasiones incluso se ve a un nombre famoso a nivel nacional tomar el escenario en estos lugares (esto parece suceder con más frecuencia en el caso de Duke). En Grant-Amherst, es más probable que atrapes actos de campo, blues o rock de raíces — el núcleo de la escena musical Grant-Amherst, la Taberna de los Deportistas, se autodenomina la "taberna de cerveza más tonificante y honrosa de la ciudad".

A los fans de otros tipos de música tampoco les falta el frío: los espectáculos de blues en el Central Park Grill de Main Street son legendarios en la zona, los aficionados al jazz pueden asistir a grandes conciertos en el histórico Colored Musicians Club o ver exposiciones sobre la historia de la música local en el museo adjunto, y Kleinhans Music Hall, donde la Orquesta Filarmónica de Buffalo tiene un tribunal, es un lugar histórico registrado a nivel nacional acústica perfecta de los arquitectos Eliel y Eero Saarinen.

En Buffalo hay muchas universidades y colegios privados y públicos. La escuela más grande del área es la Universidad de Buffalo (UB). Uno de los cuatro "centros universitarios" del sistema de la Universidad Estatal de Nueva York (SUNY), UB es reconocida como una gran universidad pública de investigación. Por esta razón, es uno de los 62 miembros electos de la prestigiosa Asociación de Universidades Americanas. UB tiene dos campus: el Campus Sur más pequeño está en el barrio de University Heights en la esquina noreste de la ciudad, y el Campus Norte más grande está en el suburbio de Amherst, a unos 6 km al noreste del Campus Sur.

El Buffalo State College, que también forma parte del sistema SUNY, se encuentra frente a la Galería de Arte de Albright-Knox, en el extremo norte del Elmwood Village. El Canisius College es el centro de estudios superiores más grande de Buffalo, situado cerca de la intersección de Humboldt Parkway y Main Street. Otras universidades de la ciudad y sus alrededores incluyen el centro de estudios superiores, el Medaille College, Villa Maria College, el ColegioVilla Maria, el Colegio Superior de la Escuela Superior de la Escuela Superior de la Juventud y los tres campus universitarios de Erie Community College.

La Universidad de Buffalo tiene una Serie anual de Oradores Distinguidos, que ha acogido a Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, el Dalai Lama, Stephen Colbert y el Dr. Sanjay Gupta. Estos eventos tienen lugar en el Campus Norte y están abiertos al público; las entradas están disponibles en la taquilla de la Universidad. La UB ofrece una serie de conferencias de verano gratuitas a disposición del público, y el estado de Buffalo organiza regularmente eventos abiertos a los visitantes.

Para ver la lista de tiendas individuales, por favor ver los artículos de distrito respectivos.

Buffalo cuenta con varios distritos comerciales interesantes, cada uno con su propio sabor.

La avenida Elmwood, la columna vertebral del pueblo de Elmwood, es una arteria repleta de encantadoras boutiques, galerías de arte, cafés callejeros y restaurantes de calidad.

El Elmwood Village se extiende por la avenida Elmwood, desde el centro de estudios superiores Buffalo State College al sur hasta North Street. Esta zona contiene una variedad de tiendas pequeñas con un ambiente muy "independiente" -no hay muchas cadenas nacionales de tiendas ni restaurantes aquí. La especialidad de Elmwood Avenue son las tiendas de ropa de gama alta que se adaptan a las urbanizaciones de moda; también es un buen lugar para buscar arte y joyas de producción local, regalos extravagantes y algunos de los mejores restaurantes de Buffalo.

El Allentown está situado a lo largo de toda la calle Allen, desde Main a Wadsworth, pero sobre todo al oeste de la avenida Linwood. Adyacente, y de alguna manera similar, a la Aldea de Elmwood, Allentown tiene más vibra bohemia y artística que los estudiantes universitarios y los yuppies que frecuentan Elmwood. En medio de la proliferación de bares de moda, encontrarás muchas tiendas de antigüedades, pequeñas galerías de arte y tiendas de ropa de estilo más urbano.

Hertel Avenue, entre las avenidas Delaware y Parkside en North Buffalo, alberga una creciente variedad de tiendas pequeñas. Hertel es el lugar ideal para visitar galerías de arte, comprar muebles antiguos y contemporáneos y decoración casera, relajarse en las tiendas principales como Terrapin Station, y degustar la cocina de Medio Oriente en una variedad de restaurantes y bodegas en el extremo oeste de la franja, cerca de la avenida Delaware.

Grant Street, que pasa de norte a sur por el Upper West Side, es la vía principal de dos zonas comerciales recientemente revitalizadas de esta zona de ciudad, que se renueva rápidamente. El tramo entre (aproximadamente) la avenida West Delavan y la calle Hampshire, que se encuentra en West Ferry Street, es una prometedora franja comercial conocida como Grant-Ferry. Un verdadero "crisol de razas", con los hispanos que han estado aquí por años y a los que se han unido somalíes, asiáticos sudorientales, árabes, europeos orientales y estudiantes de la Universidad Estatal de Búfalo, Grant-Ferry es el hogar de una modesta pero creciente colección de mercados étnicos de comida, tiendas de ropa, entre otros. Además, Grant-Amherst, a poca distancia al norte en la esquina de Amherst Street, fue nombrado "Mejor Barrio Abierto y Próximo" de Buffalo en la competencia "Lo Mejor de Búfalo 2011" en Artvoice. Grant-Amherst cuenta con una pequeña pero creciente colección de galerías de arte, tiendas de antigüedades y restaurantes a poca distancia a pie del Buffalo State College. Sin embargo, se debe advertir a los visitantes que, a pesar del auge actual, los vecindarios alrededor de la calle Grant siguen siendo mucho más "parlanchín" que lugares como la Aldea Elmwood y Allentown.

En las 'burbs' se puede encontrar la línea habitual de centros comerciales y plazas. El centro comercial más grande del área es el Walden Galleria, en Walden Avenue en Cheektowaga, a 10 minutos del centro de la ciudad por la autopista Kensington y/o la carretera Interstate 90. Otros incluyen el Boulevard Mall en Amherst, el McKinley Mall en la frontera entre Hamburgo y Orchard Park, y el Eastern Hills Mall en Clarence. En Buffalo hay una pequeña zona entre las avenidas Delaware y Elmwood, en el extremo norte de la ciudad, donde hay plazas de compras, grandes tiendas y cadenas de restaurantes.

El búfalo es un paraíso para la comida.

Especialidades locales

Las alas de búfalo canónico: alas, apio, queso azul, cerveza y tortillas húmedas.

• Ninguna visita está completa sin probar algunas alas de búfalo. Seguro, todos piensan que los han probado, pero nada se compara con los que puedes conseguir en Búfalo. (Pero por favor, no les llames "alas de búfalo"; la receta clásica, originada en 1964 en el Anchor Bar de Main Street, es un ala de pollo frito en crujiente, luego echado en una mezcla de mantequilla y salsa caliente (el calor rojo de Frank para obtener los mejores resultados) en diferentes proporciones según tu tolerancia a las especias, y luego opcionalmente terminado en la parrilla un poco más de salvelino. El debate sobre quién sirve a las mejores alas de la ciudad es interminable y a menudo acalorado, pero como regla general, dirígete a uno de los muchos bares de esquina de Buffalo, fuera de los caminos.

Si no eres aficionado a la salsa de búfalo, prácticamente en cualquier lugar con alas en el menú encontrarás salsa de barbacoa como alternativa. Otras variedades con las que te cruzas son el parmesano de ajo, la pimienta de limón (especialmente popular entre la comunidad afroamericana de búfalo), la mostaza de miel y el "estilo italiano" (es decir empanado y asfixiado con salsa marinara). O para algo verdaderamente único, dirígete a South Buffalo, que -siempre el barrio extraño- tiene su propio estilo de alas de cosecha propia que no encontrarás en ningún otro lugar del oeste de Nueva York, por no hablar del mundo.

• En gran medida en el mismo sentido: si te gustan los dedos de pollo, apenas hay un lugar mejor para que lo visites que Buffalo. Como en cualquier otra ciudad, sin duda los pueden servir como una comida en sí mismos, pero aquí también vienen picados y se usan como pizza toppings, en tacos, en ensaladas y, sobre todo, en forma de calzoncillos con dedos de pollo, dedos enteros de pollo untados con salsa de ala de búfalo y usados como relleno de un sándwich submarino, coronado no sólo con los suavizados de lechuga estándar tomate, cebolla, pero también con frecuencia queso azul. Una variante es el suéter de jengibre, básicamente una galleta de bistec más dedos de pollo. Cualquier sub-tienda o pizzería en la ciudad debería ser capaz de hacerte un dedo gordo de pollo, pero para el cantante, el favorito seguro es la cadena local Jim's Steakout, donde se inventó.
• Fuera del reino del pollo frito, otra especialidad local es la carne de ternera al cuello, un sándwich compuesto de rodajas de carne tierna y jugosa y de sabor lento sobre un kümmelweck (un rollo Kaiser coronado con semillas de alcaravea y sal Kosher) y tradicionalmente adornado con rábano picante, cuanto mejor. Cualquier lugar que sirva sándwiches calientes es probable que tenga carne en el menú, pero los dos restaurantes cuya carne en weck tiene la mejor reputación entre los lugareños son Schwabl's (en la carretera central en West Seneca) y Charlie the Butcher (ver abajo).
• A pesar de su nombre, las viviendas de Texas no fueron inventadas en Texas, sino en Buffalo, donde empezaron como una oferta única en los restaurantes griegos del área (Seneca Texas Hots afirma ser la primera en servirlas, aunque esto es un tema de disputa). El Texas hot es un hot dog untado con mostaza, cebollas y salsa picante de carne o ají; el producto terminado tiene cierto parecido con los perritos calientes de "Coney Island" que se sirven en Detroit, aunque la salsa de chili en los hots de Texas es más ligera y más delgada en consistencia.
• Hablando de lo siguiente: La comida griega, por supuesto, no es desconocida en los Estados Unidos, pero en Buffalo es una cocina que tiene una historia sorprendentemente larga y de amplio alcance -ha habido una cena griega en prácticamente todos los vecindarios desde los años 60 o 70. Pero Búfalo no tiene una comunidad griega especialmente grande, ¿qué pasa? Todo se remonta a Theodore Liaros, que abrió la primera ubicación de la querida cadena de perritos calientes Ted en 1927, así como la tradición inmigrante de larga tradición de comunidades étnicas que se unen para ayudar a los recién llegados: con el paso del tiempo, más y más griegos -algunos parientes lejanos de la familia Liaros, algunos viejos amigos de su ciudad natal- vinieron a Buffalo, aprendieron el negocio de los restaurantes en Ted y luego se desmoronaron por su cuenta. Incluso hoy, la lista de restaurantes griegos locales sigue siendo una red enredada de relaciones familiares y matrimonios mixtos. En cuanto a la comida, estos lugares solían servir tradicionalmente versiones americanizadas de comida callejera griega como souvlaki, gyro y spanakopita junto con platos típicos como hamburguesas y sándwiches fundidos. Este modelo todavía predomina en los suburbios, que también es donde es más probable que te cruces con uno que mantiene la vieja tradición de permanecer abierto las 24 horas, una práctica que cada vez más va a la calle a medida que desaparecen los empleos de fábrica basados en el cambio y los niños universitarios se vuelven más aptos para pasar tardías noches calmando para el examen que de fiesta. Sin embargo, muchos griegos comen en la ciudad misma, especialmente Pano's, Mythos y Acrópolis en la avenida Elmwood; El Towne Restaurant de Allentown es una notable excepción: se han reinventado en un estilo más elegante, con menús cada vez más creativos, decoración más llamativa y precios más altos.

Si quieres probar el pollo de Chiavetta, lo mejor es mantener tus ojos pelados por signos como este.

• La clave del pollo de Chiavetta (normalmente abreviado como simplemente "Chiavetta") es el adobo, una mezcla a base de vinagre de ajo y sidra imbuida de una mezcla secreta de hierbas y especias (las suposiciones educadas suelen incluir pimienta negra, salsa de Worcestershire, y tal vez jengibre, cebolla en polvo y condimento de aves) en la que la carne siega para cuatro horas antes de ser asado en una parrilla de carbón vegetal. El resultado es tierno e increíblemente jugoso, con sólo un toque de salvelino crujiente en la piel. Si esto suena tentador, tiene varias opciones: Los hábitats naturales de Chiavetta son las fetes de césped de la iglesia, las cocinas para recaudar fondos del departamento de bomberos y otros eventos informales, o si resulta que estás en la ciudad durante la Feria del Condado de Erie, dirígete a la propia cabina de la Compañía de Comedor de Chiavetta para obtenerla directamente de la fuente. Es mucho más difícil encontrarlo en los restaurantes: si no puedes ir a Lockport a visitar Chiavetta's BBBQ Take-Out, puedes probar Wing Kings en la avenida Elmwood, cuyas varias docenas de variedades de salsas de pollo incluyen un knockoff de Chiavetta bastante preciso. Y si todo lo demás falla, encontrarás el adobo en la repisa de la mayoría de los supermercados locales (si te haces el tuyo, usa muslos sin hueso para obtener los mejores resultados; los senos no absorben también el sabor).
• Un refresco morado oscuro no carbonatado con un sabor que podría describirse como intensamente dulce y genéricamente frutado, el arándano no es exactamente nativo de la zona local — la baya fue hibridada en California en 1883, y las bebidas, gelatinas y concentrados de jarabe hechos a partir de ella fueron una breve moda a nivel nacional alrededor del final del siglo — sólo en Búfalo tenía poder de permanencia. La Reina O fue el gran embotellador local durante la mayor parte del siglo XX, pero pregúntenle a los viejitos de aquí sus recuerdos de los eslóganes y probablemente hablarán de Crystal Beach, un parque de diversiones de antaño donde se sirvió no sólo como bebida sino también en forma de langostas y caramelos con sabor a lombarera. Hoy en día, la tía Rosie es la marca más conocida, con una receta basada en la fórmula Crystal Beach y propiedad y distribuida exclusivamente por la empresa local de embotellamiento Pepsi-Cola (no PepsiCo en sí misma, lo que explica mucho su falta de disponibilidad fuera de Buffalo). La tía Rosie sólo está disponible en las fuentes de refrescos locales. Si quieres llevar una botella al supermercado como recuerdo, busca la marca Johnnie Ryan, en cambio, en las cataratas del Niágara.
• La fresia de pescado es un alimento básico de búfalo que debe su existencia al predominio tradicional del catolicismo romano entre la ciudadanía local -los católicos practicantes tenían prohibido comer carne roja y aves de corral los viernes. Aunque esa prohibición no ha estado en vigor desde la década de 1960, la tradición de disfrutar de un pescado frito los viernes por la noche se ha mantenido. La receta tradicional incluye filetes masivos de eglefino o bacalao recubiertos de harina, regados con cerveza y fritos hasta el marrón dorado, luego terminados con salsa de tartar y/o jugo de limón y servidos con caras que pueden incluir patatas fritas, ensalada de colada o quizá macarrones. Si lo deseas, puedes comer pescado frito en algunos de los mejores restaurantes de Buffalo, pero en el fondo sigue siendo una cocina de clase trabajadora y, por lo tanto, como alas, la mejor freidora de pescado se sirve en los pequeños agujeros de riego del barrio y cucharas grasientas. Es de esperar que las líneas para la carne de pescado sean especialmente largas durante la temporada de Cuaresma (normalmente de febrero a abril, aunque varía según el año), cuando todavía se aplica la antigua regla de no carne los viernes.
• Buffalo también tiene su propia pizarra de caramelos, pasteles y dulces de procedencia local:
  • Los caramelos esponjosos, aunque no son únicos en la zona de Buffalo, son los más conocidos y se encuentran en cualquier tienda de dulces local que valga la pena. El azúcar marrón, el jarabe de maíz y la gaseosa se mezclan en un jarabe grueso y luego se hornean, liberando burbujas de gas de dióxido de carbono de estos últimos que quedan atrapados en la mezcla mientras se endurecen y se colocan en un hueco, creando un interior crujiente y trenzado. Todo está cubierto de chocolate. La cadena de chocolaterías de Fowler supuestamente vende lo mejor, aunque sus competidores Watson's y Parkside Candy estarían en desacuerdo.
  • Los amantes de los helados que visitan Buffalo no deberían molestarse en preguntar sobre los orígenes de los sundae mexicanos, que están envueltos en oscuridad, pero deberían aprovechar la oportunidad para escarbar en este salado-dulce favorito de los helados de vainilla coronados con caramelos calientes, crema batida y — este es el ingrediente clave — cacahuetes españoles. Durante el verano, los helados de la zona se ponen a disposición de los clientes. si estás de visita en los meses más fríos, tu mejor apuesta es ir a Nick Charlap's Sweets on the Hill in West Seneca.
  • El Charlie Chaplin, donde se agrega coco y nueces picados al chocolate derretido y luego se vierte sobre trozos de malvavisco esponjoso y salpicado de sal gruesa, fue supuestamente creado durante la visita de 1917 de la estrella de cine epónima a Buffalo para el estreno de su película The Adventurer. Strawberry Island, en el Broadway Market del East Side, es un buen lugar para encontrarlas; sirven los suyos en un palo, a diferencia de en troncos o pepitas como en cualquier otro lugar.
  • Por último, los corazones pasteleros, también conocidos como alas de ángel, son trozos planos, en forma de corazón, de bollo recubierto de una gruesa concha de azúcar blanco que es idealmente dura y seca en el exterior y suave, dulce y cariñosamente dulce en el interior. Son una especialidad de la comunidad polaca local; La panadería de Mazurek en la vieja primera planta y la panadería de águilas blancas en el ya mencionado Mercado de Broadway son buenas opciones para encontrar algo.

Restaurantes

Para ver los listados de restaurantes, por favor ver los respectivos artículos del distrito.

Mientras que la zona fue en su mayoría el dominio de restaurantes en cadena y "cucharas grasientas" poco imaginativos, los habitantes de la zona coinciden en que la escena gastronómica en Buffalo ha avanzado mucho en los últimos veinte años. Cada vez han aparecido más establecimientos innovadores y de alta calidad, y los visitantes, incluso los que han estado en Buffalo en el pasado, pueden sorprenderse gratamente por la variedad de opciones.

De la misma manera que con las tiendas minoristas, cada vecindario en Buffalo parece tener su propia especialidad cuando se trata de restaurantes. En general, dirígete al centro de la ciudad para degustar la mejor gastronomía del oeste de Nueva York, al Elmwood Village para los clientes griegos y los bares deportivos dudebro, a Allentown para tomar un plato de "comida borracha" después de una noche de bar, a Hertel para una generosa cocina italiana de estilo casero, o al East Side para la barbacoa y la comida del alma. Y si eres un aficionado a los deliciosos sabores de Asia, consigue tu dosis ya sea en el West Side o en los suburbios, en el cuasi-Chinatown que está unido en Amherst entre los dos campus UB.

Hablando de lo siguiente: La cocina birmana es difícil de encontrar en otras partes del país, pero gracias a una vibrante comunidad de inmigrantes y refugiados que se ha unido en el lado oeste desde el inicio del milenio, es bastante popular en Búfalo. Los dos proveedores más famosos son el West Side Bazaar de Grant Street y el chainlet Sun (ubicación original en Niagara Street en Black Rock; en el centro de la ciudad, en la avenida Hertel y en Williamsville), aunque la autenticidad varía, ya que ambas están en el radar del oeste de Nueva York. Los puristas culinarios deben dirigirse a Riverside, donde encontrarán una serie de alternativas fuera del camino.

Cadenas locales

En Buffalo encontrará la mayoría de los restaurantes nacionales de cadena. Sin embargo, Buffalo también cuenta con varias cadenas locales y regionales muy queridas por los neoyorquinos occidentales que sirven como productos básicos de la cocina local.

• Bar Anchor. Los amantes del ala dura pueden hacer un peregrinaje al "Hogar de la Ala Original de Pollo Buffalo" en Main Street al norte del centro para recoger toda clase de camisetas con temas relacionados con las alas de pollo y otras mercancías, pero la otra cara es que es quizás el único lugar en Buffalo que justificadamente puede ser llamado una "trampa turística", con toda la inatención a la calidad de los alimentos y el servicio al cliente en el término implica. Una buena regla de oro para los que simplemente quieren meterse en un plato de alas es aferrarse a las sucursales (dos en Amherst, una en las Cataratas del Niágara, un puesto de temporada en el parque temático Darien Lake, y una parte aérea en el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara en Cheektowaga): la diferencia es realmente de noche a día. Además de las alas, también se proponen ensaladas variadas, sándwiches (entre los que se incluyen otros de cocina neoyorquina occidental, buey por caramelo) y platos italianos sencillos pero abundantes.   (actualizado en marzo de 2017)
• Anderson. Desde 1946, la familia Anderson ha operado esta cadena de lanzamientos que son inmensamente populares entre los búfalos, especialmente en los meses de verano. Una de las especialidades de Anderson es la carne asada; por la reputación local su carne de vaca en weck es de calidad aceptable, pero palidece en comparación con Charlie Carnicero y Schwabl. La verdadera fuerza de Anderson radica en su selección de postres, con una vertiginosa variedad de costillas congeladas, batidos, helados con sabor, helados duros y de servicio suave, y domingos. Las siete ubicaciones de Anderson incluyen restaurantes en Buffalo del Norte y los suburbios de Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport y Williamsville. 
• El de Bagel Jay. Los antiguos propietarios de Bagel Bros., que ostentaban dos docenas de lugares en su apogeo antes de la venta de la empresa, han vuelto con los mismos deliciosos bagels que los búfalos se amaron. En los tres lugares de Bagel Jay's (uno en la avenida Delaware en Buffalo del Norte y dos en el suburbio de Amherst) hay una amplia variedad de bagels tradicionales como sésamo, amapola y cebolla, así como otras innovadoras como pesto de tomate y naranja de arándanos, con una variedad igualmente amplia de "shmears" de queso crema regular o aromatizado. También se sirven bocadillos para el desayuno y cafés tostados a la sombra, mientras que a la hora del almuerzo la impresionante variedad de sándwiches, sopas y ensaladas es muy popular. 
• Charlie el Carnicero. Charlie Roesch no fue el inventor de la carne de vaca en el diablo -ese honor va para Schwabl, que abrió sus puertas en 1837 en el lado de Oriente Próximo y luego se mudó al suburbano oeste de Seneca- pero él y sus descendientes ciertamente han hecho lo más para popularizar esa especialidad de búfalo fuera del área local inmediata. La carnicería de Charles E. Roesch and Company fue fundada en 1914 y funcionó durante más de ocho décadas en el mercado de Broadway, con su titular que también actuó como alcalde de Buffalo entre 1930 y 1934. Su nieto, Charles W., lleva a cabo el negocio familiar en la cocina original del Carnicero en Williamsville, Charlie el carnicero en el pueblo de Elmwood, y cuatro lugares del centro de la cocina del Carnicero Charlie, así como los suburbios de Amherst, Orchard Park y East Aurora. 

La ubicación en Allentown de Jim's Steakout.

• Jim's Steakout . El credo de Jim's Steakout — "Si estás despierto, probablemente estamos abiertos" — ha encantado esta cadena a los discotecas, estudiantes universitarios y otros noctámbulos por toda la zona de Buffalo. El Jim's sirve hamburguesas, tacos, envolturas, alitas de pollo y dedos, y comida rápida de naturaleza similar, pero son sus famosas perlas de carne (la variedad clásica está vestida con lechuga, tomate, queso fundido, cebollas fritas y la salsa secreta de Jim) las que realmente ponen este lugar en el radar local. Jim's Steakout tiene cinco ubicaciones en la ciudad de Buffalo (en Allentown, el distrito de entretenimiento de la calle Chippewa, el pueblo de Elmwood, University Heights y North Buffalo), así como cinco ubicaciones suburbanas (dos en Amherst y una cada una en Tonawanda, West Seneca y East Aurora). 
• Los Red Hots de Texas de Louie. El Louie's, fundado en 1967, es probablemente el lugar más conocido en Buffalo y está especializado en mariscos de Texas, pero también incluye otros productos de primera necesidad como los perritos calientes, hamburguesas, batidos, dedos de pollo, patatas fritas y similares. El origen de las manchas de Texas entre la comunidad de inmigrantes griegos de Buffalo también se manifiesta en el menú — las hamburguesas de queso hechas con feta son una opción interesante, el pan pita está incluido como pedido secundario, y los postres griegos como el budín de arroz y el baklava están disponibles. Louie's tiene tres ubicaciones en la ciudad (en Buffalo del Norte, Kensington-Bailey y la Aldea Elmwood), así como cuatro ubicaciones suburbanas (West Seneca, Depew, Orchard Park y North Tonawanda). 
• El Deli italiano de Marco. Marco Sciortino, antiguo chef del restaurante italiano Marco en el West Side, ha pasado la última década alimentando el amor de los neoyorquinos occidentales por una cocina italiana generosa y sabrosa, con su creciente lista de franquicias italianas Deli de Marco. Aquí se sirven deliciosos bocadillos, entre los que destacan los mejores embutidos y quesos de Boar's Head, así como los inolvidables monos como el Don Corleone, el "How-You-Doin" y el "Forget About It". También se sirven sopas, ensaladas, hamburguesas y paninis. Además del restaurante original, que sirve una gran variedad de entradas, se encuentran en la avenida Hertel en Buffalo del Norte, así como dos en el suburbio de Amherst. 
• Todopoderoso Taco. El Mighty Taco, quizás el restaurante de cadena más grande y conocido de procedencia local, es un establecimiento mexicano de comida rápida fundado en 1973 y que ahora cuenta con 21 ubicaciones por toda la zona del metro. La popularidad de este lugar entre los lugareños es tan grande que Taco Bell fue excluido del mercado de búfalos hasta bien entrada la década de 1990, y las cifras de ventas de Mighty todavía empequeñecen a las de su rival multinacional mucho mayor. Las especialidades de autor son el Burrito de El Niño y su extensa línea de "Roastitos", así como las ofertas de temporada como Chipotle Chili y BBQ Beef Burritos. Mighty Taco es también muy conocido por los comerciales únicos y algo psicodélicos que emiten en la televisión local, sobre todo durante las horas de madrugada.    
• El Mediterráneo de Raquel. "Como Chipotle para comida mediterránea", en palabras de un crítico: en Rachel's eliges tus favoritos de una lista aparentemente interminable de carnes, verduras y tostadas para ser personalizadas en tu propio envoltorio, ensalada o tazón de arroz. Gyro y souvlaki están en el punto, pero los puristas toman nota: este lugar tiene una extraña y descaradamente incorrecta definición de shawarma (su versión es básicamente el souvlaki de pollo mezclado con papas fritas). Añadamos un lado — el humus y el tabuleh son opciones populares — y estamos listos para ir. Además de la ubicación original que sigue siendo fuerte en Main Street en Williamsville, hay ubicaciones en el Campus UB North en Amherst, en el centro de la calle Chippewa, y en Cheektowaga y Hamburgo. 
• Perros calientes de Ted. Los perritos calientes que tres generaciones de la familia Liaros sirvieron en este lugar desde 1927 han hecho de Ted uno de los más queridos de las tradiciones locales de Búfalo. Los perros de carbón vegetal vienen con los condimentos estándar de ketchup, mostaza, cebolla y liebre disponibles, así como ají y queso por un costo adicional nominal — sin embargo, cabe destacar que la salsa de ají de Ted es claramente diferente de lo que encontrarás en los zapatos de Texas. Hamburguesas, patatas fritas, anillos de cebolla, batidos de leche y refrescos (incluida la langosta) componen la oferta. Tristemente, la ubicación original de Ted en el lado oeste de la costa cerró en los años 90, pero la cadena todavía cuenta con nueve ubicaciones en el centro y en los suburbios de Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda y Williamsville — o lúyanse en línea para ver si el camión de comida "Charcoal Chariot" de Ted será en una aparición cerca de ti.    

Para ver cadenas adicionales que carecen de ubicaciones en la ciudad misma, ver la sección correspondiente en nuestro artículo sobre la frontera de Niágara.

Camiones de comida

Los camiones de comida finalmente llegaron a Buffalo, y son una sensación. Hay varias docenas de camiones de comida en Buffalo hoy en día, que sirven de todo, desde perritos calientes y tacos a selecciones más inusuales como elegantes postres a la raya, cocina gourmet de fusión y comida de carnaval. Sin embargo, el crecimiento de los food trucks en Buffalo no ha estado libre de su cuota de lucha: en 2013, una propuesta en el Consejo Común, respaldada por muchos propietarios prominentes de restaurantes "fijos" locales, para una lista de nuevos honorarios y regulaciones para los food trucks fue apenas derrotada gracias a intensos esfuerzos de las bases. Más recientemente, sin embargo, la línea entre los camiones de comida y los restaurantes de ladrillos y morteros se ha difuminado: muchos de estos últimos han adoptado el enfoque de "si no puedes vencerlos, únete a ellos" y han iniciado sus propios camiones de comida, mientras algunos de los más populares se han expandido en su éxito abriendo sus propios restaurantes de ladrillo y mortero que también se duplican como cocinas preparatorias para sus operaciones móviles.

La lista de abajo incluye algunos de los camiones de comida más populares de Buffalo (excluidos los que son spinoffs de restaurantes de ladrillos y morteros, pero incluidos los que empezaron como camiones de comida y abrieron restaurantes más tarde). Los camiones de comida se encuentran normalmente en el centro de la ciudad o en Allentown, la aldea de Elmwood, North Buffalo y Larkinville; si está en los suburbios, los aparcamientos de oficinas son otro lugar frecuente. Muchos food trucks mantienen páginas de fans en Facebook y/o fuentes en Twitter que actualizan a los fans sobre dónde van a instalar su tienda.

• La Chica Chica, ☏ +1 716 418-2241. El queso a la parrilla es el nombre de la partida, pero no son sándwiches corrientes: El Chick Cheesy propone una cocina aparentemente infinita de este clásico clásico de la infancia, con los ingredientes más frescos de calidad. Los búfalos que buscan comida de confort en sus viajes pueden elegir entre una variedad de sándwiches especiales que cambian constantemente y son increíblemente abundantes; las cocciones del Cheesy Chick incluyen combinaciones de quesos desde el cheddar estándar hasta el brie y el havarti, panes desde el italiano hasta la masa de aroma, pasas de canela hasta panini, y tostamientos tan creativos como el prosciutto, el colero y las manzanas y peras frescas. La modesta selección de quesos no asados incluye una amplia gama de postres, ensaladas y sopas calientes (en temporada). El perenne talón de Aquiles de Cheesy Chick es su servicio, que va desde rápido y amigable a lento e indiferente. 
• El Pescado Flamante , ☏+1 716 279-9725. The Flaming Fish se lanzó en 2014 para responder el llamado de los amantes del marisco a buscar un camión de comida de Buffalo para llamar suyo, y lo hizo con aplomo: este es uno de los camiones más respetados de la escena local. En general, los mariscos se sirven en dos formas: la variedad de pan y frito (el camarón po' boy es un tema muy popular en la pizarra y los filetes de eglefino son una acertada aproximación a la comida de pescado de los viernes que los búfalos han disfrutado durante generaciones, aunque las porciones son un poco más pequeñas) y como tacos de pescado fresco y sabroso, que son realmente el punto destacado de la carta del Flaming Fish. Los precios son justos, el servicio al cliente es indiferente — casi lo único malo que se puede decir es que su sitio web exagera la variedad de ofertas para personas a las que no les gusta el marisco (escojan entre quesadillas y un bistec en ese caso). (actualizado en junio de 2018)
• Frank Gourmet Hot Dogs. El "gourmet" en el nombre no es broma — aunque gustosamente te servirán la configuración estándar de ketchup/mostaza/cebolla/relieves, el corazón y alma de este lugar está en creaciones artísticas como el feroz "Santo Moly" donde el calor de la sriracha y los jalapeños es templado un poco por el guacamole fresco, el queso dulce y salado "Violet Beauregard" con cebollas fritas crujientes y (lo adivinaste) glaseado de arándano azul, y una visión fiel del hot dog de Chicago. De rigor en una ciudad donde Ted es el rey de los perritos calientes, los perros de Frank son asados a la caldera y emplean solamente los ingredientes más frescos, haciendo para un producto que puede aguantar su propia comida en esa larga cadena local. Si prefieres sentarte en una mesa y sillas antes que comer uno de estos desordenados confecciones a la vuelta, dirígete al restaurante independiente de Frank, en Kenmore. (actualizado en abril de 2019)
• Casa de Munch , ☏+1 716 866-0106. Años antes de que empezaran a aparecer en otros eventos o simplemente a andar por las calles de la ciudad, los carnavales eran un lugar donde se podían encontrar fácilmente camiones de comida — e incluso hasta el día de hoy, los food trucks de carnaval son una experiencia distintiva, casi su propio género de cocina. ¿Qué hacer para los visitantes de Buffalo que no estarán en la ciudad para la Feria del Condado de Erie u otros eventos de este tipo, pero que aún así quieren su dosis de masa frita (la especialidad de la casa), patatas fritas, caramelos de algodón, perros de maíz, etc.? House of Munch es la respuesta. La comida es de calidad, la cerveza de abedul casera para beber es un auténtico guiño a un antiguo favorito de la ciudad, y aunque los precios son altos, son el único juego de la ciudad para aquellos que buscan aprovechar esta venerable vena gastronómica. (actualizado en abril de 2019)

Podrá elegir la mejor cocina móvil de Buffalo en Food Truck Tuesdays, que se celebra semanalmente en Larkin Square de mayo a octubre.

• Lloyd Taco Truck , ☏+1 716 863-9781. El original y aún indiscutible rey de los camiones de comida de búfalo, Lloyd dejó su huella en la escena local con asombrosa velocidad: apenas unos años después de su lanzamiento en 2010 al servicio de una ciudadanía que apenas sabía qué eran los food trucks y donde su estatus legal era incierto, se encontró en una institución culinaria local en un pueblo donde el poderoso Taco gobernaba desde hace mucho tiempo la costa del taco. La flota de Lloyd está integrada ahora no sólo por cuatro camiones, sino también por dos lugares de ladrillo y mortero, en la avenida Hertel y en Williamsville, respectivamente. Donde quiera que elijas entregarte a la "comida de alta calidad y servicio a precios de calle" de Lloyd -los productos básicos incluyen tacos de cerdo de tomatillo, burritos de ternera braseados y nachos para picar- puedes estar seguro de que estás obteniendo carne gratis, sin antibióticos y sin hormonas y productos locales. Lávese todo con un refresco helado Jarritos o Coca-Cola sin HFCS importada de México. (actualizado en abril de 2019)
• La Cocina Louisiana, ☏ +1 716 202-8787. La comida del sur (en todos sus miles de subgéneros) ha estado disfrutando de algo así como un renacimiento en Buffalo — y en la vanguardia de ese renacimiento está este camión de comida, que ha estado sacando algunas de las especialidades más auténticas que Buffalo tiene que ofrecer desde 2014. El velouté de langosta, el camarón y la parrilla, la siempre popular jambalaya y otros platos caseros se mantienen fieles a las recetas tradicionales criollas y de los países bajos. Un poco caro para el tamaño de la porción, pero vale la pena. Louisiana Cookery es otra de esas camionetas de comida que ha saltado a la industria de los "restaurantes fijos", y sirve el mismo menú limitado pero delicioso en su casa de ladrillo y mortero en Walden Avenue en Pine Hill. (actualizado en junio de 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ +1 716 322-7314. Lanzado en 2017, Bene Cibo, de Maria, es un niño nuevo en la cuadra de la escena de un camión de comida búfalo que ya está recibiendo críticas desenfrenadas por su corto pero bien preparado menú de sándwiches de inspiración italiana, panini y cannoli caseros para el desierto. Estás en casi igual de buenas manos sin importar lo que pidas — después de 11 años de carrera en los supermercados Tim Hortons y Tops, la epónima Maria Freyne Price realmente sabe sus cosas — pero los clientes tienden a gravitar hacia el panini siciliano (cortes fríos italianos coronados con provolone, pimientos rojos asados, espinacas, pesto e italiano). así como el sándwich de muffuletta (regular o picante). Si no te gusta nada, también te ofrecen la opción de construir tu propia. (actualizado en junio de 2018)

Pizza

Por supuesto, nada va mejor con un plato grande de alas de pollo que una pizza fresca y caliente, y los búfalos están justificadamente orgullosos de la pizza que se sirve en su ciudad. Aquí encontrarás muchas pizzerías, pero una cosa que no encontrarás son grandes vestimentas nacionales como Domino's o Papa John's. En cambio, la escena en Búfalo está dominada por los vecindarios de pizzas familiares y cadenas locales, cada una de cuyas variaciones individuales en la receta clásica inspira fiereza —y rivalidad.

La pizza de búfalo tiene una corteza más gruesa que la de Nueva York, pero no tanto como la de Chicago, con un sabor un poco insípido y una esponjosa esponja que lucha por mantener la gran masa de ingredientes que generalmente se apilan. El queso viene en una gruesa y dulce capa que se extiende casi hasta el borde de la corteza, la salsa tiene un matiz notablemente dulce, y el pepperoni es invariablemente de la variedad "taza y salvelino": más pequeñas y más gruesas en rodajas que en otras partes, se enrollan en forma de cuenco mientras cocinan, ennegrecidas en los bordes y con un charco de grasa caliente en el medio.

Por supuesto, los locales juran que la pizza es la mejor del mundo, pero el estilo de los búfalos toma algo de acostumbrarse y definitivamente tiene sus detractores entre los visitantes. Es probablemente por eso que en áreas con densas concentraciones de personas que están fuera de las calles — es decir, el distrito hotelero del centro y cerca de los grandes campus universitarios — el guión es cambiado, y las cadenas nacionales son más numerosas que las articulaciones locales. (Además, con las poblaciones estudiantiles que se desprenden en gran medida de la parte baja del estado, los vecindarios universitarios adyacentes son buenos lugares para que los amantes de la pizza al estilo de Nueva York reciban su dosis).

A continuación se enumeran algunas de las cadenas de pizza más conocidas de Buffalo:

• Club Bocce. El Club Bocce es una pequeña operación, apenas digna del término "cadena" -solamente tiene dos ubicaciones, ambas en Amherst- pero merece ser incluido aquí debido a su desmesurada reputación entre los búfalos. Aunque hay algunos que dicen que el de Bocce no es tan bueno como antes, la receta secreta de la familia Pacciotti sigue siendo citada como el patrón oro de la pizza de búfalo. La clave es la frescura de los ingredientes, con masa hecha a partir de cero en el local y sólo 100% de mozzarella de leche entera, lo que compensa la modesta gama de ingredientes ofrecidos. También se proponen las típicas alas, los submarinos y los laterales, así como un buen pescado frito. También en Transit Road en East Amherst está la pizza de Bocce Original, dirigida por una rama diferente de la misma familia; el consenso local dice que no es tan bueno. 
• Franco. El feliz medio de la pizza de búfalo, los pasteles de Franco se ofrecen con una variedad respetable de ingredientes, pero no son tan creativos como Just Pizza; degustación fresca y equilibrada, pero no tan artísticamente ejecutada como la de Bocce. Aunque la calidad aquí puede a veces ser inconsistente, la de Franco está generalmente de acuerdo en estar por encima de la media en la jerarquía de la pizza de búfalo. Sin embargo, donde realmente destacan son los acompañamientos: el pan de ajo es suave, húmedo y tiene un agradable sabor a ajo afilado, la gran variedad de subes que se ofrecen son todos grandes y deliciosos, y las alas calientes empacan un puñetazo picante. Las pizzas de Franco destacan por su forma cuadrada. como dice el eslogan, "¡Franco's no cortó ningún rincón"! Las ubicaciones se concentran en los suburbios del norte de Buffalo, con dos tiendas de Tonawanda y una cada una en Amherst, Kenmore y North Tonawanda. 
• Sólo Pizza. Lo más cercano a la "gourmet" que se puede encontrar en el reino de la entrega de pizza de búfalo, la creatividad y variedad interminable en el menú de Just Pizza se han ganado las comparaciones con una versión casera de California Pizza Kitchen -el menú en línea incluso sugiere emparejamientos de vino para acompañar a sus especialidades más populares. Conservando la clásica corteza y salsa de búfalo, pero reinventando todo lo demás, la vertiginosa selección de ingredientes, quesos y catorce costras diferentes que se ofrecen aquí son tales que incluso la pizza más dura fanática nunca se aburrirá. A pesar de su nombre, también sirven respetables alitas de pollo (con, fiel a la forma, 20 salsas), submarinos, tacos y similares. Por lejos, la cadena de pizzerías más grande de la zona, Just Pizza cuenta con nueve ubicaciones, tres en Buffalo y una en Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda y West Seneca. 
• La Nova. Al igual que el Bocce Club, el alcance de la reputación de La Nova contradice el pequeño tamaño del negocio, con sólo dos ubicaciones: uno en el Upper West Side y otro en el suburbano de Williamsville. Pero esto es realmente uno de los mejores búfalos que hay que ofrecer, no sólo a los ciudadanos sino a todo el país; hacen un gran negocio de transporte por todo el continente estadounidense (un testamento, de nuevo, a ese desmesurado renombre). La corteza de La Nova tiende a ser más gruesa y más dura que la media de la pizza de búfalo, mejor para apoyar las generosas porciones de ingredientes y montones de queso apilados en la parte superior. Y las alas están en la misma liga que Duff's y el Anchor Bar. (Aquellos que quieran probar tanto la pizza como las alas -muy recomendables- deberían optar por un Combo Pack). 

Para ver cadenas adicionales que no están ubicadas ni entregadas a la ciudad misma, ver la sección correspondiente en nuestro artículo sobre la frontera de Niágara.

Comestibles

La variedad de tiendas de comestibles de Buffalo es comparable a otras ciudades de Estados Unidos de su tamaño. Naturalmente, la mayor parte de ellos se puede encontrar en los suburbios, pero a diferencia de los infames "desiertos de comida" de otras ciudades del Cinturón de Óxido como Detroit, hasta los precintos de los barrios urbanos más deslucidos suelen tener al menos un supermercado de servicio completo.

Entre los tres principales jugadores de la escena de la tienda de comestibles de Buffalo, Tops con sede en la zona cuenta con más tiendas, pero la cadena de Wegmans, de lujo, con sede en Rochester, disfruta de lejos de la mayor fidelidad y devoción entre los lugareños. Walmart, por su parte, ha expandido mucho su tajada del pastel desde su primer "supercentro" de la zona de búfalo abierto en 1997.

Tradicionalmente, Wegmans ha sido el lugar preferido para las compras especializadas de primera categoría, y aunque Amherst ahora tiene una ubicación cada uno de Trader Joe's y Whole Foods, ese sigue siendo el caso en gran medida. Una excepción a esa regla es la cooperativa Lexington Co-op, proveedor de alimentos naturales, orgánicos y a menudo de origen local de alta calidad con ubicaciones en la aldea de Elmwood y en la avenida Hertel en Buffalo del Norte.

Los compradores de presupuesto pueden elegir entre Aldi, Save-a-Lot y PriceRite, cada uno de los cuales tiene un puñado de tiendas en Buffalo que venden una gama más limitada de artículos en un entorno sin pretensiones, por costos considerablemente menores que las principales cadenas de comestibles. De estos, PriceRite se jacta de tener una selección especialmente buena de productos frescos, incluyendo una abundancia de frutas y verduras tropicales, y las ofertas de Save-a-Lot en el ámbito de las carnes son igualmente impresionantes — son el único supermercado con descuento en Buffalo que emplea a sus propios carniceros. Dash's es otra pequeña cadena local, aunque con precios más altos que los tres antes mencionados. Como último recurso, las "tiendas en dólares", como el Dollar General y el Dólar Familiar por lo general almacenan una variedad limitada de verduras enlatadas, comestibles secos, refrigerios y, ocasionalmente, leche, huevos y alimentos congelados, pero no productos frescos ni carne.

Finalmente, la última moda en Buffalo entre los aficionados a los alimentos frescos y de producción local son los mercados de agricultores que han explotado en número y tamaño en la última década más o menos. Hay cerca de dos docenas de ellos por toda la zona del metro, donde granjeros locales, vendedoras, queseros y productores de otros productos alimenticios artesanales vienen a vender sus productos directamente al público. Los mercados de los agricultores suelen tener lugar semanalmente durante la temporada de cultivo, y muchos de ellos se duplican como festivales callejeros completos, con música en vivo, juegos y otro tipo de entretenimiento.

Para ver los listados de barras, por favor ver los respectivos artículos de distrito.

Como un pueblo de clase obrera histórico (y duradero), Búfalo ha tenido tradicionalmente una concentración bastante densa de bares y tabernas. De hecho, según la Oficina de Censos de EE.UU., Búfalo está entre las diez ciudades más importantes de Estados Unidos en número de bares per cápita.

Aunque los bebedores en búfalo no se limitan a agujeros de agua rugosos de clase trabajadora, aunque hay muchos, Buffalo tiene muchos más distritos nocturnos de lujo, cada uno con un carácter distintivo. Realmente hay una escena de bares en Buffalo para todos los gustos, desde los clubes de baile matones de la calle Chippewa, hasta las inmersiones más frías que tú hipster de Allentown donde se dan conciertos locales de rock, hasta los bares de cócteles chichi en el Distrito de Teatros que se llenan de teatros antes y después de espectáculos, hasta el frío yupe gouts de la aldea de Elmadura・, a las históricas tabernas del distrito cobblestone y al antiguo primer distrito donde no se necesita mucha imaginación para ver los barcos del canal, los cooperantes de grano y los ferrocarriles de hace un siglo relajándose en el bar con una rana helada después de un largo día de trabajo.

Las noches de fin de semana suelen ver a la policía en vigor en los distritos de vida nocturna de Buffalo, buscando conductores ebrios. Como se menciona en la sección "Aléjate", a menudo encontrarás taxis repartidos por los bares, pero la competencia por un taxi puede ser feroz y las tarifas son a menudo altas. Uber y Lyft son a menudo una mejor opción en estos casos.

La última llamada en Búfalo es a las 4 am. Por esta razón, muchos bares en Buffalo no van hasta algún momento después de la medianoche de los fines de semana. Como en el resto de Estados Unidos, la edad legal para beber es de 21 años.

Cafeterías

La cultura del café está viva y sana en Búfalo. Aunque los medios de Starbucks son una decena aquí como en cualquier otro lugar del país, los cafés familiares locales siempre han estado donde está el moderno set de Buffalo, y hay tres barrios principales donde los encontrarás. En el centro de la ciudad, en particular en el distrito de los teatros y en la calle principal, a 500 manzanas, hay varios lugares para los oficinistas que necesitan una solución rápida para la cafeína, las cafeterías de Allentown son lugares estupendos para relajarse en un ambiente moderno pero no pretencioso y, al fondo del espectro, la escena del cofeeshop, fuera de la ruta, en el West Side. el hipster tiene una capacidad de 11 personas, con un ambiente y una clientela que te preguntarán si estás en Buffalo o en Brooklyn.

Hay un par de cadenas locales de café y café de notas:

• Ashker. Nacida en 2008 en el pueblo de Elmwood, la actual cadena epónima de cafés de Angelo Ashker cuenta con cuatro ubicaciones (la original y las sucursales en el parque Delaware, Grant-Amherst y el edificio del Club Atlético de Buffalo en el centro). Cada lugar propone un menú un poco diferente, aunque en términos generales, se puede esperar una pizarra abundante de suavidades tanto en forma regular (varias combinaciones de puré de frutas), "Fusion" (una alternativa más sana en la que entran en escena verduras como el kale, la remolacha dorada y las espinacas), como "Fortificado" (en forma de comida completa, con semillas chia, cúrcuma, maca y otros "trendy". alimentos"), así como zumos de frutas fríos, bebidas de expreso y otras bebidas. Para los que tienen hambre y no sed, también hay una selección igualmente saludable de sándwiches, ensaladas y un menú del día para el desayuno. (actualizado en noviembre de 2017)
• Café SPoT. No es exactamente una cadena de cafeterías local -la empresa es de propiedad canadiense desde 2004- pero los búfalos siguen afirmando que SPoT es su propia cadena basada en el hecho de que el oeste de Nueva York es donde aún se encuentra la gran mayoría de lugares (a pesar de los ambiciosos planes de expandirse al mercado canadiense, sus dos tiendas del área de Toronto duraron unos años). El nombre del juego es el café casero de alta calidad, además de una gran variedad de sándwiches y paninis, ensaladas saludables y otros platos gourmet para el almuerzo; precio pero vale la pena. Encontrará lugares en Elmwood Village, Chippewa Strip, North Buffalo, y los suburbios de Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg y Kenmore, así como dos mostradores SPoT Express adicionales en el centro de Waterfront Village Center y en el vestíbulo del Instituto de Cáncer Roswell Park. Pronto abrirán otros lugares en las Cataratas del Niágara y Tonawanda del Norte.    

Para ver los listados de hoteles, por favor ver los respectivos artículos del distrito.

El Hotel Lafayette es uno de los hoteles más populares de la ciudad, ya que está muy cerca del centro de Buffalo.

Hay una amplia gama de alojamientos de alta calidad para elegir en Buffalo y sus alrededores, que incluyen hoteles, moteles, bed & breakfast, albergues y casas de huéspedes. En particular, el centro de Buffalo está en medio de un auge en la construcción de un hotel, con cerca de media docena de nuevas propiedades abiertas o casi terminadas. Gran parte de esto es producto de la preservación del patrimonio arquitectónico que se ha puesto de moda en Búfalo, con hermosos pero vacíos edificios antiguos restaurados y reacondicionados, así que si te quedas en el centro, particularmente en los Lofts on Pearl o el Hotel Lafayette, prepárese para una auténtica delicia de la Edad de Oro. Por supuesto, no todos los hoteles del centro son antiguos: el Marriott de 205 habitaciones que abrió sus puertas en 2015 es el eje del HarbourCenter en la floreciente zona de Canalside, y los hoteles existentes como el Hyatt Regency han sido renovados ampliamente. En el otro lado de la ciudad, la avenida Delaware en Allentown es el lugar de la lujosa mansión así como del gran Hotel Lenox, y se pueden encontrar varios B&B mimados aquí y allá para los viajeros en busca de una peculiar y peculiar experiencia urbana.

En los suburbios, el rango habitual de cadenas de presupuesto y de precios medios se puede encontrar agrupado mayormente alrededor de intercambios de carreteras y en varios otros lugares. Dos grandes grupos de hoteles existen justo al sur del Campus Norte de la Universidad de Buffalo en Amherst, así como alrededor del Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara, donde la llegada de aerolíneas con descuento a Buffalo, estacionamiento barato en el aeropuerto, y las tarifas aéreas más altas en Norteamérica fuera de Toronto han provocado un boom de hotel comparable al del centro.

El código de área para todo el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls (así como los condados de Chautauqua y Cattaraugus al sur) es de 716. No es necesario marcar el código de área para llamadas locales.

La conexión inalámbrica a Internet de acceso público se limita principalmente a cafeterías, librerías y otros establecimientos de este tipo; Los cibercafés son prácticamente desconocidos en Buffalo. En particular, McDonald's, Starbucks, SPoT, Tim Hortons, y Noble ofrecen WiFi gratuito y una gran variedad de lugares fáciles de encontrar en toda la región. Las bibliotecas públicas también suelen ofrecer acceso a Internet.

La oficina principal de correo de Buffalo y la instalación de procesamiento de correo están en 1200 William St. en el barrio de Lovejoy de la ciudad.

La reputación del East Side de Buffalo como parte áspera de la ciudad puede ser exagerada por los lugareños, pero no es del todo merecida. En términos generales, el East Side es el distrito residencial más pobre de la ciudad, con un aluvión urbano generalizado y altos índices de delincuencia en muchas partes del distrito (especialmente en el corredor de la avenida Bailey). En menor medida, algunas partes del lado occidental también tienen estos problemas. Dicho esto, las tasas de criminalidad en Búfalo han caído a niveles nunca vistos en medio siglo. Lo que sí ocurren son delitos generalmente relacionados con drogas y pandillas y no tienen como objetivo a los turistas. Seguir las precauciones generales que se aplicarían en cualquier zona urbana: cerrar las puertas de los coches, mantener los objetos de valor fuera de la vista, estar al tanto de sus alrededores, etc. — y deberías estar bien en cualquier parte.

Ocasionalmente se puede encontrar a los que manejan los paneles en el centro de la calle Chippewa y en Allentown y la aldea Elmwood, aunque no casi al nivel de la mayoría de las otras ciudades. La panmanipulación agresiva es prácticamente desconocida.

Periódicos y medios impresos

Desde que el Courier-Express quebró en 1982, el Buffalo News ha sido el único diario de la ciudad. Con una circulación de casi 155,000 ejemplares diarios y más de 235,000 el domingo, el Buffalo News es el periódico de mayor circulación en el estado de Nueva York. Los periodistas empleados por News han ganado tres premios Pulitzer, dos para caricaturas editoriales y uno para informes locales; en 2009, la Asociación de Prensa Asociada del Estado de Nueva York nombró el "Periódico de Distinción" del Buffalo News del estado de Nueva York para ese año en reconocimiento a la calidad de su periodismo. Estos hechos pueden ser una sorpresa para los lugareños. Los listados de conciertos, películas, producciones teatrales y otros eventos alrededor de la ciudad se publican en Gusto, un suplemento semanal del Buffalo News publicado el jueves.

Buffalo Rising es una excelente publicación en línea cuyo "beat es New Buffalo" y que presenta "contenido original escrito por sus compatriotas búfalos conocedores y apasionados de su ciudad". Buffalo Spree es una revista mensual que incluye artículos sobre restaurantes, eventos y las artes en la zona.

A la comunidad afroamericana de Buffalo le atiende el Challenger Community News, que celebró su 50° año en funcionamiento en 2013. La Ultima Hora y Panorama Hispano publican noticias relevantes para la comunidad latina de Buffalo tanto en inglés como en español, y también sirven a las comunidades hispanas en las cercanas ciudades de Dunkerque, Jamestown y Rochester. Am-Pol Eagle es un periódico semanal que presenta noticias y comentarios de interés para la comunidad polaco-estadounidense en la zona. El semanario Karibu News sirve a la creciente comunidad de inmigrantes y refugiados de Buffalo con noticias locales, comentarios e información de eventos en una variedad de idiomas incluyendo inglés, francés, árabe, swahili, y otros. Además, muchos de los barrios de Buffalo cuentan con periódicos comunitarios propios, como el vecino de Allentown y el cohete búfalo norte.

Radio

En el campo de la radiodifusión, la historia de Buffalo es una de las más largas del país; su estación de radio más antigua, WGR, ha estado en el aire desde 1922. Tristemente, sin embargo, la radio búfala deja mucho que desear ahora, un hecho que ha llevado a muchos lugareños a convertirse en oyentes de estaciones de radio con sede en Toronto y otras partes en el sur de Ontario. A partir del otoño de 2018, las emisoras de radio más altas de Buffalo son WBLK, WYRK y WHTT en el dial FM, y WBEN y WGR en el dial AM.

Las estaciones de radio que prestan servicios en el área de Buffalo incluyen:

• Noticias/Charlas: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservador), WLVL 1340 AM (conservador).
• Deportes: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WKB 1520 AM.
• Antillas/Rock clásico: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (ligeros), WEBR1 440 AM (nostalgia y banda grande).
• Top 40/Adulto Contemporáneo: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urbano: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (I&B clásico, hip-hop y evangelio), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• País: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Rock alternativo: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• Radio universitaria: WBNY 91.3 FM (Colegio Estatal de Búfalo).
• Clásica: WNED 94.5 FM.
• Religioso: WBKV 89.9 FM (rock y pop cristianos), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970, WLOF101.7 FM (católico)

Televisión

Las estaciones de televisión de Buffalo representan a todas las principales cadenas de televisión estadounidenses. Además, muchas emisoras de televisión canadienses con sede en Toronto están disponibles a través del sistema Spectrum por cable; sin embargo, la recepción al aire de estas estaciones suele ser muy deficiente.

Las estaciones de televisión que sirven a Buffalo incluyen:

• Canal 2 WGRZ: NBC.
• Canal 4 WIVB: CBS.
• Canal 7 WKBW: ABC.
• Canal WNED 17: PBS.
• Canal WNLO 23: La guerra civil.
• Canal 26 WNYB: Televisión Cristiana Triestatal.
• Canal WUTV 29: Fox.
• Canal 39 WDTB: Daystar Television Network. Televisión cristiana.
• Canal WNYO 49: MyNetworkTV.
• Canal WPXJ 51: Ion Television.
• Canal WBXZ 56: Cozi TV.
• Canal WBZ 67: Yo-TV.

Hospitales

En caso de emergencia médica, Buffalo está bien atendido por una amplia variedad de hospitales y otras instalaciones médicas. El Centro Médico del Condado de Erie en Grider Street es el hospital más grande de Buffalo y es un centro de enseñanza para estudiantes de la Escuela de Medicina de la Universidad de Buffalo. Kaleida Health opera Buffalo General, Hospital Infantil de Oishei, y (en los suburbios) Millard Fillmore Suburban Hospital y Hospital Memorial de laUniversidad deGraff y el Hospital Suburbano deMillard. Los sistemas de salud católicos de Búfalo funcionan el Mercy Hospital y las Hermanas del Hospital de la Caridad, cada uno de los cuales tiene una ubicación en la ciudad y una ubicación en las afueras.

Lugares de culto

La fundación de St. Stanislaus, Bishop & Martyr en 1872 dio origen a la comunidad polaca centrada en Broadway-Fillmore. A diferencia de la mayoría de las iglesias católicas del Este, St. Stanislaus sigue siendo una parroquia activa y vibrante.

Para más información sobre lugares específicos de culto, véanse los artículos de los respectivos distritos.

Desde principios de su historia, la población de Búfalo ha sido predominantemente católica romana, una tendencia que sigue siendo cierta en la actualidad. La sede de la Diócesis Católica Romana de Búfalo es la Catedral de San José, en el 50 de la calle Franklin. Búfalo tiene algunas auténticas y magníficas iglesias católicas, particularmente en el lado este, donde los inmigrantes alemanes y polacos del siglo XIX construyeron un tesoro de enormes iglesias de piedra y catedrales ornamentales, algunas aún en uso, la mayoría no. Fuera de Búfalo propiamente dicho, pero aún digno de mención, está Nuestra Señora de la Basílica de la Victoria de Lackawanna, una enorme estructura de mármol que es un testimonio de las instituciones benéficas encabezadas por el padre Nelson Baker.

Las iglesias protestantes son mucho más numerosas en los suburbios que en el propio Búfalo; sin embargo, hay algunas congregaciones grandes y activas en la ciudad, sobre todo en barrios como Allentown, el pueblo de Elmwood y Parkside que todavía contienen cantidades significativas de WASP de dinero antiguo. Entre las más destacadas iglesias protestantes de Buffalo se encuentran la Catedral Episcopal de St. Paul en el centro de la calle Pearl St. 125, la sede de la Diócesis Episcopal del Oeste de Nueva York así como un Lugar Histórico Registrado a Nivel Nacional y un Lugar Histórico Nacional, y E. B. Primera iglesia presbiteriana de Green sobre el Círculo Sinfónico, la congregación religiosa más antigua de Búfalo.

Las iglesias negras son numerosas en el East Side y la más conocida es la Iglesia Bautista de la Calle Michigan, cuyas raíces se remontan al comienzo mismo de la historia afroamericana de Búfalo. Aunque ya no ofrece servicios regulares, sigue siendo de gran importancia para los conocedores de la historia local como una antigua "estación" en el ferrocarril subterráneo y la moderna pieza central del Corredor de Patrimonio Africano-Estadounidense de la Calle Michigan. En cuanto a las congregaciones que permanecen activas hoy en día, hay de todo, desde enormes megacurruces modernas como la Iglesia Bautista Verdadera Bethel hasta congregaciones históricas casi tan antiguas como la Bautista de la Calle de Michigan, como Bethel A.M.E. Iglesia.

A los fieles ortodoxos orientales los atiende la Iglesia Ortodoxa Helénica del Distrito de Delaware, la Anunciación y la Iglesia Ortodoxa de San Jorge en Park Meadow. La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días se encuentra cerca del centro de la ciudad, así como de las iglesias suburbanas de Amherst, Lancaster y Orchard Park.

La modesta comunidad judía de búfalo se encuentra principalmente en el suburbio de Amherst. La congregación Shir Shalom (Reforma), Temple Beth Tzedek (Conservador) y Young Israel (Ortodoxo) están todos situados allí. Temple Beth Zion, situado en un edificio audazmente modernista en la avenida Delaware, es la mayor congregación judía de la zona y también una de las congregaciones más antiguas y grandes de judíos reformadores en Estados Unidos. Además, el búfalo del Norte contiene varios shuls ortodoxos que quedaron de sus tiempos pasados como bastión judío de Búfalo.

El Centro Islámico Jaffarya de Buffalo es la mezquita más grande de Buffalo, una congregación chiita en la carretera de tránsito en Swormville, a unos 30 km al noreste de la ciudad. Se pueden encontrar mezquitas sunitas justo al sur de la línea de la ciudad en Lackawanna — un lugar conocido localmente por su creciente población musulmana — y también en el lado este.

Los adeptos de otras religiones pueden estar interesados en el ̈ Chùa TæHili Buddhist Cultural Centre of Buffalo at 647 Fillmore Ave., el Buffalo Zen Centre en las suburnas West Seneca, la Sociedad Cultural Hindú del Oeste de Nueva York en Amherst, y lasBúfalo Gurdwara Sahib , un templo sij en 6569 Main St. en Williamsville.

Consulados

•   República Checa (Honorario) , John Zavrel, c/o Museo de Arte Europeo, 10545 Main St., Clarence, ☏ +1 716 759-6078,fax: +1 716 759-1983, ✉ [email protected]. 
•   Francia (Honorario), Pascal Soarès, 32 Almirante Rd., ☏ +1 716 903-7441, fax・: +1 716 853-6927, ✉ [email protected]. 
•   Alemania (Honorario), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ +1 716 848-1 256,fax: +1 716 819-4633, ✉ [email protected]. 
•   Suiza (Honorario) , Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ +1 716 633-4430, fax: +1 716 633-4430, ✉ [email protected]. 

Suburbios y exurbios

A diferencia de los caminos residenciales sin rostro recortados por galletas que rodean otras ciudades estadounidenses, muchos de los suburbios de Buffalo tienen carácter real -identidades individuales de las cuales sus residentes están fuertemente orgullosos. Más que eso, la variedad de atracciones, festivales y eventos de los suburbios, y otros temas de interés para los visitantes, pueden tener su propia sede en el núcleo urbano.

¿Dónde sigue?

• Tonawanda — un puerto maderero del siglo XIX convertido en una comunidad residencial de clase media, Tonawanda es la terminal occidental del moderno canal Erie.
• Amherst — El suburbio más poblado de Buffalo contiene el gigantesco Campus Norte UB, la encantadora aldea de Williamsville, y las tierras de cultivo rurales en el extremo norte.
• Cheektowaga — los suburbios de la posguerra en su punto más banal, pero también la galería comercial, incluyendo el centro comercial más grande del área. Como sede del Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara, Cheektowaga está probablemente en el itinerario de la mayoría de los visitantes a Buffalo, ya sea que lo busquen activamente o no.
• Seneca Occidental — un orgulloso patrimonio alemán que data de la fundación de la ciudad en los años 1850 por la Sociedad Religiosa Ebenezer, y belleza natural que inspiró al acuarcólogo Charles Burchfield.
• Lackawanna — un pueblo de una empresa ruda y tambaleante que cayó en momentos difíciles luego del cierre de la planta de acero que dio a la ciudad su nombre, ahora el hogar de una vibrante comunidad yemení y la magnífica Basílica de Nuestra Señora de la Victoria.
• Grand Island — una vez un refugio de verano para la aristocracia de búfalo de finales de siglo, ahora el lugar de las zonas verdes frente al río y los espacios abiertos a pocos pasos del ajetreo de la ciudad.
• Tonawanda del Norte — La ciudad hermana de Tonawanda tiene un ambiente más sórdido y de clase trabajadora, pero también un centro restaurado con animada vida nocturna.
• Lancaster — un suburbio de clase media alta situado al este de Cheektowaga, en cuyo encantador centro se encuentra la histórica Ópera de Lancaster.
• Orchard Park — la casa de Buffalo Bills tiene algo para todos, desde bulliciosos centros comerciales de striptease hasta un encantador pequeño pueblo en el centro, hasta los bosques y colinas del Chestnut Ridge Park.
• Hamburgo - lugar de nacimiento (supuestamente) de la hamburguesa, Hamburgo también es sede de la Feria del Condado de Erie y cuenta con hermosas vistas al Lago Erie.
• Aurora del Este — el pueblo casi demasiado cotesía para su propio bien que alberga la Comunidad de Roycroft de artistas y artesanos, un importante exponente del Movimiento de Artes y Artesanías de principios del siglo XX.
• Clarence — Tony exurb a media hora en coche del centro de Buffalo. Sube a las tiendas de antigüedades de Clarence Hollow si eso es lo tuyo, o herramienta alrededor del exclusivo vecindario del Lago Spaulding para observar los estilos de vida de los ricos y famosos de la Frontera Niágara.
• Lockport — La sede del condado de Niagara aprovecha su historia como importante puerto del Canal Erie, con atracciones como los Lockport Locks y los cruceros por el canal Erie y el Museo del Canal de Lockport Erie.

Y por supuesto, ningún viaje a la frontera de Niágara estaría completo sin salir...

• Las cataratas del Niágara, situadas a poca distancia en coche, se encuentran a 30 minutos en coche de Buffalo. En comparación con su contraparte en Ontario, la parte estadounidense podría parecer al principio como un simple otro lustro industrial del Cinturón de Óxido, pero los que miran más allá llegarán a apreciar los encantos como la revitalizada Pequeña Italia a lo largo de la Avenida Pine, el Acuario de Niagara, de primera clase, y la atención que finalmente se está prestando al histórico centro de la ciudad. centrada alrededor de・Old Falls Street・. En cuanto a las cataratas, el Parque Estatal de las Cataratas del Niágara es subestimado e incluso sereno, sin esperanza de distraer la atención de la principal atracción. Los fanáticos de las Cataratas del Niágara, el neón glitz al estilo de Ontario, tampoco tienen por qué decepcionarse completamente: el Seneca Niagara Hotel and Casino funciona desde 2003 en la parte estadounidense.

Más allá

• Lewiston es un pueblo histórico situado en el río Niágara, a unos 40 minutos al norte de Buffalo por la carretera Interstate 190. Además de las bonitas boutiques, restaurantes y bed & breakfast del encantador distrito de negocios, Lewiston cuenta con Earl W. Brydges Artpark, el único parque estatal de los Estados Unidos dedicado a las artes. Water Street Landing, en la orilla del río, es el lugar del Monumento a la Cruza de la Libertad, donde muchos esclavos afroamericanos escaparon de su último empujón hacia Canadá, y el Whirlpool Jet Boat, que lleva a los pasajeros en un emocionante viaje a través de los rápidos del río Niágara.
• El lago Darien es un parque temático en el rural condado de Genesee, a unos 40 minutos al este de Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" cuenta con más de 40 paseos, además de un hotel, un camping y un espectáculo de luz láser, y es el parque de atracciones más popular para los búfalos en verano. Además, el Darien Lake Performing Arts Center es uno de los mejores locales de música en vivo del oeste de Nueva York.
• Las colinas al sur y al sudeste de Buffalo son las más afectadas por la nieve de efecto lacustre que cae a comienzos del invierno; como tal, este es el campo de esquí de Buffalo. La estación de esquí más cercana a Buffalo es Kissing Bridge, en Glenwood-East Concord Rd. en la ciudad de Colden. El puente Kissing recibe 450 cm de nieve por año en promedio, el doble de lo que el propio búfalo obtiene, creando condiciones perfectas para sus 36 pistas. Se pueden encontrar más estaciones de esquí en el condado de Chautauqua y en Ellicottville, como se explica a continuación.
• Las playas del lago Erie al sur de Buffalo son populares excursiones de verano para los lugareños. Aunque muchos son de propiedad privada o restringen la admisión a los residentes de sus respectivas ciudades, varios son accesibles al público en general. El más popular es el Parque Estatal Evangola, justo antes de la línea del condado en la ciudad de Brant, que ofrece no sólo una de las mejores playas del oeste de Nueva York, sino también refugios para picnic, campings e instalaciones de recreación. Otras playas públicas más lejanas se encuentran en el condado de Chautauqua, en Silver Creek (Sunset Bay) y Dunkirk (Wright Park y Point Gratiot Park).
• El Condado de Genesee queda a lo largo de la I-90, a medio camino entre Buffalo y Rochester. Batavia, sede del condado, es una de las ciudades más antiguas e históricas del oeste de Nueva York; los visitantes de Batavia pueden estar interesados en Batavia Downs Casino, que cuenta con carreras de arnés, tragamonedas y videojuegos. Otras atracciones del condado de Genesee incluyen el lago Darien, descrito anteriormente, y la Galería JELL-O, un museo kitschy al borde de la carretera dedicado al postre de gelatina en la ciudad de Le Roy, donde fue inventado.
• Youngstown es un pequeño pueblo con un gran papel en la historia local, a 45 minutos en coche al norte de Buffalo: es el lugar del Fuerte Viejo Niágara, un parque estatal y un monumento histórico nacional con una historia que se remonta a 1678, cuando se estableció como puesto de comercio francés y base militar. La obra central del fuerte, el "Castillo Francés", es el edificio más antiguo de los Estados Unidos entre la costa este y el suroeste, erigido en 1726. Hoy en día, 100.000 visitantes acuden cada año a realizar recorridos, ver representaciones históricas y otros eventos, y visitar un museo de arqueología e historia local.
• El condado de Chautauqua está al suroeste de Buffalo y es fácilmente accesible a través de la autopista Interstate 90. Un lugar de granjas, bosques, montañas y playas, el condado de Chautauqua alberga la Institución Chautauqua, un refugio histórico a orillas del lago Chautauqua que ofrece espectáculos, conferencias y talleres en un encantador entorno victoriano. Un poco al sur de Fredonia, Lily Dale es un centro del movimiento espiritual y cuenta con medios psíquicos, adivinos y similares. El Peek 'n Peak Resort de Clymer es un destino de todo el año en Chautauqua, con 27 pistas de esquí, pistas de descenso y golf.
• Ubicadas al sureste de Buffalo, las "Montañas Encantadas del Condado de Cattaraugus" incluyen varios sitios notables. Ellicottville es un destino de todo el año más conocido por sus dos estaciones de esquí, Holiday Valley y HoliMont. El Parque de Escultura Griffis en el este de Otto es el parque de esculturas más antiguo del país, fundado en 1966. Al lado de la línea estatal está el Parque Estatal Allegany, el "parque de juegos para el desierto del oeste de Nueva York", que ofrece camping, esquí, senderismo y belleza natural. El Seneca Allegany Hotel and Casino, en Salamanca, está cerca.
• Rochester, la tercera ciudad más grande del estado de Nueva York, está a un corto trayecto en coche de 60 a 90 minutos hacia el este por la carretera Interstate 90. Museos, galerías de arte, festivales callejeros, emocionantes deportes profesionales, y más se tendrán en una perfecta combinación de las instalaciones de las grandes ciudades y la intimidad de los pueblos pequeños.
• La región de Finger Lakes se encuentra entre Rochester y Siracusa, a unas dos horas al este de Buffalo, a lo largo de la carretera Interstate 90. Nombrada por la serie de once lagos esbeltos y largos que se encuentran allí, la región ofrece belleza natural y encanto de pueblo pequeño, pero es mejor conocida entre los lugareños por su condición de la zona vinícola más importante del este de los Estados Unidos. Más de 100 bodegas de vinos se encuentran en los Finger Lakes, muchas de las cuales ofrecen excursiones y catas en temporada.

Norte de la frontera

Todos, incluidos los ciudadanos de los Estados Unidos, deben presentar un pasaporte o una licencia de conducir mejorada, tanto al cruzar la frontera canadiense como al volver a entrar en los Estados Unidos. Los vehículos pueden ser detenidos y revisados, pero más a menudo los viajeros serán enviados en su camino rápidamente después de mostrar sus pasaportes y responder algunas breves preguntas sobre el propósito de su viaje y la duración prevista de su estadía (esto es especialmente cierto en el caso de ciudadanos estadounidenses y canadienses).

Hay cuatro cruces fronterizos en el oeste de Nueva York: el Puente de la Paz, por el cual los viajeros cruzan de Buffalo a Fort Erie, Ontario por un costo de $3.00 (pagadero en fondos estadounidenses o canadienses), el Puente Arcoiris en las Cataratas del Niágara (peaje de $3.25 dólares norteamericanos o canadienses), el Puente de Whirpool Rapids también en las. miembros del NEXUS; peaje $3.25 EE.UU. o Canadá), y el puente Lewiston-Queenston más al norte (peaje $3.25 EE.UU. o Canadá). El puente Lewiston-Queenston ofrece la ruta más directa, pero también es el más propenso a retrasos.

• Fort Erie es una pequeña ciudad de unos 30,000 al oeste de Buffalo, fácilmente accesible a través del Puente de la Paz. Entre los lugares de interés están el Fuerte Viejo Erie, una guarnición reconstruida donde se libraron varias batallas de la Guerra de 1812. De mayo a octubre, Fort Erie Racetrack es el escenario de carreras de pura raza, incluyendo el Prince of Wales Stake, la segunda joya de la Triple Corona Canadiense. El Palacio de Bingo del Tío Sam y el Bingo de Nugget Dorado ofrecen juegos de azar. A poca distancia también encontrará algunas de las mejores playas de agua dulce de Canadá, como Crystal Beach, Waverly Beach y Bay Beach.
• Las Cataratas del Niágara, Ontario, están justo al otro lado del río desde las Cataratas del Niágara, Nueva York, y son accesibles a través del Puente Arcoiris. A diferencia de su homólogo estadounidense, las vistas de las Cataratas de Ontario se consideran casi unánimemente mejores, pero en lugar de la vegetación que rodea las cataratas del lado estadounidense, en Ontario se puede encontrar Clifton Hill, una selva de neón chillona y tipo Vegas de hoteles de alto standing, casinos, restaurantes, discotecas y trampas turísticas complicadas como Ripley's Believe It Or Not Museum y el Museo de Cera Movieland. Está bastante más tranquilo a las afueras del principal barrio turístico, con románticos B&B, un parque y bodegas (más al norte) a lo largo de la ruta panorámica Niagara, un recorrido panorámico que va desde el Fuerte Erie hasta Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake está a 1 hora de Buffalo, en la desembocadura del río Niágara. La capital provincial se localizó brevemente aquí a fines del siglo XVII, y la ciudad fue de importancia estratégica durante la guerra de 1812 — el histórico Fuerte Jorge sigue abierto para tours. Hoy en día, los visitantes de las Cataratas a menudo hacen el corto trayecto hacia el norte para tomar las encantadoras calles y edificios de piedra, una escena que sale directamente de un primo pueblo británico. Niagara-on-the-Lake también es sede del Festival Shaw; cada año, de abril a noviembre, se organizan obras de George Bernard Shaw y otras en tres teatros históricos.
• La península de Niagara se extiende entre el lago Erie y el lago Ontario, al oeste de Buffalo. Además de la fértil tierra de cultivo de la región y la importancia histórica como campo de batalla durante la guerra de 1812, la península de Niágara es muy popular entre los turistas como la región vinícola más productiva de Canadá. Hay docenas de bodegas de estilo europeo a ambos lados de la Escarpa Niagara que están abiertas a los visitantes en temporada alta. El microclima único de la península de Niágara es especialmente adecuado para producir vino helado, una variedad extremadamente dulce muy popular como vino de postre.
• Toronto está a unas dos horas de Buffalo (suponiendo condiciones de tráfico ideales y sin retrasos en las aduanas). Con más de cinco millones y medio de personas viviendo en el área del Gran Toronto, la ciudad más grande de Canadá es una metrópolis emocionante y dinámica que ofrece toda la emoción de una gran ciudad que uno podría desear.

FINAL DE LA Catarata DEL Niágara (Nueva York) ágica	W   E	・ Depew → Albany (Rensselaer)
Cataratas del Niágara (Ontario) Cataratas del Niágara (Nueva York) Mediterráneo	W   E	・ Depew → Albany (Rensselaer)
Cataratas del Niágara ágora de Tonawanda	N   S	→ Cheektowaga → Termina en W E
Cataratas del Niágara (Ontario) ágiles Fort Erie ágmicaErie ágica	W   E	→ Termina en
Cataratas del Niágara	N   S	・ Lackawanna → Warren
Erie via Centrino Lackawanna	W   E	・ Amherst → Auburn
FIN de la energía	N   S	・ West Seneca → Olean
FIN de la energía	W   E	・ Cheektowaga → Rochester
FIN de la energía	N    S	・ Lackawanna → Salamanca